三伏天:陈皮和它一起煮,通气化痰、健脾养胃!
外界的潮湿会带动体内的痰湿、湿气,我们身体也会出现各种“湿气表现”。 陈皮正好可以帮你化痰浊、通气机 我的这个朋友本来平时就脾胃虚,痰湿把脾胃困住了。 而且痰湿又阻碍脾胃的气机,堵在那里清气不升、浊气不降,各种问题就来了:肚子胀气、上火、便便不通、打嗝、口臭、痰多、长胖、皮肤油腻、大便黏马桶、容易水肿...... 《本草备要》里说:陈皮,调中快膈,导滞消痰,利水破症,宣通五脏,统治百病,皆取其理 气燥湿之功。 而且陈皮是温性的,入脾经、肺经,可以燥湿化痰,就像烘干机一样把水湿烘干,再通过理 气的本事,把身体的死水变成活水,把身体里的痰浊排掉。 三伏天,陈皮和它是绝配,通气化痰效 果加倍 《本草纲目》中说:“萝卜能大下气、消谷和中、去邪热气。” 萝卜通气顺气也很厉害,可以把消化道的气从头顺到底,吃完排气通便,身体很快就通畅了,坏的东西排出去,好的东西就能补进来了! 1、选白萝卜半个,去掉茎叶,洗干净,不要去皮,切成块; 3、锅里放入4碗水,放入所有食材,用大火煮沸,转小火煮15~20分钟,煮到一碗水就可以了。 为什么要强调用新会陈皮呢? 清代名医叶天士所开的“二陈汤”中特别写明“新会陈皮”,新会陈皮最好,当时被指定为宫廷贡品; 好的陈皮表面干燥清脆,皮油胞透亮,纹理清晰,煮出来的汤是清澈,不浑浊,喝起来是清香带辛味,味道厚重,嘴里有回甘的,而且比较耐煮,一片好的陈皮可以煮一天。 俗话说:一两陈皮一两金,学会搭配顶半个老中医。陈皮是百 搭 之 王,入茶可和百茶,入膳可调百味,入药可以让药性更好。 今天跟大家分享几个搭配,日常用的机会比较多,建议大家收藏! 如果刚刚受寒,有点流清鼻涕,嗓子痒,呛咳,痰也是清白的,可以陈皮一瓣加点5片生姜、3段葱白,适量红糖,放一碗清水,煮开3~5分钟,就可以喝了。 陈皮 山楂:消食化瘀效 果加倍 山楂尤其擅长消化肉食,而且还能活 血化瘀,陈皮和山楂的结合,就是把身体里的气结、痰浊、瘀血都给化解开,不管是吃多了,还是吃了大鱼大肉、黏腻甜腻的东西,都适合。 但如果是脾胃虚、气弱又湿浊重的情况,更适合消垃圾,补气,我们做了一款山楂六物膏。 陈皮、山药、茯苓健脾益气,祛湿化痰,让你的脾胃的运化(消化吸收运送全身)功能更强,而且脾胃好了,才能让体内的水去该去的地方,少生痰湿。 陈皮 黄芪 :健脾补气效 果加倍 用法:取黄芪10g,陈皮一瓣,放入锅中熬制15分钟即可。 抵抗力差、容易疲劳的人可以经常吃点儿,搭配陈皮理 气,补而不滞,补而不火,适合虚不受补的人。 有些朋友整体看起来不胖,但就是腰腹部胖,小肚腩、游泳圈、将军肚总也下不去,其实这是痰浊堵在中焦,肠道里的垃圾毒素太多,这种情况下,可以经常喝点陈皮普洱茶。 陈皮是化痰高手,普洱是刮油高手,用熟的普洱,性味温和,不伤脾胃,把肚子里的油脂痰浊刮一刮,并借助陈皮普洱往下走的力量,更快的冲破中焦的淤堵,把痰浊毒素、肠道垃圾都统统排出去。 陈皮 玫瑰花,破气散结效 果加倍 其实我也知道是肝郁气结引起的,“气郁则化火”,会灼烧着咽喉部位的津液,变成了痰,堵在咽喉部,所以很多老师,或者忙碌于工作、压力大、情绪不好的人,都容易有咽炎。 用陈皮1~2瓣、普洱茶2克,玫瑰花6朵,开水焖泡几分钟即可。 懒得搭配的朋友,可以直接喝我们调配好的玫瑰丸,适合又虚又淤的人,既有陈皮、玫瑰花帮助疏通,又搭配了阿胶补气血。 |