秋3月宜吃果，少吃瓜！5种秋果别错过！帮你养好脾胃、补足气血

入秋后，自然阳气收敛，植物吸收了足够的阳气，生命的种子孕育成熟，常吃秋果，正好能帮身体健脾补肾，养气血。

今天跟大家分享一些秋天不容错过的秋果，数量太多，部分秋果文末做了一个简单的表，大家有问题也可以留言咨询。

吃鲜果养“水”，滋润身体

这种滋养的“水”能帮身体缓解夏日出汗多、秋季燥邪伤阴带来的伤害，如果经常烦躁，睡不好觉，手脚心热，睡觉时手脚要放在被子外面，容易出现皮肤干、眼干、毛发干、口鼻咽干、小便黄、大便干、等干燥上火的烦恼可以多吃些。

桃子素有“寿桃”和“仙桃”的美称，因其肉质鲜美，又被称为“天下第一果”。

桃是养人的，性温，胃寒的朋友也可以吃，擅长“补血活血，生津涤热，令人肥健，好颜色。”

有内热正在上火，有痈疖、痤疮的朋友则要少吃。

初秋，香甜水润的梨简直就是拯救味蕾的美味。

因此，适当吃点梨子有助于缓解便秘；不过肠胃不好、容易腹泻的人，就要注意别一次吃太多了，否则可能加重不适。

做法：苦菜用淡盐水清洗干净，菠菜洗净后焯水，梨去皮切丝备用。蒜末、干辣椒入油锅煎一下放入碗中，加入澥好的麻酱、盐、味精、花椒油、醋、白糖、老抽、生抽、红油搅拌均匀，制成酱汁。

梨子的含水量通常在86%左右，且能提供一定量的维生素C、钾、镁，有“天然矿泉水”之称。因为梨子维生素C含量并不算高，所以它 “冷热皆宜”，平常不能吃冷食、体质虚寒的人可以考虑加热后再食用，营养损失不大。

小吊梨汤：健脾润肺

注意：此为2-3人份的量，大家需根据个人情况加减；嗓子干、想要润肺的选用雪花梨，需要止咳的可以选择鸭梨，都不需要去皮；脾胃虚弱的人群可以加少许桂圆调和梨汤的凉性。

秋季最适合吃膏方，膏方里的蜂蜜能够养阴去燥，滋润肌肤，「朝朝盐水，晚晚蜜汤」。我们现在吃盐很多，但是真正滋润的水，却喝得少。

只是梨子有些寒凉，吃得多了容易伤身，古人说梨子是「生者清六腑之热，熟者滋五腑之阴」，滋润身体最适合的就是用熟梨。最好隔水蒸，或者煮汤。

「梨一个，二钱冰糖，一钱陈皮，水三碗，梨熟为度，润肺开胃不伤人的，甜丝丝的，又止咳，又好吃」。
摘自: www.ws46.com

用蜂蜜调味，还能增强滋阴的功效。

吃种子补养元气

现代研究认为每天吃10-15克坚果，能够增强体质、减缓皮肤衰老、预防动脉硬化及心脏病等。

芡实也**头米，它药食用源收取以后晒干也可以入药。秋季采收成熟果实，除去果皮，取出种子，洗净，再除去硬壳(外种皮)，晒干。

苏东坡爱用芡实来养生，取煮熟的芡实，放到嘴里咀嚼，咀嚼到满口生津，然后鼓漱一下再慢慢咽下去。

1、补肾

2、健脾胃

3、祛湿气

健脾期颐饼

制作方法：

2.再把鸡内金打粉，用滚开的热水浸泡

4.面团捏成很薄的小饼，烙成焦黄色即可食用

面粉 —— 小麦养心，小麦制成的面粉有很好的保健功效

白糖 —— 补中益气，补胃益肺

这款八珍糕可不简单，是自古就有的健脾名方，是被记录在案的，是明朝的皇帝皇子，清朝的乾隆慈禧都吃过的食养糕点，最初由御医陈实功为了明代皇子研究出来的。

党参（人参）是补中益气的，性味平和，一般用到30克左右；白术健脾益气，燥湿利水，在八珍糕里与党参协同“作战”，共同滋补脾阳，一般也是用到30克。

茯苓和薏苡仁是祛湿最好的食材。如果舌苔很厚，薏苡仁的量用100克左右；如果舌苔薄，用50克左右就可以了。但薏米一定要炒熟，我们也不用过多担心薏米的寒性，因为在这个方子中，还有中和寒性的热性食材，像是人参等。

芡实是收敛的，补脾止泻，帮我们把这些补进去的都给固住，不流失；

最后白扁豆补脾和中，通常用到30克。

如果懒得自己烹制，也可以试试这款八珍糕。

鸡内金是疏通的，也可以理解为把脾胃内的湿浊疏通开；山楂是化瘀消积的，尤其是食积方面，用山楂非常适合，还能增进食欲。

食材丰富，搭配恰当，而且这些食材都没有被深度加工，只是简单的打成粉后，加工制成，全程手工制糕哦，而且也没有经过高温烘焙，低温烘焙。

4、补肾气之王：黑芝麻

黑芝麻这股黑色的能量，自古以来就备受推崇，无论是皮肤干需要润燥，还是容易累，精力很差。都可以来点黑芝麻吃吃。而且黑芝麻含钙也很高哦，不亚于杏仁的。

准备适量的黑芝麻，放到锅里，小火炒熟，再准备适量糯米，同样小火不停翻炒，炒到微微发黄，就可以装出来了。

除了黑芝麻糊外，还有一道传统小吃，油炒面儿，用核桃粉，黑芝麻，适量的花生做成的，把炒熟的核桃仁，花生仁擀碎，加入炒好的黑芝麻搅拌均匀，面粉倒入锅中干炒至微黄，加入适量的油炒散，再倒入坚果碎，小火煸炒出香味即可。

喜欢吃脆脆口感的，还可以做一做这个黑芝麻饼吃，准备黑芝麻（提前炒熟）、红枣、核桃仁、玉米淀粉、蜂蜜、鸡蛋。红枣和核桃仁也可以提前炒一炒，之后切碎成小块，或是直接打成粉。所有食材混合，加入玉米淀粉、鸡蛋和蜂蜜，搅拌均匀后用手压成小饼，也可以剪个一次性纸杯，固个形状，之后放入烤箱烤15~20分钟即可。

这款芝麻饼，用的是山东精选黑芝麻，饱满营养高，首先得细细挑选，之后用纱布包好反复清水淘洗，保证没有细沙，之后在阳光下自然晾干，这个步骤也让黑芝麻在晾干的同时吸收自然之气，天地阴阳之气。

放入烤箱中，精准控温，出炉后一口咬下，黑芝麻特有的焦香、蜂蜜的清甜、鸡蛋的美味在唇齿间跳跃。手掌心大小的圆形饼片，饱满均匀，黑芝麻色泽清亮，颗颗饱满，用手一掰，咔的一声就成了两半，非常脆。

5、长寿果——花生

很多人脾虚消化差，有老胃病，容易反胃，嘴里有酸臭味，大便干，可以每天一小把干花生调理。

花生擅长健脾补虚，经常吃可以让皮肤润泽、容颜不老。产妇多气血虚，需要滋补下奶，可以吃花生煲猪脚。

若是有贫血，脸色差，没有血色，*经量少，睡不好，头晕眼花，那种蹲下去，站起来眼前一片黑，容易心慌，日常动脑多，总是健忘等血虚烦恼的朋友，可以常喝五红汤。

剩下9种秋果，简单分享