停止吃这红色水果,含毒素,伤身体!冬天街头热卖,别因贪嘴后悔
一到冬天,街头小吃就多了,卖糖山楂的、炒栗子的、烤红薯的…… 内脏当然也少不了卖甘蔗的!甜滋滋、水润润,小厨自己每年也等着这一根。 不过甘蔗可要好好挑,一旦吃到坏甘蔗,不仅是味道不好,对肝脏器官和神经系统危害极大,每年都有吃中毒上新闻的人。 这样的甘蔗,停止食用! 甘蔗为什么好吃?当然是因为糖水丰富了。 正因为含糖量高,水分也多,甘蔗受潮之后就特别适合霉菌繁殖,产生红色的伤肝毒素——节菱孢菌。 它是一种真菌,对很多器官、神经系统都有毒,伤害肝脏和肠胃,中毒后轻则呕吐腹痛,重则呼吸困难、呼吸暂停,甚至会导致昏迷,危及生命。 所以记住一点:发红的甘蔗是变质的,不能吃。 咱们可以从下面3方面辨别甘蔗的好坏。 手感:新鲜甘蔗比较结实坚硬,而变质的甘蔗捏起来松软。 味道:新鲜甘蔗有清甜清香味,变质的甘蔗有酸霉味道和酒味。 颜色:甘蔗肉中间变成了浅红色、棕黄色或者有霉点斑块,说明已经霉变了。 总的来说,如果买回来的甘蔗松软、变红、有酒味,千万别吃了。 而且霉菌是流动的,霉变的甘蔗即使砍掉坏的部分,剩下的看似好的一截也有肉眼看不见的细菌,坏了的甘蔗别怕浪费,最好一口别吃,否则吃出问题来得不偿失。 现在路边还常见现榨甘蔗汁的,但榨汁后就看不出来甘蔗的好坏,如果买鲜榨的甘蔗汁,注意要去正规的店买。 不放心的话,还是买新鲜甘蔗自己回家榨。 3种冬季“养果”,护肝又化瘀,要多吃山楂在很多人的印象中只是消食的零食,其实它还能活血化瘀,尤其是胸腹部的瘀阻。 山楂、陈皮、山药、茯苓、麦芽、大枣、蜂蜜、冰糖 山楂搭配麦芽,可以消食健胃,行气散瘀,让肚子里的气和食物快快的排出去,尤其擅长消化肉食和面食。简简单单的组合,山楂「化食积」的技能就加倍了。 山楂本就化瘀滞,加上陈皮茯苓的助攻,湿气也待不住了。 蜂蜜、冰糖调味成膏,以冰糖调味蜂蜜成膏,这才是古法熬膏啊。甜度也不过分,刚好能搭配山楂的酸,非常可口,很多宝宝都喜欢这个滋味。 如果让我说什么样的人最适合喝山楂六物膏,那就是这种:又想吃又怕胖的人。还有下面这些症状,也是山楂六物膏的「打击范围」:
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