五毒月，抓住最后排毒好时机！5种食物要多吃，清肝、祛湿、排毒！

在夏季我们脾胃运化力在降低，吃的食物特别是一些肥甘厚腻的食物，有一部分无法被吸收运化，这些东西会转化成痰湿，郁热，积在脾胃里，进一步阻碍脾胃的运化，让我们身体越来越堵，越来越不清爽。

分享一些适合在五毒月吃的菜，让我们清清爽爽过夏天。

说起冬瓜，这可是老百姓饭桌上常见的菜，又圆又长又敦实，虽然名为冬瓜，却成熟于夏季，也是咱们夏季最应景的瓜菜，味道甘淡，利尿消肿，清心除烦，消暑祛湿。

冬瓜既能补水，还能祛湿排水哦，帮我们把身体的废水排出去，很适合身体湿气重，经常水肿的人，而且排水方面，冬瓜皮的效果更突出，我们想要祛湿，建议连同冬瓜皮一起吃，煮汤或是榨汁都可以。

第一种：冬瓜海带汤

第二种：冬瓜薏米百合汤

二.苋菜

苋菜分为红苋、绿苋和红绿杂色三种，富含铁、钙、蛋白质，清热解毒，补血止血，消肿等，还能通二便。这种喜温的蔬菜，也是夏季的当季蔬菜，这种蔬菜可贵的一点，就是能帮我们补益体内的气血津液。

像是咱们身体瘀堵不通的，感觉嗓子疼，干的冒烟，或是总上火，来上几顿苋菜吃一吃，感觉身体会清爽舒服很多，但是苋菜泄通的能力比较强，偏于凉性，孕妇不建议吃，脾胃虚寒，拉肚子的人建议也少吃哦，我们炒的时候可以加点葱姜蒜调和一下。

红苋菜口感更软糯，汁水丰富，适合用来做汤，补血效果也更好一些，绿苋菜口感较硬，清炒最合适，清热效果更好一些。

苋菜洗净后切段，豆腐切丁，番茄切块，土豆去皮切块，热锅凉油，放入姜片炒香，加入适量清水，放入土豆块，煮至土豆变软，加入番茄豆腐，最后加苋菜，煮到变软后，加适量食盐调味即可。

夏季可以吃点枸杞叶，清火的，特别是对于阴虚发热，口干舌燥，手足心热的，虚火牙疼的朋友，有一定益处，还能补虚养身体，对于清肝肾的虚热，实热效果都不错。枸杞叶的营养价值一点也不比枸杞子低，枸杞叶除了具有枸杞子果实全有的营养价值外，还有甜菜碱和枸杞叶蛋白素，可以清肝毒哦。

准备猪肝150克，枸杞叶250克，枸杞子10克，姜适量。

四.空心菜

空心菜的粗纤维含量较高，由由纤维素、木质素和果胶等组成，我们夏季出汗多，容易缺钾元素，很多人容易四肢无力，精神不济，食欲差，空心菜是含量钾很高的蔬菜，可以很好补充钾元素。

五.荷叶

故此荷叶就是物美价廉的祛湿解暑，化湿醒脾，清心生津的好物。荷叶可以把我们体内多余的湿气排出来，并且不伤体内的正气哦。

咱们有这种问题的朋友，可以喝点荷叶 陈皮 罗汉果茶哦。而且升举清阳对排毒也很重要，清阳上升，浊阴才能下降，浊阴不降，体内的水湿废物毒素是排不出去的，所以我们才一吃就腹胀，赘肉多，皮肤差等等。

分享一道好吃的荷叶饭，大米用水浸泡2个小时后加入少许油拌匀。荷叶用滚水烫洗干净，把大米包入荷叶中，大火蒸15分钟，香菇，猪肉洗净切丁，猪肉和虾仁用少许料酒，生抽，淀粉抓拌腌制5分钟，锅中加适量食用油，放肉丁虾仁和香菇煸炒，倒入料酒，生抽，盐和胡椒粉，再把蒸好的米饭放进去，淋入香油翻炒均匀即可。

咱们懒得自己泡茶或是烹制荷叶饭的，这里也有一款吃着很方便的祛湿小零食，茯湿金方，属于膏方类，都是小袋装，开袋即食特别方便，可以直接吃，也可以用温水冲调饮用，闻着很清新，还有枣香味儿。

茯苓薏苡仁祛湿，桑椹养血，藿香化湿止呕，化浊解暑，赤豆养心补血，含有丰富的膳食纤维，还能祛湿消肿，山药健脾益气，陈皮理气化痰，红枣养气血，荷叶清热解毒，消肿祛湿，甘草健脾生津，芡实补脾的同时还能起到固摄作用，也就是把我们吃进去的营养固住不流失。

浓稠不黏腻，滴水成珠，打开后有一股枣香味儿，很好闻，喝起来是酸甜口感的，不会甜腻，都是这些天然食材熬制出来的，吃着也放心，没有防腐剂，添加剂，没有香精色素。

俗话说，荷花一身都是宝，除了荷叶，夏季我们也可以吃点莲子，莲子心有泄心火的作用，清心除烦，莲子肉是专门补脾胃的。

故此咱们荷叶买不到的小伙伴，也可以吃点莲子养养脾胃，祛湿哦。咱们可以在炎炎夏日做上一道冰糖蒸莲子，省时省力又解馋，营养也好。用莲子和清热消暑的冰糖一起蒸，不仅能更大限度地保留莲子的营养，这样搭配还能互助互，让莲子的功力大增。

莲子不用天天吃，也不是吃得越多越好，每周2~3次即可，15颗以内哦，早上吃更容易消化，晚上吃睡得更好。

里面的配料有莲子、薏米、山楂、鸡内金、麦芽、茯苓、山药、砂仁、陈皮、白扁豆，人参配以小麦粉、鸡蛋和麦芽糖醇液，不含防腐剂，而且还是0蔗糖的，不能吃甜或是习惯了低脂低糖饮食的朋友也可以放心吃。

吃起来也不会很硬，像酥饼一样且每一块都有独立小包装，干净卫生，成年人每天吃上2~3块，小朋友（吃儿童版）每天一块足够了，满足我们身体所需。