你的体质适合吃哪种肉?吃对了,只补气血,不长肉!
饮食因人、因时而异,一样的食材,吃对能帮助身体恢复,吃错可能影响身体,甚至增加烦恼。 吃肉不仅让我们心情愉悦,还能益气血,让身体更有精力。但过犹不及,好东西吃太多,成了负担,就容易消化不良,腹痛、腹胀、恶心、痰湿多,容易胖,以及各种三高、代谢等问题。 1、鸡肉 鸡肉性温,助湿生热,容易生热动风,有诱发旧病的可能。阴虚、湿热、血瘀、气郁体质不推荐多吃。患过中风、头痛、发烧感冒,胆囊炎、胆石症。压力大,容易急躁时也不推荐。 古人认为五岁以下小儿不宜吃鸡,现在很多小孩性子急,脾气大,要少吃。 补血补气,清热滋阴,养胃。适合干燥的秋冬,阴虚、湿热体质、干咳,皮肤干,咽干、水肿,小便不利等烦恼较适合。 鸭肉性凉,阳虚体质,或脾胃怕凉、腹泻、腹胀、感冒时不推荐。 猪肉属水,对应肾,有滋阴润燥,补肾,养血益气,消肿等功效,日常选择猪瘦肉为宜。 猪肉吃多了容易生痰助湿,让人胖。湿热、痰湿体质,或脾胃虚寒,腹胀腹泻,舌苔厚腻,体胖、感冒及病初愈时不推荐。 4、羊肉 气虚、阳虚体质,以及劳累伤身,肺气虚,容易累,手脚、腰腹凉,怕冷时比较推荐。 5、牛肉 气虚、阳虚、痰湿体质,或脾胃虚弱、气血不足,虚劳赢瘦、筋骨不健、腰膝萎软、食欲差,水肿,睡觉流口水比较推荐。 《食经》记载:牛肉,合薤食,令人热病,合生姜食损齿。 6、鹅肉 《本草纲目》记载,白鹅肉更适宜食用。身体虚弱,气血不足,营养不良之人比较适合。 7、虾肉 气虚、阳虚体质,或四肢怕冷、腰酸腿软、产妇乳少、食欲不振、腹胀等烦恼比较适合。 8、鱼肉 9、鲫鱼 其性平,能健脾利湿,和中开胃,活血通络、温中下气。气血虚的体质,脾胃虚弱、水肿、消渴等比较适合,产后妇女炖食鲫鱼汤,可补虚通乳。但感冒发热期间不宜多吃。 性温,能补肝肾,补虚损,除风湿,强筋骨,益气血等。 肉不仅好吃,还能补充身体必需的蛋白质,保证身体正常生理代谢、提高抵抗力。 减肥期间保证足量的肉类摄入,不仅体重不易反弹,脂肪代谢也会更快,还能保持精力,以及头发、皮肤的健康。 吃肉时,最好不增加额外脂肪,还能去除部分肉中含有的脂肪。 白肉脂肪较少,清炖、白煮、酱卤、凉拌等就可以,如清蒸鱼、水煮虾,最好不用油炸、蜜汁等做法。 红肉类富含血红素铁,吸收率更高,能预防缺铁性贫血,男女都适合。 推荐每天差不多总共吃「一个拳头大小」的肉类,白肉可以多吃一点。 脾胃不好,苔厚腻,食欲差,嗓子有痰,出油爆痘多,吃肉多不舒服,大便臭,或担心上胖的朋友,饭后可以喝些鸡内金。 怀山内金粉,是民国大医张锡纯的方。这个方子最重要的是鸡内金,它是鸡的胃(鸡胗)里面那一层黄色的膜; 民国张锡纯《医学衷中参西录》? 配伍是这样:怀山药、鸡内金、山楂、红糖。 脾胃积食 血瘀 毒热 湿浊 痰多、胃不舒服、肚子上、或者身体有硬硬的包块的人,也可以经常吃。 每天两三勺,沸水冲泡就可以喝了! |
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