脾胃最难受的日子来了,这个养脾胃的食物生活中很常见
外界的湿气大,人体内的水湿也大,这些湿气滞留在身体里,运化水液靠的是脾,这些没用的水液人体吸收不了又排不出去,脾就要不断去运化它,当人体湿邪偏重时,脾脏会被湿邪所困,就好比一头驴拉着磨,永远不能停,任务还越来越重,那很快驴就会累趴下。芒种前后阳气外达,气血更多地运行在体表,这就造成人体内里的虚寒。脾胃作为中焦重要的两个脏器,受此影响非常大。 最近朋友来我家暂住,发现她是尤为喜欢吃凉的东西,从初夏开始,自己就在做冰的柠檬苏打水、各种果饮,果汁和气泡水也是放冰箱冷藏后才喝,当她问我要不要喝的时候,我指了指热水壶表示只喝热的,果不其然,最近一段时间,她就在说脸上的痘痘越来越多,难道是经常熬夜睡太晚的缘故?胃也时不时会痛。 夏季吃姜享安康 姜的好,是我亲身体验过才知道的,从小脾胃就不太好,吃点凉的就拉肚子,胃也经常疼,我妈不知道从哪里得到的偏方,说是吃姜可以养脾胃,于是就开启了漫漫吃姜路。 有一次看养生节目,看到了百岁国医路志正,常年食用醋泡姜,他坚持吃了40多年的姜,他曾说:“每天进餐的时候吃两三片醋泡姜。姜中含有姜辣素,有健脾胃作用。先圣孔子有句话叫不撤姜食,孔子活了73岁,在那个年代绝对是长寿了,我想与他不撤姜食的饮食习惯有关。” 食材做法: 2.将冰糖敲碎,与姜和醋一起倒入容器,封密实,所有器皿不沾油,遇油易坏。 泡半个月就可以吃,但我们通常最少泡一个月。早上吃,一次吃1-2片。女性经期前3天内别吃了,过了3天可以吃,因为醋主收敛。 吃姜的好处就在于,救急,如果你真的忍不住吃了雪糕冷饮,或是被雨淋了,在空调房待久了,受寒了,都可以吃它来发汗驱寒,醋泡姜方便,每次拿出来直接吃,不用再去切片处理,煮水,特别适合应急用。 好吃的姜,是能让不喜欢吃姜的人,也爱上了吃姜,并且在身体里默默发挥作用。 老陈醋:姜要嫩的铜陵姜,醋要老的。泡姜的醋,选用最正宗的老陈醋,他们的陈醋酿制技艺,是国家认可的老陈醋酿制技艺,被纳为国家级非物质文化遗产。 养胃健脾小糕点 我是被我妈强迫吃姜,逐渐接受了姜的味道,知道了姜的妙用,但确实也有很多人,无论胃多难受,都不愿意吃的,我最初提到的朋友便是,喜欢吃凉的,但又很讨厌姜的味道,平时我做菜放点姜,她都不愿意去吃那盘菜,最高的接受度,可能就是馅儿里放姜汁了。但这款小糕点,她是很喜欢的,每次做完,都会抢着吃。 红枣15克、白扁豆25克、怀山药30克、茯苓30克、薏米25克、莲子25克 芡实25克、山楂8克、大米 150克、糯米150克、面粉150克、白糖150克。 上述食材全部放一起磨成粉,过筛之后,再磨第二遍,这样粉质细,口感会好;加水,揉成面团,用布盖十来分钟,醒下面;模具里撒点面粉防粘,取点面团放入模具内,按压成型,上锅蒸20分钟,有烤箱的烤应该也行,一般我都是用蒸的,感觉更好嚼。 将山药、茯苓、苡仁、莲子、白扁豆等健康食材浓缩在小小一块糕点里。 芡实:健脾祛湿,能把体内的水湿排出去,帮助脾胃运化。 白扁豆:被称为脾之谷,不仅能祛湿,还特别适合脾胃虚弱的人。 每天吃点,香甜软糯很方便!选用8种健脾胃的食材,再配以人参、山楂,用麦芽糖醇、亚麻籽油进行口感调和而成,口感加分! 这款糕,集山药、芡实等天然食材于一身,相辅相成、四季皆宜,一身轻松。每天大鱼大肉不消化,体内湿气重,来点这款糕,肠胃不油腻了,身体轻松,早上比较匆忙,来一颗,方便美味;下午饿了来一颗,健康饱腹,祛湿健脾,状态满满!每天仅需2-3块,柔软香甜,富有营养,让你整个夏季神清气爽。
夏季,好好爱护我们的脾胃,莫贪凉,多吃点暖脾胃的食物哦。 |