今日夏至：全年阳气很旺的日子来了，养生注意4宜4忌！

吃过夏至面，一天短一线！夏至这天是一年中白天最长的日子，阳气最盛，此谓「阳气至极」；「夏至一阴生」，夏至之后白昼渐短，黑夜渐长，天地间一些喜阴的生物开始出现，一些阳性生物开始衰退。

夏至物候：梅雨纷纷，荷叶田田

夏至虽然很热，但还不是最热的时候，时常有雨，雨后轻风拂面，荷叶田田，到水边树下散散步，难得清凉。

一候　鹿角解（6月21日~6月25日）

古人认为，鹿的角朝前生，属阳。夏至日阴生而阳始衰，所以阳性的鹿角开始脱落。

二候　蜩始鸣（6月26日~6月30日）

地下的蝉感受到了阴气，也匆忙爬到树的高处，鼓翼而鸣。

三候　半夏生（7月1日~7月5日）

半夏有夏天过半的意思，是一种喜阴的药草，生于阴阳半开半阖之时，主治半开半阖之病。仲夏，喜阴的半夏生长，而阳性的生物却开始衰退了。

人身小天地，我们的阳气，大多浮在体表，内里空虚；夏至正处于五毒月，湿热毒邪很重，4大宜忌要特别注意！夏至养好了，三伏天才补得进去，这对下半年的健康至关重要！

忌：操心劳神、烦怒忧愁

夏至养生要顺应阳盛于外的特点，注意保护阳气，着眼于“长”字，此时的太阳是补阳大宝，有太阳的早晨或傍晚，可以晒晒后背，把阳气补到五脏六腑里。

《素问•四气调神大论》曰：“使志无怒，使华英成秀，使气得泄，若所爱在外，此夏气之应，养长之道也”。

情绪上要快乐欢畅，神清气和，避免烦躁发怒，以饱满的精神、乐观的心态面对，有助于气机疏泄畅通，也有助于养心神！

天越热越要注重养心，心在五行属火，为阳中之阳，通于夏气，汗为心之液、汗血同源，出汗多既伤心血，也耗心气。

心主血脉，心主神明，夏天要是心的气血不足，整个人看上去面色晦暗、无光泽，容易心慌、胸闷、入睡慢、多梦、烦躁、精神恍惚，记忆力减退......

夏至前后最好是安心地静养，不要做劳心劳力的事情，切忌扰乱心神，加大心的气血消耗！

“冬至饺子夏至面”，此时适当吃点全麦面，能养心除烦，健脾益肾，除热止渴。适当吃一些苦味食物，比如苦瓜、油麦菜、苦菜、秋葵、马齿苋、芹菜、莴笋、枸杞菜、生菜等，清清心火，脾胃虚寒的朋友烹调时记得放些姜蒜。

红入心，红色食物有助于养心养血，比如红豆、赤小豆、红枣、红米、红花生、山楂、枸杞、桂圆肉、桑葚、苹果等。

宜：清暑热祛湿气，为三伏天补阳开路！

忌：吃太多生冷寒凉、肥甘厚味

《易纬通卦验》“夏至，暴风至，暑且湿”，这个节气气温迅速升高，雷阵雨暴雨频繁，给人的感觉又湿又热，跟蒸桑拿一样，容易出现疲劳乏力、四肢困重、全身黏腻不清爽、烦热郁闷、口干、上火等情况。

这时候一定要清一清身体的暑热湿浊，疏通气机，也能为三伏天补阳开路。

饮食上适宜多吃些时下的豌豆、蚕豆、豇豆、毛豆、四季豆、冬瓜、丝瓜、黄瓜等，可以健脾胃、祛湿气；苋菜、马齿苋、红薯叶、甘蓝等，帮助清湿热、通肠胃，

还有茯苓：健脾养心、利水祛湿；薏米：清热利湿；带芯莲子补脾肾，清心养神，补虚强气力；芡实补脾去湿，益肾固精；怀山药健脾补肺益肾；五指毛桃健脾祛湿、通络补气，夏天经常吃它们，既能清，又能平淡的补养心脾肾，非常好。

如果你经常在外面吃饭，饮食身不由己，可以用八珍糕代替，好吃又方便！

八珍糕是明朝御医陈实功的配方，到清朝受到乾隆皇帝、慈禧太后的钟爱，中医博士罗大伦老师在《百家讲坛》也推荐给脾胃虚弱的人！

建议你每天吃2块八珍糕。

五行以水火土为三宝，火降于离，水升于坎，则共交于土而成既济之功。夫二土居中，必须不燥不湿，故能交媾水火，此方则调于湿胜之人也。「脏气法时论」曰：脾苦湿，急食苦以燥之。

