冬季肝火旺!多吃这3种滋阴果,身体干燥,易上火的人要多吃!
这时候我们就需要一些养阴的小果子,来帮助我们浇灭旺盛的肝火,滋养肝血,津液,守护住我们身体的阴,有三种滋阴小果子,非常适合在冬季食用哦。 提起养阴养血,就不能不说桑葚,冬季新鲜的桑葚并不常见,但我们可以选择一些桑葚制品,桑葚干,那么桑葚究竟有什么好处,能让我们宁可反季节来吃它呢? 桑葚这种果子,可是天然的“乌鸡白凤丸”,自古以来补益就十分厉害,能从底子上补咱们的肝肾之阴。 若是您有下图的这些情况,都可以经常吃上一些桑葚干或是桑葚膏。 很多睡眠不好,容易心烦的人,也应该多吃点桑葚,《本草纲目》上记载,桑葚能“安魂镇神,令人聪明”。 市面上我们常见的有黑桑葚和白桑葚,要选黑桑葚,黑色入肾,紫到发黑的最好。 桑葚粥 做法:糯米提前泡3小时左右,加水,米的4倍左右,糯米加白米一同煮,倒入桑葚干,小火开盖煮5分钟左右,加入葡萄干、枸杞子,继续煮2分钟即可。 今年冬季异常的燥,北方暖气热的人心浮气躁,南方虽然阴雨连绵,但是也让人感觉体内火燥,睡不安稳,本就阴虚,肾精不足的人,特别容易感受到这股火燥之邪。 水润润的柿子吃上一口,甘甜滋润,顺着喉咙一直滋润下去,只不过柿子皮苦涩,不小心吃到,感觉嘴巴也会涩的发麻,想要吃柿子不涩口的,可以选择吃柿饼,又到了冬季限定的柿饼季节了。 而且新鲜的柿子性偏寒凉,脾胃虚寒的朋友不适合,但是柿饼就不一样啦,它养肺胃之阴,健脾开胃,非常适合冬季“火燥津枯”之体。 喜欢喝茶的朋友,也可以煮上一壶柿饼茶,准备3~4个柿饼,黑枣或是红枣4个,桂皮一小节,枣对半切开,和桂皮加适量水一起煮20分钟即可。柿饼不要洗,切成小块,最后关火之后下,不要久煮,因为有些柿饼久煮后会出涩味。 很多人吃的柿饼都是那种扁扁的,看着就很干瘪不饱满,咬下去甜度也低,还有点涩口,但是吃过富平柿饼的朋友都知道。 咱们这款富平柿饼,来自富平的核心产区曹村,采用的是吊挂方式,吊挂晒柿饼,不拥挤又通风,糖度能均匀分布在每个角度。 这个富平柿饼里面的溏心,都是可以用勺子挖着吃的,入口后浓郁的果酱瞬间裹满口腔,吃完后甜味还久久不散,越吃越过瘾! 第三种:黑芝麻 《神农本草经》说它“主伤中虚羸,补五内,益气力,长肌肉,填脑髓。久服轻身不老。”这种自古就被称为“长生之食”的黑芝麻,益精血,润燥,之不贵黑芝麻比较小,外面又有一层硬壳,很难煮烂,如果我们拿到的是生芝麻,一定要先炒熟,炒到噼里啪啦,有焦香味时候就可以了。 平时我们可以把黑芝麻打成糊糊吃,外面买的黑芝麻糊糊会添加许多别的食材,我们想吃纯一些的可以自己做,只需准备炒熟的糯米100克,炒熟的黑芝麻150克,白砂糖适量。 还有一种黑芝麻脆饼,吃起来香脆掉渣,准备黑芝麻200克,鸡蛋1个,红枣8克,核桃仁适量,蜂蜜适量。(也可以放自己喜欢的坚果) 懒得自己烤,我们也为大家准备了一款很纯的黑芝麻饼,无添加,配料只有黑芝麻,鸡蛋和蜂蜜。没有淀粉,没有香精也没有蔗糖,蜂蜜养阴生津,吃起来的甜一点都不腻。 先是师傅们手工压制,最后再用压锤按压,最后经过烤制,激发出蛋香和芝麻香,加上蜂蜜的甘甜,中和掉黑芝麻的微苦,好吃又营养。 若是想在养阴养阴血肾精的同时,再理顺我们的肝气,那可以把黑芝麻和玫瑰花搭配着一起吃,很多人被燥气所扰,心烦气躁,总是想发脾气,遇到事情也容易钻牛角尖,或是生闷气。 或者直接备上罐这种玫瑰丸子,开盖即食,每一颗都用锡箔纸包好,无添加,不含蔗糖,配料有黑芝麻,重瓣玫瑰花,阿胶,桑葚和麦芽糖醇,不能吃甜食的朋友,也可以放心食用。 这个玫瑰丸子,黑芝麻是经过蒸,炒之后制成的,彻底熟化,营养才好被身体吸收,再加入阿胶,桑葚等食材调和,制成一颗颗丸子,口感细腻,咀嚼时,能感受到芝麻细小颗粒在口中被嚼碎的“炸裂”感,越嚼越香,一点都不腻口,吃完嘴巴里还会有一丝玫瑰的残留清香。 注意,这款玫瑰丸,孕妇、哺乳期以及14岁以下的孩子不宜食用。 |
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