明日小满:记得多吃这4种食物,疏通身体,祛湿健脾
风雨潇潇小满天,四山蓑笠事新田。明天就是小满节气了,此时节天气更热,雨量增多,人容易有郁住的热毒,湿气重、浮肿,睡不好,心气不足面色差的问题。 记得多吃这4种食物,疏通身体,祛湿健脾,养心安神,固本培元,让你的气色好一大截! 清热的苋菜:远离痘痘和上火 现在气温上升,很多朋友容易上火,眼睛红、肿、痛,鼻子周围冒痘痘,牙痛、嗓子疼,大便干、小便黄赤有异味,拉粑粑**有灼热感时,可以多吃些苋菜,来清清热。 苋菜性凉,有“滑胎”作用,孕妇不宜,脾胃寒、吃凉不适的人也要少吃,烹调时可以放些姜、蒜等去其寒凉。 《随息居饮食谱》:苋菜甘凉,有补气、清热、明目、滑胎、利大小肠的作用。 《滇南本草》说它:治大、小便不通,化虫,去寒热,能通血脉,逐淤血。 苋菜入口甘香,清炒或煮汤吃都可以。红苋菜含铁量比菠菜高2~4倍,养血更好! “汗血同源”,天气热出汗多,易消耗精血出现疲乏、面色黄等问题。吃它也可以把损耗的气血补回来,面色也会好很多。大小便通畅,皮肤也会更干净。 祛湿的冬瓜:告别虚胖和浮肿小满时节环境湿热伤人,情绪容易烦躁,平时就脾胃虚弱、湿气重的更要健脾祛湿,如果你平时有下面这些情况:
这都湿气重的表现,可以多吃冬瓜清热利湿,尤其是想减肥的人。 名医孟诜曾说:欲得体瘦轻健者,则可长食之。若要肥则勿食也。 冬瓜所含的丙醇二酸和葫芦巴碱,能阻止脂肪在体内堆积,还能预防高血压。 《随息居饮食谱》说:冬瓜清热, 养胃, 生津, 涤秽, 除烦, 消痈, 行水。 中午的时候用冬瓜煲点祛湿汤喝,下午3~5点膀胱经当令时做做拉伸,上上厕所,第二天身体就没那么热和肿了。 这样做拉伸一下膀胱经,更有利于身体代谢。双腿站直并拢,弯腰下屈,用双手尽量向下伸展。保持伸展15秒,放松,重复这个动作3次。 冬瓜皮是祛湿的关键,可以不吃,但最好连皮一起做菜煲烫,也可以做菜时留下冬瓜皮,饭后泡水代茶饮喝。 也推荐大家一个小满祛湿的方子:茯苓、薏米、莲子、山药、芡实、白扁豆、山楂、麦芽、桔梗、大米。等量泡水打成米糊喝。 这里面莲子肉、山药、白扁豆、芡实:在健脾祛湿的同时,又具有收涩、固肾的作用,使得滋补进来的好东西,可以被好好的收住。 茯苓除水湿往上走,薏苡仁利水祛湿向下走。一上一下,使脾胃气机运转起来,有升有降,能更好地运化掉体内的湿浊。 山楂、麦芽消食健胃化瘀;桔梗通经补脾祛湿,不寒不热,还能运化消食,男女老少都能吃。如果你脾胃弱、湿气重,更适合多吃。 原方是清朝宫廷用的,给皇帝吃的方子,味道挺好。现代人饮食油腻、压力很大,也稍微调整了一下,尤其适合身体油腻、寒热都有、口水黏腻,痰湿、湿热都重,胸闷痰多的脾虚胖子。 如果你懒得煮粥,可以直接吃这个方子做好的八珍糕。 利用的是八种天然食物的养胃健脾特性,有太子参或党参,白术,茯苓,山药,薏米,芡实,白扁豆,莲子,山楂和炒麦芽,而且他自己也尤为重视脾胃的健康,日日食用,陈实功在《外科正宗》称其为:“服至百日,轻身耐老,壮助元阳,培养脾胃,妙难尽述”。 这款糕点我们在传统的配方上,加以升级,对口感的要求有所升级,酥酥的,非常细腻,小朋友都喜欢吃。而且期间拜访了多位国医大师,结合他们的建议,研制出一款地地道道的糕点。 砂仁化湿,有辛香温散的特点,入脾胃经,善芳化中焦之湿浊、温理脾胃之滞气,具有良好的化湿开胃、温脾理气之效。 我们养生里有一个常识,就是滋补的时候,首先得祛除体内的湿气,湿气不除,就会影响滋补的效果,茯苓和薏苡仁就是祛湿最好的食材。 薏米健脾利水,主要祛除我们体内的湿浊之物,性味是往下走的,与茯苓刚好相配,一升一降。 在做糕前,需把所有食材打粉混合,与小麦粉一起融为一体,由老师傅们和面,揉团,之后送入烤箱中低温烘焙而成,更能锁住其中的营养。 