来看看这些可爱的食材,有一种各司其职的巧妙
开始做吧!
1.配菜:木耳、豆腐、鸡蛋等。淀粉水。香油。醋。胡椒。盐。
1.配菜沸水下锅煮熟;
3.倒入搅拌好的蛋液,慢慢倒入形成蛋花;
淋香油,根据个人口味撒香菜、葱花(不喜欢也可以不加)。
当然更简单的就是用汤料来做啦!因为愿意尝试,你的脾胃,才会真的暖到呀!
「冬吃萝卜夏吃姜」。新鲜的姜,温,可以暖脾胃。通,帮助发汗散掉寒气和湿气。
古人说它「辛而不荤,去邪辟恶,生啖熟食,醋、酱、糟、盐、蜜煎调和,无不宜之。」古人对姜的迷恋,到了可以「生啖」的地步,可见吃姜的频繁。
姜中含有姜辣素,有健胃作用,能促进胆汁分泌,有助消化。”既健脾,又养阳气,生姜是升阳的,醋又是收敛的,单吃姜的话容易上火,二者搭配在一起就能很好的升阳气,又能疏发肝气,姜性由此变得平和起来,也没有姜的一大股辣味儿了。
脾胃虚寒
手脚冰凉
寒性咳嗽
没有胃口
好吃的姜,是能让不喜欢吃姜的人,也爱上了吃姜,并且在身体里默默发挥作用。
无添加:酸是养肝的,如果又吃了很多添加剂,需要用肝来代谢,肝反而受累,得不偿失。
铜陵白姜:系铜陵“八宝”之一,多年生草本植物,一年生栽培作物。 铜陵生姜经安徽省农科院园艺所科学鉴定,属白姜,排姜类型。鲜姜皮为白略呈黄色,姜块成佛手状,瓣粗肥厚。姜指饱满,色白鲜嫩汁多,味辣而不呛口。铜陵生姜以“块大皮薄,汁多渣少,肉质脆嫩,香味浓郁”等特色而久负盛名。
比如姜 红糖的组合。特别是受寒感冒之后。还可以作为每天早上的日常。姜 红糖
红糖和生姜是一对绝妙的搭配:红糖生湿,生姜祛湿;红糖止汗,生姜发汗;红糖补气,生姜升散,不至于让气补得滞住。更重要的是,红糖味甘,甘味入脾,我们吃姜最重要的一个原因就是要把脾胃温养好,红糖姜片的搭配可谓是再适合不过了。
有孩子的家庭最好也常备一些红糖姜片。小孩子是纯阳之体,通常用不着刻意去温阳。但也有不少孩子从小爱吃冷饮冰糕,把脾胃伤得不像话,出现挑食,胃口不好,吃一点点就饱但又很快会饿,而且瘦弱、脸色发白,老喊肚子疼。如果孩子是这样的情况,那也可以每天喝少许红糖姜片调治。
红糖是云南苗族的,道地选料,扶正祛邪,固本培元。每包真空包装,干净卫生、方便携带。 得不在空调环境上班的人,也可以坚持每天嚼2片红糖姜片,温暖身体,抵御风寒的入侵。
如果你体质复杂,不只是有寒,也有热,或是肝郁,血瘀的问题比较严重,单纯的酸辣汤或是姜,还不够,需要疏通,需要更多补气血和健脾