鸡蛋加它煮,堪称“穷人的阿胶”!隔三岔五吃几个,面色红润,手脚不怕冷!
上了年纪后,气血运行趋于缓慢,代谢能力下降,很容易气血不足。 阿胶是大家熟知的补血佳品,但优质的阿胶价格较高,并非所有人都能消费得起。小厨今天给大家推荐几个平价的补气血食疗方,堪称是“穷人的阿胶”,食材经济实惠又好买,经常吃一些,面色红润,手脚暖和! 鸡蛋营养丰富,是我们每天都要吃的健康食品,煮鸡蛋时搭配“血中圣药”—— 当归,补血又活血,而且当归还有润肠通便的作用,非常适合气血虚弱又容易便秘的老年人。
补气血龙眼汤 针对龙眼易上火的问题,可以搭配其他食材中和它的温性,这碗龙眼汤可以常喝。 做法:银耳泡发,龙眼去皮后带核和其他食材一起放入锅中,加适量凉水煮,开锅后煮20分钟,过滤出汤服用,每天喝一次即可。 注意事项:阴虚发热、痰湿重、糖尿病患者不适合用这个方子。 养生党对玉灵膏都很熟悉,诊断学博士罗大伦对它也很推崇,曾经专门写过这个方子。 参补气,桂圆肉养血,人参滋阴,桂圆肉温阳,一阴一阳补血养气,温而不燥,润而不凉。 大病、产后体弱 心神不宁 心悸 神疲体倦 精神不济 指甲、唇色淡白 将龙眼肉洗干净,和人参粉按照古方10:1的比例搅拌均匀,置于炖盅。放入锅中隔水蒸,蒸制40小时,达到这个时间的龙眼肉之热性得以消散,膏方平和,补气养血。 这个玉灵膏产量很少,我们再三恳求,师傅也只能每两天熬出50份。所以现在需要玉灵膏的朋友,按顺序买,现熬现发,目前库存还有18份,这18份应该可以当天发出。 冲出来之后,有淡淡的酒味,因为新加了黄酒和红糖,更帮助脾胃虚弱的人,吸收和消化。加了红糖,味道也好些。我之前也吃过其他的玉灵膏,吃起来很不容易。 需要注意并不是人人都适合:
|