一口咬下,带有酥酥的感觉,非常细腻,各种果实清淡的香味在口中交织融合,越嚼越香,经过烘焙,小麦的焦香,鸡蛋醇厚的口感被激发出来,口感非常丰富有层次,而且不干不噎,小朋友可以选择无人参版,每天来上1块。大人每天2块。 里面增加了人参、芝麻、鸡内金、茯苓,素食者不适合,更适合气虚、睡不够、没力气、困倦的人,身体里总感觉有下坠感,或者脏器下垂的人。 养心血的樱桃:面色红润有光泽现在天气热了,出汗多,如果你时常感到乏累没力气、气短心悸、脾胃弱、倦怠食少、腰膝痿软、血虚、体虚气弱、四肢麻木,可以多吃点樱桃,补气血,滋养肝肾。 樱桃含铁量高,铁元素能促进血红蛋白再生,富含维A,常吃有助改善因缺乏维A导致的眼痛、怕光、视力下降等。其丰富的花青素、花色素等均是有效的抗氧化剂。运动后吃点樱桃补充水分和能量,还能减缓肌肉酸痛。 《滇南本草》:樱桃治一切虚症,大补元气,滋润皮肤,久服延年益寿。浸酒服之,治左瘫右痪,四肢不仁,风湿腰腿疼痛。 “滋润皮肤”“令人好颜色”,用樱桃果汁涂擦面部,能使皮肤红润嫩白,去 皱消斑。 樱桃性热,女生、老人、孩子都可以吃。但虚热咳嗽、阴虚火旺者不宜多食。 夏三月重在养心,平时也适合多吃红色食物比如:红柿椒、胡萝卜、樱桃、草莓、西瓜、西红柿、石榴、山楂、红枣、红豆、红米、花生、枸杞、牛羊肉等。 养心养的不只是心脏,还包含身体的元神,包含人的精神、思维。 一个人心情愉快,心里舒畅,神清气爽,遇事便达观宽厚,便有助气血调和。气血调和,五脏得安,又反之影响心态。良性循环,自然满面红光,一团和气,双目炯炯,神采奕奕,让人看了眼前一亮。 有什么样的心,就有什么样的面相,无论气韵还是气血都是这样。如果你平时出现这些情况,更要好好养心。 1.心神失养 容易突然忘事,反应慢一拍,情绪低落,对很多事没兴趣,要重视,等上了年纪容易有精神情志的问题。 2.舌头变笨 “心开窍于舌”,容易说话说错字,说错意思,有些人吃饭会感觉没味道。 3.心气虚 感觉累想睡觉;不想说话,说话没底气,声音很小。容易头晕目眩,一站起来就眼前发黑、眼花,脸色苍白或萎黄,没底气,多疑害怕,容易被吓到。 4.心火旺 睡不好,多梦,内心烦躁、着急,口腔溃疡,手脚心热,睡觉要放在被子外面。 平时可以从睡眠入手调理,睡前半小时喝果酸枣仁膏。 酸枣仁非常养心血,对心神失养、心火旺、睡眠不好的朋友很有用。 像是桑葚是养阴的,桂圆补益气血还有安神之效。茯苓和莲子都是养脾胃的,蜂蜜和冰糖调和味道,吃起来酸酸甜甜的。 这一口的膏方,把酸枣仁的营养精华全都粉碎熬制出来了,比我们单纯的喝酸枣仁水管用得多,闻起来也是一股清香的味道,吃的时候建议挖以勺放到杯里,用50度左右的温水来冲泡饮用,水温不要太高,同样睡前2小时内饮用最好。 小满时节适合吃各种五谷和豆子,内经的食养原则是:“食岁谷以全其真,食间谷以保其精。益其岁气,无使邪胜。”用五谷来保养自己的真气精气,防范病邪。 上火了喝点绿豆汤,天热了吃点绿豆糕、豌豆黄,湿气重了吃碗陈皮红豆沙,都是很好的。 今年太阳寒水司天,岁谷宜玄,上半年尤其适合多吃些黑色的谷物,黑小米、黑芝麻、黑豆都可以。 尤其黑豆,豆类养脾土的同时,形似肾脏又色黑入肾,能脾肾同养。每天早晨吃7颗醋泡黑豆,更能滋补肝肾,明目生津。 《本草拾遗》里说:“黑豆明目镇心,温补。久服醋泡黑豆,好颜色,变白不老。” 它格外适合用眼过度、掉头发、消化能力差、面色差、肾虚疲惫的人。懒得自己泡的朋友,直接吃这款“六宝黑豆”,不只有黑豆和陈醋。 更有滋阴养肝血的桑葚、清热解毒的金银花,滋补肝肾、益精明目的枸杞,补中润燥的蜂蜜,桑葚既能养肾、固肾,还能生津润燥,清虚火。 |
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