本周小暑：越复杂的体质越要养脾胃！把你的火气变成阳气！

加上今年是水不及之年，寒水收藏阳气的能力减弱，一些体内素有寒湿的人，情况会进一步加重，如感到胸腹胀满、全身酸重、身体浮肿。

脾跟我们的吃喝息息相关，脾不好，吃进去再补的营养品也白费，身体不能吸收啥都白搭。脾胃好了，气血足了，运化强了，很多问题都会不调自愈。

调理脾胃，首先要做的，是把脾胃中淤积的寒气啊湿气啊浊气啊等等，统统清理干净，就跟杂乱无章的房间，要想重新布置，先得把没用的垃圾废物清出去，才能进行下一步的打理。

1.爬山

2.踮足功

3.跪膝法

4. 捏脊法

方法：双手拇指和食指配合，从脊柱最下端两侧捏起肌肤，逐次向上推动，一直捏到头项结合部，将脊柱和两侧的肌肤捏提一遍。

夏季天热，大家都不爱动，所以一些运动的排寒法我们先不说，就介绍一个最简单的，只需要一撕一贴，就能帮助身体排湿寒，这个就是三伏贴，特别适合在暑热的天气使用。

这款三伏贴用到的辛温草本有元胡，白芥子，细辛，甘草，肉桂，桂枝等，其中元胡可以帮助身体活血化瘀，有行血的作用。
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这些天然的草本经过熬制，变成浓稠的膏，摊涂在无纺布上，散发着浓郁的草本香，而且小小的一贴，非常轻薄透气，夏天用也不会闷汗，撕下后也不会有胶痕粘在皮肤上，用起来很方便。

为了方便大家使用，里面搭配了一张敷贴的部位图，可以根据身体不同的问题，贴在不同的部位，很简单，一看就会，即使养生新手也能轻松帮助身体排寒祛湿，而且非常适合咱们没有毅力的懒人哦，贴的时间也没有要求，想起来就贴一贴，0难度！

我个人的感觉是最好采用卧位拉筋法。姿势可以参考下图。

其中有一款即食的八珍糕，包里塞两块，休息时候就能来一块。

利用的是八种天然食物的养胃健脾特性，有太子参或党参，白术，茯苓，山药，薏米，芡实，白扁豆，莲子，山楂和炒麦芽，而且他自己也尤为重视脾胃的健康，日日食用，陈实功在《外科正宗》称其为：“服至百日，轻身耐老，壮助元阳，培养脾胃，妙难尽述”。

这款糕点我们在传统的配方上，加以升级，对口感的要求有所升级，酥酥的，非常细腻，小朋友都喜欢吃。而且期间拜访了多位国医大师，结合他们的建议，研制出一款地地道道的糕点。

砂仁化湿，有辛香温散的特点，入脾胃经，善芳化中焦之湿浊、温理脾胃之滞气，具有良好的化湿开胃、温脾理气之效。

我们养生里有一个常识，就是滋补的时候，首先得祛除体内的湿气，湿气不除，就会影响滋补的效果，茯苓和薏苡仁就是祛湿最好的食材。

薏米健脾利水，主要祛除我们体内的湿浊之物，性味是往下走的，与茯苓刚好相配，一升一降。

在做糕前，需把所有食材打粉混合，与小麦粉一起融为一体，由老师傅们和面，揉团，之后送入烤箱中低温烘焙而成，更能锁住其中的营养。

一口咬下，带有酥酥的感觉，非常细腻，各种果实清淡的香味在口中交织融合，越嚼越香，经过烘焙，小麦的焦香，鸡蛋醇厚的口感被激发出来，口感非常丰富有层次，而且不干不噎，小朋友可以选择无人参版，每天来上1块。大人每天2块。

夏季吃姜很多人都担心上火，所以才会用醋泡过后再食用，可以借助醋的收敛作用，把生姜的发散和温暖作用发挥得很好，同时又收敛了姜辛辣燥热的性质，让它变得平和起来。

做法：姜洗干净切薄片，不用去皮，嫩姜很嫩，吃起来也鲜嫩多汁，最好用玻璃瓶子或坛子，要有密封盖子的，记得事先将玻璃瓶消消毒，擦干水分，保证卫生，之后就可以加入姜片倒入醋了，醋量的标准是把姜全部淹没即可，之后密封好冷藏保存三天后就可以吃了。

如果工作繁忙或是夏季闷热不愿意下厨房，商城也准备了用铜陵白姜作原料的醋泡姜，有陈醋和酱汁两种口味，自古铜陵就是出姜的宝地，白姜鲜嫩多汁，辣而不呛口，曾得到过乾隆皇帝的称赞，白如雪、亮如冰、甘辣醇和，食之有冰玉之美，食后有隔夜留香之感。

好吃的姜，是能让不喜欢吃姜的人，也爱上了吃姜，并且在身体里默默发挥作用。

老陈醋：姜要嫩的铜陵姜，醋要老的。泡姜的醋，选用最正宗的老陈醋，他们的陈醋酿制技艺，是国家认可的老陈醋酿制技艺，被纳为国家级非物质文化遗产。

醋泡姜特别适合：

·手脚冰凉

·寒性咳嗽

·没有胃口

·痰湿肥胖之人

本周小暑，无论是什么体质的朋友，都要把养脾胃放在首位，脾胃好了，我们身体才会更好。