故用【莲子】以为调湿之本，兼以养心。【白扁豆】芳香醒脾化湿，【内金】健脾消食，助胃降浊。三者合 一，则妙用环生而进阳退阴之基础建矣。

凡上行之药均能升阳，下行之药均能降阴。【茯苓、薏苡】皆能先升而后降，且甘先入脾，淡主养胃，是其功在中土而升清阳于天表，泄浊阴于地极。

故在上焦而同益 气同驱痰，在下焦而同导火同健脾。二药相辅而行，以成转逆为顺之初治也。【橘实】形圆色黄，嗅香肉甘，脾之果也。其皮气味苦辛，性主温散，藉其芳香辛苦以通达之，则水谷自利矣。夫祛湿而用【芡实】之敛者，肾主封藏，逆之则封藏不固也。

只有脾胃好了气足了身体会把垃圾排的更彻底，脾胃强了，运化能力就更强，也就斩断了湿气的来源。

另外，《圣济总录》中说:“汗出见湿，乃生痤痱”。夏至~三伏是皮肤问题高发的时节，外界气温高，湿度大，人体出汗过多而不易蒸发，堵塞毛孔，汗液湿浊热毒滞留在皮肤，很容易长痱子、湿疹、水疱、痘痘等。

出汗后要及时擦干，汗湿的衣服最好换了，出汗后不要马上洗冷水澡，也不要马上进空调房，因为毛孔突然紧闭，会把热毒湿浊滞留在皮肤，而引发皮肤问题。

可以经常用点艾叶、马齿苋煮水泡澡，帮助清皮肤的毒素。

宜：饮食清淡温软，暖好脾胃

忌：贪凉，吃太多寒凉水果、肥甘厚味

夏日炎热，腠理开泄，易受风寒湿邪侵袭，天再热睡觉时也要盖好肚子，避免空调电扇的风直吹，开空调的话，温差不宜过大。

饮食尽量清淡温软一些，《四季防病预决》：「夏至以后到秋分，须慎肥腻、饼臛、油酥之物，盖此物与酒浆瓜果相妨，病多由此而起。」

夏天，阳气在外，腹中凉，阳气少，消化功能不佳，寒凉的瓜果和油腻食物都不好消化，加在一起，更增加胃肠负担，引起疾病，如果拉肚子的话，是一年四季中最伤脾胃最耗正气的！

如果你脾胃虚寒，更要注意，也可以趁着夏至温补阳气的最佳时机，每天早晨吃点姜，助阳气生发、温补脾胃；

姜，最能温阳散寒。夏天，我们的阳气、热量集中在体表，毛孔张开容易出汗，身体内部（特别是脾胃）却是空虚的，温度低。这时候，需要温暖的姜，来温中暖脾。

姜，特别适合这样的你

• 吃了冰激凌，肚子不舒服，痘痘还长得更厉害了

• 寒湿体质，阳虚体质，血瘀体质，偏寒性的气郁质

• 小肚子摸起来比别人凉

• 被迫待在空调房里的人（被迫承受的寒气，就用生姜红糖水发散出去）

• 寒性痛经的人（生姜红糖水，既通又暖）

• 容易不开心的人（姜温升阳气，很多时候，你的不开心只是阳气不足了）

• 早起容易犯困，乏力嗜睡，总是没劲（升阳、提神、醒脑）

• 经常感冒的人

• 受寒感冒初起的人

• 刚刚到了一个新地方，容易水土不服的人（此时温暖中焦脾胃是最好的）

姜怎么吃最好呢？生姜加他俩，效 果更好

光有姜，还不行。跟大家分享一个缓解脾胃虚汗的好办法。那就是早上起来，吃两片醋泡姜，这个方法源于一位百岁的国医路志正，路老已过百岁，他坚持吃了40多年的姜，他曾说：“每天进餐的时候吃两三片醋泡姜。姜中含有姜辣素，有健胃作用，能促进胆汁分泌，有助消化。

中国有句俗话：含口姜，保安康。姜乃助阳之品，自古以来素有“男子不可百日无姜”之语。不仅可以保护我们的脾胃免收虚寒的困扰，还能排出体内的寒气，有助阳之效。

醋可以收敛姜性，因为酸味儿是收敛的，于是姜宣发的力量便收敛进去了，姜性由此变得平和起来，也没有姜的一股辣味儿了。醋是直接走肝经的，肝遇到酸就会收敛，这时姜的升发功能也入到肝里，收中有发，能提升肝阳之气。

