五毒月:从现在开始排出身体这5种毒!
每年6月,蜈蚣、毒蛇、蝎子、壁虎和蟾蜍,这五种民间盛传的五大毒物开始频繁出现,所以被称为五毒月。这其实是因为气温升高,植物繁盛,适合它们生长。 有寒湿之毒的人:
这种人天冷的时候就很不舒服,天热了阳气更弱,适合用姜驱寒暖身,冬病夏治,五毒月把身体底层的寒邪解决了,冬天也不再怕冷了。 关于如何吃姜,路老有他独到的秘方:用醋泡制姜片。姜可以避风寒,预防感冒,促进胆汁分泌。而醋是活血的,既能止痛又可以让姜不那么辣,这样会使味道更好,效用也不减。 脾胃虚寒 阳虚体寒 特别容易感冒 受凉胃痛 像我们贪凉的人,忍不住吃冷饮,吹空调,就得把脾胃暖起来,早上吃两三片醋泡姜,会把寒凉带给我们的伤害降低,这个做起来也简单,食材也不贵,几块嫩姜一瓶老陈醋就够了。 1、仔姜洗干净,不用去皮,切成薄薄的片。姜皮有收敛的作用,可以平衡姜的辛辣。 3、挤出水分,晾干。这水特别咸,姜片并不会咸。挤到挤不出水,还可以用厨房用纸吸一吸,让姜片尽量干燥。然后就可以放入罐子里啦。 5、醋本身是防腐的,常温保存就可以。今天腌上,第二天立等可吃。每次用干净的筷子夹取是正解,夹完盖好盖子。 早上吃,一次吃1-2片。女性经期前3天内别吃了,过了3天可以吃。 好吃的姜,是能让不喜欢吃姜的人,也爱上了吃姜。 无添加:酸是养肝的,如果又吃了很多添加剂,需要用肝来代谢,肝反而受累,得不偿失。 铜陵白姜:系铜陵“八宝”之一,多年生草本植物,一年生栽培作物。 铜陵生姜经安徽省农科院园艺所科学鉴定,属白姜,排姜类型。鲜姜皮为白略呈黄色,姜块成佛手状,瓣粗肥厚。饱满,色白鲜嫩汁多,味辣而不呛口。铜陵生姜以“块大皮薄,汁多渣少,肉质脆嫩,香味浓郁”等特色而久负盛名。 一开始在喉咙这里,有一股热乎劲儿,慢慢顺到胃里,暖暖的,特别舒服,湿热质的我,吃了三天,也没有感觉到上火的迹象,醋的收敛功效果然厉害。 有湿热之毒的人:
对于现代人来说,夏天是很容易生湿热之毒的,因为夏天本身环境就潮湿闷热,又加上喜欢晚睡熬夜、爱吃烧烤、夜宵、喝酒,导致脾胃湿热、肝经湿热。 这几款祛湿汤,身体湿热一定要试试 花生眉豆煲鲫鱼 鲫鱼去除内脏,洗净后备用,准备一些大蒜,起锅稍有,把大蒜爆香,先把鲫鱼煎至两面金黄,煎鱼不用放太多油,开小火慢煎,之后锅中加入清水,把洗好的眉豆,花生,陈皮和生姜都放进去,开小火慢慢煲,等到汤色变为乳白,花生和眉豆都熟烂了,撒上一些葱花,加点盐调味即可。 里面的眉豆是两广人们常用的煲汤佳品,李时珍也曾经在书中记载过它,称其可菜,可果,可谷,乃豆中上品。它可以健脾胃,把脾胃中的湿气给排出去,而且很容易炖烂,不像黄豆或是白扁豆那么硬。 这个鸡脚汤也是广东人们的经典祛湿汤,在常年湿气重的广东地区,像是这类的祛湿汤最为常见,好喝不油腻,祛湿效果又明显,一边享受美食,一边享受健康。 首先要把白扁豆和薏米放到锅中炒熟,薏米性寒,一般湿热的人可以用生薏米,但是炒过的薏米健脾和祛湿的效果更好,而且脾胃虚寒的朋友也可以用,所以如果分不清自己的脾胃是湿热还是虚寒,都可以先把薏米炒熟。 