越冷越要吃这个颜色的食物，特别是阳虚、气血差的人

天气越来越冷，植物脱掉叶子，把营养归藏于根，天人相应，身体气血也敛藏在体内，静待春季迸发新的生机。

冬季的身体总是想吃、能吃，这时进补需要高热量的肉抵御寒冷，更需要吃黑色的食物，养肾补身体的“根”，新的一年气血才会源源不断生出来。

不是上了年纪才需要养肾

很多人以为上了年纪才需要养肾，但身体出现问题再去养就已经晚了。

中医认为肾藏精，调节身体的生长发育和衰老，自婴幼儿时期的生长，以及青春期的第二次发育，身体的衰老等都由肾来调控。

肾精缺乏时，衰老就会不可逆的发生，不只*生活和生育，而是皮肤、肌肉、免疫力、精力、自我恢复力等身体全部状态衰老退步。

年轻时过于忙累，伤了气血，肌力、皮肤变差，可能会累“丑”，看起来沧桑衰老，休养一段时间就能养回来，而肾精亏虚带来的衰老，是生命时间上的减少，无法改变。

上了年纪容易生病，身体各种健康指标不合格，这与生活坏习惯有关，更多是因为肾精减少导致衰老，身体整体状态下滑。

“久病及肾”，很多三高等慢性病，最后都会牵连到肾，需要依靠肾藏的根源精气来抵抗病邪。

年轻时养肾可能不会有明显好处，但养生是预防。早睡，不纵欲，养心宁神，减少思考等，可能短时间没什么变化，但坚持这些，减少、减缓肾精的消耗，就能避免身体衰老的过早来临，预防更多疾病的发生。

不只是纵欲会消耗肾

养生的节欲不单指*生活，是节制心的欲望，欲望太大，求而不得，不仅情绪变差，也会陷入严重的内耗。

“肾主骨生髓”“脑为髓之海”，肾精充沛，大脑得到滋养，就会精力旺盛，思维敏捷，耳聪目明，反应能力、学习能力、记忆力强，而不至于健忘、思维迟钝。

我们从小就看很多书，现在手机电脑的使用，每天大脑接受处理各种信息，想各种好的、坏的事情，对肾也会有消耗，所以情绪病、虚劳病越来越多。

欲望少一些，想法少一些，开开心心，人才会保持更久的年轻。

肾的功能很多，“主水、纳气”等，若是身体出现下面这些烦恼，一定要重视养肾。

1、白发、脱发多

肾主水，其华在发。肾虚的人，头发易断且没有光泽，容易脱落。

2、水代谢异常

口干，晚上喝水不解渴，或小便、夜尿多，身体水肿等，肾主水，调节身体的水。

3、精力不足

总是疲惫，精力跟不上，或长期处于贤者模式，心有余而力不足。“肾为作强之官”，没办法强有力的作为，那就得让肾好好休息下。

4、腰腿酸、凉、痛、脚后跟疼

《黄帝内经》说：腰者，肾之府，转摇不能，肾将惫矣。

腰背酸痛、腰膝酸软没劲、凉、怕冷，多是缺乏肾的温养。

上热下寒体质的身体寒热失调，也容易出现心烦、失眠等火在上半身的烦恼。

5、眼睛不适、耳鸣，听力下降

肝肾同源，“肾开窍于耳”，养好肝肾，眼睛、耳朵才不容易出烦恼。

中医五轮学说认为，肾的精华表现在瞳孔，肾精足，则瞳孔色黑有神；肾精亏虚，则两眼无神。

6、孕气差

想要宝宝的话，不仅生活起居习惯要调整，夫妻双方也要有充足的肾精。

「吃黑」就是冬季最好的进补！

季节对应身体，冬季对应肾，此时气血藏于体内，需要补肾静待春天生机迸发，也是脾胃消化吸收好，补肾效果最好的时机。

之前推荐过补肾的覆盆子、山药、芡实、板栗，多是补肾气，固摄肾精的食物，精力差，夜尿多，汗多等气虚的朋友可以多吃些。

除了这些，冬季可以多吃黑色的食物来补肾气，益肾精。“五色入五脏，黑色独入肾经。”

现代研究也发现黑色食物富含黑色素，黑色素具有安定大脑自律神经的作用，可以防止记忆力减退，预防焦虑、抑郁。还能清除自由基，延缓衰老，改善营养性贫血，抑制强烈致癌物质亚硝胺的形成。

