损害大脑的9种食物！有你常吃的吗？

其实这和我们一些饮食习惯有关，有些食物对我们的大脑并不友好，还可能越吃越“笨”，看看下面这些食物，你有没有踩雷的？

年轻人喜欢的炸鸡，炸肉，炸薯条，中老年喜欢的油条，炸糕，炸油饼，乃至很多菜肴的烹制方式也是先炸再炒。

故此，油炸食物一定要少吃，即使咱们嘴馋忍不住，也可以自己在家用空气炸锅做一做解解馋，少用油，避免油炸！

像是猪肉，牛肉，羊肉，培根等等，红肉富含饱和脂肪酸，过量食用也会损伤我们的大脑，而且高红肉饮食还可能会促进胰岛素抵抗，这是很多老年痴呆的因素之一。

第三种：精致碳水

根据根据中国营养学会的数据，我国居民全谷物（糙米、全麦食品等）摄入量严重不足，因此建议大家注意粗细搭配，可选择糙米、全麦馒头、杂豆（绿豆、红小豆）等全谷物食品。

我国是世界上食盐摄入量最高的国家之一，18岁及以上居民平均每日盐摄入量为10.5克，比推荐的6克高出75%，食盐是必不可少的调味料，但是过量食用会给身体带来负担，影响我们的认知。

第五种：一些海鱼
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第六种：反式脂肪酸制品

第七种：高糖食物

第八种：饱和脂肪酸

第九种：酒精

故此咱们想要脑袋灵活一些，或是经常考试的学生们，一定要搭配好饮食，以上这些食物，像是反式脂肪酸，酒精，油炸食物等要规避，像是红肉，海鱼也要选择好和搭配好，控制使用量。

我们饮食要搭配着来，像是绿叶蔬菜，蛋白质，坚果，维生素，膳食纤维，肉类鱼类以及五谷杂粮都要有所摄入，营养均衡，才能保障大脑的日常需求。但一定要注意控制量，什么东西过量吃都不好，水过量喝都对身体有害！

里面清除地告诉我们，心肺气不足，能量不够，肠胃能量太多，就容易让我们善忘，怪不得有句话叫，脑满肠肥，故而想要脑瓜灵活，咱们还是得清清肠胃，把能量补一补心肺。

想要疏通清理肠胃，和补好心肺的能量，就要选择性去吃了。疏通肠胃，我们可以平时吃完饭，泡上一杯大麦茶来喝，零食也可以选择吃一些山楂制品，若是肠胃肠道中的垃圾废物太多，需要好好清理，也可以选择吃上一些鸡内金制品。

鸡内金厚度大约在2mm左右，表面的颜色有些是黄色，有些是黄绿色或者是黄褐色，鸡内金很薄而且还处于半透明，晒干之后的鸡内金上面有明显的条状皱纹。未经加工的鸡内金闻起来有些腥味，吃起来会觉得有一点点苦涩。

第一道：山药鸡内金汤

太子参是补养脾肺之气的，补气生津，山药补脾养肺，都是平和的进补食材，炒鸡内金用来疏通，从而补而不滞，而且很好吸收，两岁以上的孩子都可以吃哦。

准备一斤半的山楂，鸡内金粉20克，白砂糖和冰糖各100克，糖桂花适量。山楂清洗干净，去核，锅中放入山楂，鸡内金粉，加入清水和冰糖，把山楂煮软，之后再把煮软的山楂用料理机打成泥，越细腻吃起来口感越好。

吃起来酸酸甜甜的，感觉很开胃，而且吃完以后很舒服，撑胀感也小了很多，温馨提示，这道鸡内金山楂糕孕妇不可以吃哦。

准备一根山药，适量糯米粉，鸡内金粉，葡萄干，红枣，山药洗净去皮，切成块，上锅蒸熟，蒸到能用筷子戳透的程度就可以了。然后倒入碗中，压成山药泥。

懒得自己烹制，我们也为大家准备了一款现成的鸡内金制品糕点，八珍糕，低温烘焙，没有防腐剂，不含蔗糖，吃起来酥酥的，老人孩子都能吃。

其中鸡内金，麦芽，山楂都有疏通化积之效，砂仁是祛湿的，有温散的特点，可以把脾胃的滞气给化掉。茯苓和薏米都是祛湿健脾的，帮脾胃祛湿气，山药健脾益气，咱们这款的山药选用正宗的温县垆土铁棍山药，健脾的效果更好。

天然的谷果香，烘焙后就像酥饼一样，吃着酥酥的，而且是不含蔗糖的哦，不能吃甜的朋友也可以放心食用。每天1~2块就可以了，开袋即食，小包装，非常方便，可以备上几盒以备不时之需。

特别是百合，非常适合咱们心肺不足的人食用，而且还能润秋冬燥，百合是入肺的，甘凉清润，《本草纲目》中记载，“百合粥，润肺调中”。 它的味道鲜美，营养丰富，含有人体所需的优质蛋白，微量元素，维生素等，我们食用建议选择兰州百合，肉质肥厚，细腻，纤维也少，入口几乎没有渣。

百合我们最好是吃鲜百合，味道更佳，营养也好，如果担心百合不易储存，我们还可以做成柠檬百合膏来吃，放上一个月都没有问题。柠檬用盐水泡半小时，洗净；**糖敲碎，柠檬切片，可以切厚一点，炖盅底下先铺上一层柠檬再撒上冰糖和洗干净的百合，如此一层柠檬一层冰糖百合，铺匀；最后在上面放上蜂蜜，盖上盖子就可以炖煮了。

懒得自己煮的，我们也为大家准备了这款0添加，0防腐剂的柠檬百合膏，开盖即食，里面大片的柠檬果肉清晰可见，真材实料，都是慢火熬出来的，喝着也是天然的清甜，不是那种糖精勾兑出来的哦，天然健康！

而且里面还添加了橘皮，化痰润肺，吃起来也很清新，用蜂蜜冰糖来中和柠檬的酸味，吃起来酸甜不苦涩。吃的时候直接用50度左右的温水冲泡就可以了，不要用太烫的水，容易破坏掉维C，柠檬维C含量丰富，吃着更健康。

玻璃瓶装，便于储存，如果想要保存时间久一些可以放到冰箱冷藏，不过挖出来时会比较稠哦。