醋泡姜早上吃最好，强烈推荐每天和早饭一起吃。而且早晨7~9点正是人体气血流注阳明胃经之时，此时吃姜，最能升阳气，促进消化。一早上就胃口大开的感觉不要太好。嚼一嚼，姜和醋的味道完美结合，很脆很香，一开始在喉咙这里，有一股热乎劲儿，慢慢顺到胃里，暖暖的，特别舒服。

姜吃完了，还会剩下一些醋，被姜加持过的醋，更加开胃、助酸、止痛。如果你有慢性萎缩性胃炎，胃酸严重缺乏，或是吃的太过油腻的时候，腹泻的时候，都可以喝上一点，缓解不适。

如果没有时间自己来做醋泡姜，我们找到了一款绝好的即食品。对比了不下10家供货商，试吃之后，这款接近满分。一点乱七八糟的添加都没有，良心手作，现成的无添加的醋泡姜。

好吃的姜，是能让不喜欢吃姜的人，也爱上了吃姜。

无添加：酸是养肝的，如果又吃了很多添加剂，需要用肝来代谢，肝反而受累，得不偿失。

老陈醋：姜要嫩的铜陵姜，醋要老的。泡姜的醋，选用最正宗的老陈醋，他们的陈醋酿制技艺，是国家认可的老陈醋酿制技艺，被纳为国家级非物质文化遗产。

铜陵白姜：系铜陵“八宝”之一，多年生草本植物，一年生栽培作物。 铜陵生姜经安徽省农科院园艺所科学鉴定，属白姜，排姜类型。鲜姜皮为白略呈黄色，姜块成佛手状，瓣粗肥厚。姜指饱满，色白鲜嫩汁多，味辣而不呛口。铜陵生姜以“块大皮薄，汁多渣少，肉质脆嫩，香味浓郁”等特色而久负盛名。

有时间的话，夏天可以经常艾灸神阙穴（肚脐），阳气足，脾胃好，寒湿自散！

没条件艾灸的朋友，可以在肚脐上南师肚脐贴，也能温补阳气，调理脾胃、祛寒湿。这个南师肚脐贴的配方来自南怀瑾老先生，记录在《我说参同契》第五十四讲：

使用起来简单方便，晚上睡前贴上，第二天醒来取下，在脾胃休息的时候调补脾胃，事半功倍！

吃生冷的食物容易拉肚子；

腹部凉，宫寒，痛经；

脸部、头发爱出油；

睡不好；

脾胃虚寒；

上热下寒的人，贴肚脐的同时，在两个脚底涌泉穴也贴上更好，引火下行，让你的火气变成元气。

宜：睡好子午觉，最补气血，最补心肾

忌：熬夜、中午工作、中午运动

夏至节气，最好的补养方法，就是最好子午觉！午时不小憩、子时不大睡，对于阳气的收藏和蓄养来说是大忌。

午睡可以很好的养心，有的人会趁中午没人打扰，聚精会神地在干活，其实很耗心神。也有些朋友中午运动，大汗后更伤「心」。

中午即便睡不了，最好也闭目养神，盘坐一会儿也是好的，像闻花香一样沉静地做做腹式呼吸，放空自己，可以很好的养心。

晚上不要熬夜，早点睡觉，最好能保证23~5点这段时间的睡眠，睡好了这6小时，能补养五脏，补益精血，第二天精力充沛。

如果你不得不熬夜，或者睡不好，对身体消耗比较大，最好经常吃点黑芝麻、黑豆、黑枣、桑葚、黑莓、枸杞、等，把透支的精血补起来。

夏天我最推酸枣仁，因为它不仅能补肝血肾精，还能把补进去的能量固摄住，不让它轻易耗散！

如果你身体里的「血」少，「神」不安，到了晚上，很可能「合」不住，酸枣仁最能安神养血，最能把我们的气机好好收敛，让我们睡得踏实。

作为《神农本草经》中的上品，可以常吃。养心神，补肝血，最适合虚烦不眠的人。

汉代大医家张仲景经常用酸枣仁汤调理虚劳虚烦不得眠，我们也在酸枣仁汤的基础上进行加减改动，做了酸枣仁膏。

它是由酸枣仁、桂圆、百合、莲子、桑葚、茯苓、红枣、麦芽糖、蜂蜜组成组成的。

用酸枣仁养肝、宁心安神，还配上养阴润肺，清心安神的百合；

养心安神、健脾益肾的莲子；帮你清心火；再以祛湿健脾、宁心安神的茯苓；

补心安神，养血益脾的桂圆和大枣；帮你补益心脾；

滋阴、补血的桑葚；帮你补肝肾、补气血，又可以弥补熬夜对气血的亏损。

之前小伙伴觉得比较甜，我们做了减糖版，熬得比以前更浓稠，也就是每一勺的密度变大。