一年中最该养阳气的时间到了!多吃2物,脾好阳气足
但近期不少人在春天来临之际,因受到大范围“倒春寒”、“春阴雨”等影响,出现了一些恼人的情况,譬如就在要出门的时候,仅仅走上几百米便顿感酸、麻、疼痛之感,又或者仅仅在家上几步台阶就觉得很累。 为此建议各位,在初春时节能动的,就应该运动起来,而倘若不喜欢运动,也不妨在家里多做做舒展肝气、升发阳气的养生操,至于怎么做,做什么好,推荐如下: 动作二:顺肩望月正脊背 动作四:平展两臂沉手肘 说起初春的食养,我们就不得不了解下肢的温暖通络,自然离不开脾胃、肝脏两处的支持,故而食养的重心位置,便以这两处为主,那么究竟该如何从大方向上去把握呢?这点我将《寿亲养老书》中的观点简略如下: 在以上适宜初春食养的食材中,最受103岁国医路志正老爷子亲睐的,当属生姜了,而作为一个行医八十余载的老国医来讲,这“调养脾胃”的重要性自然是不言而喻的,对于脾胃,路老曾将脾胃比作人的“树根”,因此唯有树根强壮,才能给树木带来更多的养分,从而支持树木能更加枝繁叶茂。 其中原理,是因为在传统养生看来,姜性温,主发散,而醋酸,主收敛,二者结合,食性就容易变得平和,但虽说一般家用的生姜,也具有一定的温中食效,但是其无论是味道还是温中的效果,却远不及铜陵白姜。 而在用醋浸泡白姜以后,不仅可以温煦胃阳,同时也能维护心脏健康,对于这点,国医路志正老爷子早在《中华医药》中对着镜头笑谈说“因为醋泡姜,我即便现在高龄90,但仍有一颗40岁的心脏” 但如果你没有时间去制作醋泡姜,那么不妨选择我们家的这款醋泡姜,一款绝好的即食品。对比了不下10家供货商,试吃之后,这款接近满分。一点乱七八糟的添加都没有,良心手作,现成的无添加的醋泡姜。 无添加:酸是养肝的,如果又吃了很多添加剂,需要用肝来代谢,肝反而受累,得不偿失。 接着说起来,作为“根”的姜既然推荐了,自然也要推荐一下适合初春食用的“芽”,有道是:“度春不食芽,似冬不藏敛”;但说起芽,大家一般能想到的会是豆芽,可究其深处,芽其实包含的位面会更加广阔一些,因为它不仅包括了植物的种子,更包括其所长出的果子和所生长而来的芽苗。 另外黑芝麻所拥有的“补五内,益气力。”的食效在众多养生古籍中也多有提到,但在吃黑芝麻前需要注意的是,黑芝麻最好不要生吃,更不要半生不熟的吃,否则不但无法补益,反而还容易使身体出现损伤的问题,因此日常服食黑芝麻,最好先用烘焙翻炒的方式,将黑芝麻彻底熟制以后再以食用。 但光吃黑芝麻味道平平,所以可以尝尝这款现成的黑芝麻饼,配料非常简单,只有炒熟的黑芝麻和蜂蜜、鸡蛋,把芝麻的营养发挥到最大,手工打饼,轻度烘焙,每一片都很扎实料足。 而且初入口中便能感受到轻薄与酥脆之感,细品之下也能尝出黑芝麻内的一份自然馨香。 |
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