花椒和它搭配,祛湿又补阳!隐藏在厨房里的好药:花椒,你会用吗
花椒在大多数人的眼中是一味调料,但在中医眼里,确实是一味药,而且是一味超好用的药。 关于花椒的小故事 那么,这椒房到底是个什么恩宠呢? 皇帝为了表示对后妃的宠爱,就会赐她们“椒房之宠”。花椒最早被记载于《诗经》,“椒蓼之实,繁衍盈升”,花椒结籽多表示子孙繁盛,所以花椒在古时有着“多子多福”的吉祥寓意。 花椒的禁忌花椒怎么吃川菜怎么做就不多说了,我们还是从中医角度来看看,怎么用花椒来做食疗。 《本草经疏》说花椒:“杀虫鱼毒者,以其得阳气之正,能破一切幽暗阴毒之物也。”我们经常会听说一些鱼虾贝类有寄生虫,或者哪怕没有寄生虫,肉类也大都偏阴寒。所以花椒的这个“杀虫鱼毒”的功效就很让人感动了。 现在很多人爱吃麻辣重,除了吃香喝辣导致味蕾迟钝的缘故以外,吃肉太多,导致湿气过重也是一大因素。肉类容易生湿,需要人体用足够的阳气去中和它,如果体内阳气不足,就容易积滞成痰湿,而花椒可以补充阳气,促进肉类的消化吸收,简直就是肉食动物的救赎。 消肉食 花椒的消食跟山楂不同。山楂是侧重于助消化,尤其是肉类;花椒则更倾向于消解食积导致的气滞气逆,主要是气机上的调整。比如打嗝呃逆,气顶着难受,那花椒能帮上大忙。 花椒水泡脚去湿气 你就拿一块棉布或者纱布包上一包花椒,大约是跟自己脚掌差不多大的一包,用棉绳系好口,放在锅里煮开30分钟就可以用来泡脚了。这个花椒包可以反复煮好几遍,因为花椒那个味儿煮好多次还会有,所以这是挺经济的一个方法。 你要是觉得一口气憋住了,胸闷或者是气不顺,可以嚼几粒花椒顺顺气。 适量吃花椒可以通气,但是吃多了却会闭气。因为花椒有麻味,会麻痹咽喉部位的神经,所以,我们用花椒时要有一个限度,吃的时候就以7粒为限,不要超过7粒。 要知道,女生最怕两个字:一是寒,二是湿。寒会引起宫寒痛经、手脚发凉、面色晦暗;湿会导致头面出油,毛孔粗大,冒痘体臭。而花椒味辛性热,既驱寒又除湿,还能打通三焦,杀菌消毒、止痛止痒,好处太多了。 花椒姜枣茶适合下焦寒湿重的人来喝,比如女性宫寒(白带多而清稀、长期痛经)、男性肾寒,还有肠胃虚寒、慢性腹泻的人,可以常喝。当你受凉腹痛的时候,特别是女性经期沾凉水以后腹痛,也可以喝花椒姜枣茶来缓解。 虽然花椒可以帮助女性祛寒湿,但是要注意:如果产妇是用母乳喂养宝宝,不能吃花椒,花椒有回奶的作用。孕妇也最好少吃花椒。 花椒不仅大人适用,小孩也可以用来调理身体。 配方: 做法: 梨色白入肺,润燥清热;花椒通三焦,散余寒。酸甜之余带点花椒的辛香,缓缓喝下,嗓子也润了,肺也清亮了。很多家长给孩子用过说效果很好,也适用于成人。 痰湿这些垃圾需要脾(阳)气的运化,也就是用我们的正气,来把他赶走。特别是阳虚质和气虚质,身体里的阳气本来就不多,减肥,更需要好好补足阳气。 花椒敷肚脐健脾又安眠 睡前将碾碎的花椒和桂圆敷在肚脐上,其实敷法很简单,就是取六七颗花椒和一颗干的桂圆肉,放在一起碾碎,然后敷在肚脐处,用一点胶布或者是绷带给贴上即可。坚持敷上一段时间,对身体的好处是比较多的。 1. 吃生冷的食物容易拉肚子,腹痛; 3. 怕冷,经常手脚发凉; 5. 脸部、头发爱出油; 7. 抵抗力弱,容易受寒。 材料:桂圆肉、花椒、艾绒按 2:1:1 的比例,也可以按照这个剂量,桂圆肉20粒、花椒30克、黄金艾条1根。 注意事项: 2.次日起床就取下来,最迟也要在10点前取下。不要贪心,贴太久反而适得其反。 4正在上火的朋友也别贴,容易火上浇油,如果小孩子体寒非常严重或是我们大人易上火,但又上热下寒,想贴的话就在脚底涌泉的位置也贴上,可以起到引火下行,最好贴三天,停一天。 |