里面的白扁豆和薏米都有祛湿降浊的作用,芡实祛湿补脾,可以针对脾虚引起的顽固湿气;陈皮性温,有行气的作用,把堵住我们身体的这些湿热浊都给通化开。 四神汤 四神汤的配料为薏米、莲子、山药和茯苓,比例为1:1:1:1,,种约20克左右。四神汤中茯苓化湿、薏苡仁清热、山药莲子补虚镇水,可达到祛湿安神之效,让湿气不再为害,从而整体调养身体。 如果不喜欢吃荤,可以把猪肚换成大米或是豆类,煮粥喝也可以。 每天吃2块八珍糕,利用的是八种天然食物的养胃健脾特性,有太子参或党参,白术,茯苓,山药,薏米,芡实,白扁豆,莲子,山楂和炒麦芽,而且他自己也尤为重视脾胃的健康,日日食用,陈实功在《外科正宗》称其为:“服至百日,轻身耐老,壮助元阳,培养脾胃,妙难尽述”。 这款糕点我们在传统的配方上,加以升级,对口感的要求有所升级,酥酥的,非常细腻,小朋友都喜欢吃。而且期间拜访了多位国医大师,结合他们的建议,研制出一款地地道道的糕点。 砂仁化湿,有辛香温散的特点,入脾胃经,善芳化中焦之湿浊、温理脾胃之滞气,具有良好的化湿开胃、温脾理气之效。 我们养生里有一个常识,就是滋补的时候,首先得祛除体内的湿气,湿气不除,就会影响滋补的效果,茯苓和薏苡仁就是祛湿最好的食材。 薏米健脾利水,主要祛除我们体内的湿浊之物,性味是往下走的,与茯苓刚好相配,一升一降。 在做糕前,需把所有食材打粉混合,与小麦粉一起融为一体,由老师傅们和面,揉团,之后送入烤箱中低温烘焙而成,更能锁住其中的营养。 一口咬下,带有酥酥的感觉,非常细腻,各种果实清淡的香味在口中交织融合,越嚼越香,经过烘焙,小麦的焦香,鸡蛋醇厚的口感被激发出来,口感非常丰富有层次,而且不干不噎,小朋友可以选择无人参版,每天来上1块。大人每天2块。 排出痰毒:告别大疙瘩,喉咙不清爽、头昏痰多,嘴里粘腻 身体沉重,经常头晕、嗜睡、赖床 痰毒,可以说是吃出来的,这类人胖子居多,还特别喜欢吃肉吃甜食、油炸的东西,吃饭也快,经常吃撑,但又缺少运动,久坐、吃寒凉、过度用空调等助纣为虐,导致痰毒在体内越积越多。 艾排湿,是老祖宗留下来的方法。能开郁、祛湿、补阳,喜欢看宫廷剧的都知道,凡是皇宫内有瘟疫发生,一般都会点燃艾草驱邪除菌。艾草,是唯一的纯阳之草,它驱寒排湿的效果不错,而且还有驱蚊的效果,小时候在乡下,蚊子嗡嗡飞,家人就会点艾条来驱蚊。 身边很多人问这三种的配比,可以参考下面的配比做。 桂圆肉、花椒、艾绒按 2:1:1 的比例,也可以按照这个剂量,桂圆肉20粒(去核)、花椒30克、黄金艾条1根。 把花椒里多余的杂质、花椒杆捡出来,将花椒、龙眼肉放入料理机,打碎;把艾条里的艾绒取出,一点点加入料理机,继续搅拌,最终成为可以捏成球的粘合度。晚上睡觉时,把它放到肚脐眼,用医用胶布贴住固定,第二天早上起床时取出。 第二天早上十点前一定要取下,别觉得浪费总想多贴会儿,反而适得其反; 正在上火的朋友也别贴,容易火上浇油,怕上火,可以在脚底涌泉的位置也贴上,能引火下行,贴三天停一天。 吃生冷的食物容易拉肚子,腹痛; 腹部凉、宫寒、痛经; 睡不好; 脾胃虚寒; 有瘀毒的人:
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