下周雨水:宜养肝补脾,3忌3宜要知道!多吃2物补肝脾
《周天七衡六间》有云:“立春后十五日,斗之寅,为雨水。雨水,中气也,言雪散为水矣。此时万物凑地而出,随阳而生。” 而雨水之后,植物便会从地而出,冬眠的群兽也会在此苏醒,并伴随着阳气的生长而日益强大。 可虽说即将阴减阳增,暖意加强,但是却仍有春寒不散。所以即便雨水来到,我们也不能在保暖方面略有松懈。 雨水一候:獭祭鱼 而之所以水獭会“叩拜”其实是因为它们要清洗身体的缘故,但古人不明所以,见雨水时节的水獭们将捕获来的鱼排成一列,然后低头叩拜,便以为水獭是在祭祀天地,故将这雨水前五日称作为“獭祭鱼” 忌:食用鲫鱼:《梅师方》曰:“勿食鲫鱼,头中有虫。” 雨水二候:鸿雁来 所以鸿雁来这个节令以后,天地变暖已成了既定的趋势,此时即便北方再怎么严寒,变暖亦已成了大势所趋,但由寒变暖必然会伴随着充沛的雨水,所以北方的小伙伴在这个时候可要准备好防雨的用具哦。 宜:吃马齿笕:《荆楚记》曰:“饮屠苏酒,吃马齿笕,可祛一年不正之气” 草木萌动时,据说天地阴阳交泰,于是小如灌木,大如苍树都会乘此生长起来,而此时的雨水也将自冷转暖,也就是下暖雨的几率会大于下冷雨了。故而因此大地也会开始因为暖雨的到来而渐渐呈现一片欣欣向荣的景象。 宜:适宜沐浴:《杨公忌》云:“宜沐浴,不宜远行。” 雨水饮食有讲究:多吃2物补肝脾说起这春季雨水时节该吃什么,不该吃什么,古人其实已经说得明白,即少杀生少吃肉,多生发吃果蔬,原句如下:“春三月,生而勿杀,与而勿夺。忌肝、脾、粗肉之食,宜果、菜、蔬之时令。” 芍药:调肝养肝,疏肝春季不可少 分享御医三代的养肝疏肝方子,感兴趣的朋友可以自行搭配。 南柴胡、法半夏、川棟子、炙元胡、姜川朴、杭白芍、酒黄芩、毛橘红、云茯苓、茅苍术 醋柴胡、鲜石斛、川棟子、炙香附、姜川朴、焦栀子、杭白芍、云茯苓、炒枳壳、醋元胡、青皮、陈皮 醋柴胡、白梅花、川郁金、炒白术、姜川朴、焦栀子、杭白芍、云茯苓、炒枳壳、醋元胡、酒赤芍、香橼皮 备上一盒小点心,它是知名老中医张涌川,以宋代逍遥散为基础,根据现代人体质特点,加入佛手果、蒲公英、代代花等成分,改良研发而成一款佛手预逍糕。 这款预逍糕,精选道地原生食材,金华佛手,疏肝和胃,很和缓,性温无燥烈之弊。云南代代花,强健脾胃,理气解郁,含有丰富的黄酮类成分。 生姜:古今皆为宝,吃对祛寒湿、脾胃好 或许今人会好奇为什么古人会对姜如此“情有独钟”?这其实是因为姜在古代不仅提供了辛辣的味觉体验,而且在从前那个嗜好各类脍、鲙就是生鱼片、生肉片的时代,多一味姜,就等于是身体之中多了一份被加强的脾胃之气。 而姜的吃法,更是五花八门,其中苏东坡的《杂证》中便曾记载过一种“含姜食”是这样描写的:“钱塘净慈寺,有僧八十岁,其貌如童,乡人问其故,老僧云:‘无他,余服生姜四十载,故不老耳。’”可能是因为这名老僧的养生之方被人泄露,所以自宋代以后民间便有:“朝含三片姜,不用开药方”一说。 |