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养生保健

冬至到小寒:为什么宜滋补,不宜房事!

养生保健佚名2023-12-10

身体各种不舒服的问题会更加明显。有的朋友还会嗜睡,睡不醒,特别容易劳累,各种体质的问题都会被放大。

越是小孩子,长身体的时候,胃口越大,吃得越多。

《遵生八笺》曰:「冬至日阳气归内,腹中热,物入胃易消化。」

没有生病不用刻意的吃补药,所以今天给大家总结了一些食补的小建议。

冬天进补适宜多吃:牛肉、冬笋、菠菜、芹菜、鳙鱼、草鱼、鲫鱼、鸡蛋、豆腐、芡实

中部地区如湿、寒重,适宜温补,鳙鱼、草鱼、鲶鱼等都是不错的选择,同时多吃些温中散寒的食物,如蒜苗、茴香菜、韭黄、韭菜等,也可以在烹调时佐少量胡椒、香菜、花椒、辣椒等以温阳驱寒,但不可过量。

如果没有体虚之象,选择一些平补的食物就可以了,像鲫鱼、蛋类、豆腐、花生、山药、芡实等。

寒冷的冬至节气需要养藏,滋益阴精,让阳气更好的养藏,才是冬至养生的重要内容。

不宜用人参、鹿茸、附子、肉桂、肉苁蓉等大热之物进补;

忌吃:龟肉、鳖肉、虾、蚌、蚶类、贝类、牡蛎、螺蛳、螃蟹、烧烤、腰子、生蔬菜

《千金翼方》曰:(农历十一月)勿食螺蛳螃蟹,损人志气,长尸虫。

进补,很多人想的就是多多益善,尤其现在超市什么食物都有,大家吃的都比较好,运动又少,吃着吃着就胃胀,胃肠不通了。

所以很多人都不能直接吃补药。而对于脾胃不舒服,身体比较堵的朋友建议先清再补。

鸡内金味道虽然有点怪,吃不太习惯,但你多了解它,多用,就知道它的好处了。我以前不太想推这个品,好些人觉得味道怪,何必非让人家吃呢。

我们认为鸡内金性味甘,寒。归脾、胃、小肠。具体的作用是消食健胃,涩精止遗。

只有除了进补最重要,减少身体的消耗一样重要。身体是个表里不一的小孩子,看见什么开心就想要,完全不想能不能承受。

冬至,阳气生的力量太强,虽有损耗,身体也能靠旺盛的生命力补足,不会立刻出现不舒服,但这都是在透支阳气。

冬天身体没有收藏好,肾精被过度消耗,春天就会身体出问题。

尤其要忌啪啪啪!

冬主肾,此时要是房事不节,人更容易肾精亏虚。

「冬至后阳气始萌,阴阳交精,万物始成,气微在下,不可动泄。」 ——《五经通义》

肾是元阳的发源地,肾阳耗伤是很难补的,冬藏季节最好节欲保精,耐心等春天。而冬至到小寒这一段时间最好不啪,让初生的阳气好好休养。

对于身体比较虚的朋友,想在冬至前后补一补,尤其是肾虚、阴虚、阳虚的朋友,推荐——冬至暖身补肾。

01,黑米

02,黑豆

与肉类相比,黑豆的蛋白质含量也毫不逊色,反而要更胜一筹。黑豆的蛋白质含量是鸡蛋的3倍,更是牛奶的12倍,因此又被誉为“植物蛋白肉”。

但是黑豆的适口性明显不如红豆,不容易煮烂,一般都是用来和肉类炖汤,但是有一种吃法,黑豆软糯适口,酸中带甜,这就是醋泡黑豆。

做法分享给大家:

食材准备:黑豆、老陈醋、蜂蜜

1.干净的黑皮绿心黑豆,平底锅炒到七成熟,感觉黑豆皮爆裂,有豆香即可;

3.如果觉得口感过酸,还可以加一些蜂蜜调味;

如果你觉得醋泡太麻烦,这里有已经泡好的醋泡黑豆,最吸引我的,是「7成熟黑豆,置入八年老陈醋,浸泡3个月」非常方便。

食材搭配比例经过多次尝试,达到最佳,口感更好,更容易被老人孩子接受。

黑芝麻享有“益寿佳品”的美称,是滋补肝肾的佳品,还有乌发润发、润肠通便的作用。黑芝麻含有丰富的铁,对缺铁性贫血有好处,而且黑芝麻含有的能量可以改善身体虚弱患者的体质。

九蒸九晒黑芝麻丸

那么,为何要如此麻烦地反复九遍蒸和晒呢?九蒸九晒,经常用来炮制比较珍贵的药材,以补品为主。此法作用于芝麻,首先,是为了使芝麻易于消化。

食材:黑芝麻500克,黑豆100克,黑米100克、蜂蜜各45克

每次将5斤饱满的黑芝麻,用水洗净,放在笼筐上蒸熟,晒干,再蒸一遍,再晒干,这样重复蒸晒九遍后,芝麻皮自然脱落,去掉,将剩下的芝麻仁炒香,将芝麻处理成微粉。再用白蜜调和,做成约10克的蜜球。

市面上芝麻有3种,一是油麻、二是糠麻、三是糠麻兑在油麻里;油麻质量上乘,颗粒饱满,芝麻香气十足,价格最贵;糠麻颗粒干瘪,食之口感苦涩,无芝麻香气;糠麻兑油麻,要看兑了多少在里面,兑的少越多,口感越差。

捣碎微粉

每天两丸,早晚各一丸。胃好的饭前吃,胃不好的饭后吃。黄酒、淡盐水、米酒、温开水送服,易上火的用温开水即可。

除了节制房事,也要避免运动大汗淋漓(特别是晚上),避免吃得太横(特别是生冷等消耗阳气运化的),不要在家穿得太暖(不冷就行,太热会伤阴)。更要避免熬夜哦!

忧者见事而忧,喜者见事而喜,全取决于情绪。当我们不被世俗所累时,精神负担小,身体的脏腑机能便不受七情所伤而能恪守其职,自然健康长寿。好情绪,也是一种进补。

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