肝最喜欢的3种果子，趁着春天要多吃，气血虚的人最需要

所谓“升发”，是指春季里，肝脏所升发出的肝阳气，这股来自肝部的阳气，不仅可以使剩余四脏焕发活力，同时也能促进肝血藏纳，以令人在清醒时的精神更加饱满。

因此如何在春季找到一条养肝之道，对于这一阶段的养生，便具有着相当重要的指导意义，可“道”毕竟漫长，若想讲完、讲全，还需用极长的时间去验证、实践，所以为了减轻篇幅和尽快地凝练有效方法，这里就先给大家介绍春季里，肝脏所最爱的3样果子，其中既有可以补充肝血的，也有能疏肝理气，总之都是适宜在春季调养的。

仲春3鲜果：个个能清火

若说要在水果中，评一个开春首鲜，那么桑葚大概率是会被选上的，因为无论是从味道本身出发，还是从食效的角度去评述，桑葚实在是太适合春季食养了。首先错开桑葚酸甜的味道，根据《中国药典》所述: “桑葚性寒，味甘酸，有补血滋阴，生津润燥”之效。

另外针对以下2种春季常有问题，多食桑葚，还能起到适当的食疗作用：

且肝不止有藏血的功能，同时它还有“肝开窍于目”的外在表现，所以当我们用眼过于频繁，肝血自然也难免被过分损耗，为此如果你的睡眠时间较为延后，且近来双眼又略显干涩的话，不如多吃桑葚来进行补益。

二：燥湿化痰的佛手

而若要吃，那么“性温、味辛苦酸，入肝、脾、胃、肺经”的佛手，便可在粥、茶之间，助你疏肝理气、和胃止痛及燥湿化痰。

佛手粥做法：准备佛手15克,粳米100克,冰糖适量。新鲜佛手切成片,装入洁净纱布袋中,扎紧口，粳米洗净,加水适量煮粥,粥约八成熟,把纱布袋放入粥中,再煮约15分钟,放冰糖调匀，趁热吃,每日2次。

不想自己搭配这些养肝理气食物的，我们也可以直接在春天备上两盒这种佛手糕来吃，配料有橙皮丁，佛手，茵陈、柚子皮干，雪梨浓缩汁，胡萝卜干，葵花籽油，银耳，代代花，糕点软糯细腻，而且还是零添加的。

软软糯糯的金黄色糕体，入口清甜可口、不粘腻，还有一股淡淡的橙皮清香，闻着就让人食欲大开，别小看这一块普通的糕点，可以由张涌川老中医反复斟酌后敲定的材料配比。

这款佛手糕，精选到底原生食材，肇庆的佛手，长白山的蒲公英马云南的代代花，所有的营养都融入到这一小块糕点之中，零香精，零色素，零防腐剂，吃的也安心。

咱们懒得动手的朋友，可以吃上一段时间这个佛手糕，开袋即食每天2个。

虽然说“春眠不觉晓”，但是在春季却依然有很多人会因为肝血匮乏，或者其他的烦心之事搅得睡不着觉，因此倘若你是因为心、肝不宁而睡眠不行的话，不妨多多善用酸枣仁，来使心、肝得以补养。

但酸枣仁汤毕竟属于经典汉方药剂，倘若想要日常饮用，大部分人还是会被浓郁的药味和涩口的苦味所劝退，所以相比较起更偏于药理的酸枣仁汤，我们家的酸枣仁膏不仅更为适口，也相差前者不多。

且在浓稠之下，更是对食材配比的精确把握，膏方内的酸枣仁、茯苓、桑葚、桂圆、莲子、蜂蜜在各司其味的同时，还保证俱有天然的纯粹之味，就连用到的冰糖，也保证颗颗单晶，不会出现过分的“廉价甜味”；加之经由精选后的比例，且性味依然能保持平和，可以说适合全体质饮用。