三伏生姜与它是绝配，这样吃健脾胃、祛寒湿、升阳气、不上火

天气越来越热，进入三伏天了。夏天很多粉丝朋友都喜欢喝绿豆汤。

这碗汤究竟是什么？又是用什么做的呢？赶紧来看看吧~

夏天吃姜，赛人参

北京中医药大学的赵琰原副院长就在养生堂的节目上介绍过生姜的功效、吃法，以及生姜、干姜、姜皮的区别。

生姜味辛、微温，有的作用。

姜辣素专家推荐“姜米茶”，容易制作口感好，散寒。常用于感冒发烧拉肚子，也特别适合老年人以及胃寒的人。

做法：食用：2、生姜汁

生姜汁——生发

正确做法：醋泡姜

岁，依然出诊；101岁的身体，却有着40多岁的心脏。

首届国医大师——路志正路老路老每天早晨都会吃上2-3片醋泡姜。路老说到，，有预防感冒的作用，路老这个习惯已经坚持了2、30年！

被姜加持过的醋，更加开胃、助酸、止痛。如果你有慢性萎缩性胃炎，胃酸严重缺乏，或是吃得太过油腻的时候，腹泻的时候，都可以喝上一点，缓解不适。

生姜温经散寒、健脾养胃。

醋泡姜很多人都听说过，网上也有不少制作方法。

献上醋泡姜制作步骤：

2、往姜片上撒盐，腌制一下子，避免姜片水分太多变质，也会让姜片更脆嫩。所以平时不要吃得太咸，不然你的身体里的细胞也会处于脱水的状态。静置一个小时，就会出很多的水。

4、用醋泡姜。曾经以为姜片太多，瓶子放不下，天真啊，杀过水之后，姜片干瘪脆嫩，一瓶子不满，只有半瓶子咣当。把醋没过姜片，让姜片在米醋中痛快饱吸汁水吧！

食用方法：

如果你没时间做，或者对姜的品质有很高的要求，这里推荐这款现成的铜陵白姜做成的醋泡生姜，良心手作，无添加。

我们找到了一款绝好的即食品。对比了不下10家供货商，试吃之后，这款接近满分。一点乱七八糟的添加都没有，良心手作，现成的无添加的醋泡姜。

老陈醋：姜要嫩的铜陵姜，醋要老的。泡姜的醋，选用最正宗的老陈醋，他们的陈醋酿制技艺，是国家认可的老陈醋酿制技艺，被纳为国家级非物质文化遗产。

推荐每天早上和早饭一起吃，早晨7~9点是人体气血流注阳明胃经之时，此时吃姜，最能升阳气，一大早就胃口大开的感觉太爽了，嚼一嚼，姜和醋的味道完美结合，很脆很香。

吃姜的量要控制。路老特别提示，吃姜的量很重要，“不要吃太多。姜性温，如果吃得过多会刺激胃壁，增加胃热，效果就相反了。”