1、黑豆：要想长寿，常吃黑豆

黑豆是肾之谷，滋补肾精，补血活血，还能健脾利湿，肾虚腰酸，*经延期量少、精力不足，容易水肿，手脚麻，腿抽筋，出汗多的朋友可以多吃些。

黑豆性平和，方便搭配，打豆浆，煮粥煲汤时直接放一些就可以。

与肉类相比，黑豆的蛋白质含量也毫不逊色，反而要更胜一筹。黑豆的蛋白质含量是鸡蛋的3倍，更是牛奶的12倍，因此又被誉为“植物蛋白肉”。

但是黑豆的适口性明显不如红豆，不容易煮烂，一般都是用来和肉类炖汤，但是有一种吃法，黑豆软糯适口，酸中带甜，这就是醋泡黑豆。

做法分享给大家：

食材准备：黑豆、老陈醋、蜂蜜

1.干净的黑皮绿心黑豆，平底锅炒到七成熟，感觉黑豆皮爆裂，有豆香即可；

3.如果觉得口感过酸，还可以加一些蜂蜜调味；

醋泡黑豆可以：

• 乌发、生发；

• 补肝肾眼睛自然明亮，丰富的花青素眼睛最爱；

• 活血化瘀，消食化积；

• 滋补肾气；
  

• 调理胃脾；

• 改善肩膀酸痛提高精力；

这个产品，比大部分的制作都有耐心，也更用心。比如添加枸杞，明目效果会更好，添加金银花就有清热降火，解毒的效果。

这种九蒸九晒的黑芝麻，最早出自晋朝道士葛洪的书中，经过蒸晒，芝麻皮肉完全分离，去掉芝麻皮，炒香，打成粉，再用白蜜或是枣膏调和成丸子，每天吃三次，每次一丸。

古人这些做法各有千秋，现代的养生家，结合以上这些方法，最后总结出九蒸九晒还是最适合黑芝麻的炮制方法，将差不多4斤的黑芝麻洗净，放在笼屉上蒸熟、晒干；再蒸一遍，再晒干；如此重复蒸晒9遍之后；芝麻皮自然脱落，去掉皮，加蜂蜜就可以搓成丸子了。

而且蒸黑芝麻用的是木柴，虽然花费时间长，但是蒸出来的味道和品质更好。最后用天然的蜂蜜加以调和黑芝麻，甘甜润泽，不齁不腻，吃起来非常细腻。

小小一颗，都是包裹好的，也便于携带，我们在吃得时候万不可囫囵吞下，要细嚼慢咽，直至满口都是甘甜的津液再徐徐咽下。

3、黑木耳：轻身强志，解燥热

《本草纲目》说它：益气不饥，轻身强志。

”志“指的就是木耳对肾的补益，不过黑木耳偏向于凉血和血，养胃润燥，在冬季吃更多是缓解燥热、减少脾胃负担多一些。

4、黑米：补虚的“贡米”

黑米在古时是「贡米」，一般老百姓吃不到。

《本草纲目》中谈及黑米名为“粳谷奴”，具有滋养肝肾、健脾和胃、活血明目等功能，久食可延年益寿。体质虚弱，腰膝酸软，手脚乏力，白发，贫血的朋友可以多吃些。

5、桑葚：滋阴润燥，镇神明目

《本草纲目》记载：桑葚，止消渴，利五脏关节，通血气。久服不饥，安魂镇神，令人聪明……

桑葚擅长滋补肝肾精血，润燥通便，熬夜吃辣后上火，睡不好，手脚心热，心烦，便秘，皮肤干，或是看手机后眼睛干涩，看东西模糊，都适合吃一些。

但桑葚性寒，脾胃弱的人不要一次吃太多。

新鲜桑葚不好保持，喜欢的朋友可以备些低温烘干的桑葚干，直接嚼着吃，泡水泡酒、放酸奶或代餐粉里都很可以。

6、黑枣：补肾的佐使

《药品化义》说它：助阴补血，入肝走肾，主治虚劳，善滋二便，凡补肝肾药中，俱宜为佐使。

黑枣补肝肾精血，通畅二便，通补兼顾，还可以辅佐引领补肾的药食补到肾。

黑色食物很多，如黑麦、紫米、黑乔麦、黑豆豉、黑香菇、紫菜、发菜、海带、乌骨鸡、黑鱼、黑海参、黑蚂蚁菜、墨菜等，大家也可以挑选喜欢的在冬天多吃些。

脾虚湿气重的人要少吃

黑色食物补肾，多擅长补精养血，如黑芝麻、桑葚、黑枣，如果体质脾虚湿气重（舌头两边有齿痕，舌苔厚腻水滑），不适合一下吃太多。

营养再好，脾胃不能完全运化，就成了身体的负担，最好能清一清脾胃的痰湿，疏通一下身体再补。

不想错过冬天的机会，也可以用黑色食物搭配祛湿的食物一起，比如黑豆搭黄豆煮水煲汤，或黑芝麻、桑葚搭茯苓、陈皮、山药、白扁豆等一起煮水煲汤。

年轻是一种资本，不需要刻意吃药补养，身体就可以很好，但这种好会随着时间变少。

养生就是顺应身体节奏，减少消耗，适当补充，让健康更加长远。