秋天适合肠道“刮油”的4种食物,脾胃棒,肚腩小!
可有时佳肴虽美,肉菜虽丰,但三两顿盛宴下来,食欲要是仍不收敛,那么即便脾胃暂时无事,这体重也难免出现疯飙猛涨的情况;所以逢餐之时,除了要多吃自己爱吃的食物外,也要主动去吃一些能为身体“刮油”的食物。 秋季“刮油四件套”,节后的解腻利器说起来,现在的人们一想要给自己肠胃减负,往往会先选择香蕉,毕竟香蕉通肠润便的食效可谓深入人心,但其实当下也有比香蕉食效更佳的存在,它即是“西梅” 此外西梅内的纤维和钾元素含量极高,平均每百克便含有700毫克的膳食纤维和155毫克的钾,但每百克热量却仅有42千卡,比较起香蕉的93千卡而言,可谓更加之少。 秋葵,又在营养学界被称为“绿色人参”或者“植物黄金”,它的采收期从夏季开始,因此当下要是想吃,那可得抓紧时间了。 而在主要的营养成分上,每百克秋葵富含了1800毫克的膳食纤维,且热量仅为25千卡,所以说秋葵是味低热高纤维高营养食材也全不为过。具体到做法上也颇为简单,较为家常的做法当以“秋葵蒸蛋”为著名,它的做法如下: 第一步:先将秋葵洗净,然后切去头尾,改刀成薄片备用 第三步:接着把秋葵均匀放在蛋液上,用保鲜膜裹起来,上蒸锅蒸10分钟即可。 第三道:怀山 其中在营养上,怀山药富含皂苷、粘液、山药碱、糖蛋白、氨基酸及各种微量元素,对于秋季需要健脾补胃的小伙伴来说,再适合不过了。 食材准备:山药 1根(200克左右)、糯米粉15克、牛奶10毫升、扁豆豆沙适量。 步骤二:然后加入糯米粉、牛奶拌匀,揉成一个面团即可。 步骤四:把面团放入模具中压出形状 这道健脾山药糕,入口软糯清甜。即可以是午后的小甜品,又能够滋补身体;主要材料以山药为主,且糖油可控,不仅滋味清甜,入口性佳,而且还做到了“以甘滋脾”的食效。 建议你每天吃2块八珍糕。拆开包装就能吃,更适合现代人的体质。 芡实:健脾祛湿,能把体内的水湿排出去,帮助脾胃。 白扁豆:被称为脾之谷,不仅能祛湿,还特别适合脾胃虚弱的人。 茯苓和薏米一定要有,它们一升一降,会让体内的气运作起来 每天吃点,香甜酥脆很方便!选用8种食材! 除了天然原料,不额外添加化学剂、增味剂,为了让食材更好的口感,也是采用了健康有益的麦芽糖,身体无负担。 早上比较匆忙,来一颗,方便美味;下午饿了来一颗,健康饱腹,祛湿健脾,状态满满!柔软香甜,富有营养,让你整个夏季脾胃舒服 第四道:山楂 要知道酸味是可以入肝胆的,能平息肝火,养肝血,所以许多孕妈妈都非常喜欢吃酸的,因为肝血就是宝宝生长必须要有的! 相传,南宋光宗的贵妃有一阵身体不适,面黄肌瘦,不思饮食,后来还是一位江湖郎中开了一个食方,把山楂和红糖一起煎熬,饭前吃上5~10颗,半个月后自然就好了,贵妃按照这个食方吃了半月,果然身子一天天好了起来了。 而且酸能生津,酸酸的山楂果入口,感觉嘴巴里的津液瞬间就滋生了出来,咱们在秋季,不妨煮上一杯滋润身体,润燥温和又能健脾开胃的雪梨苹果山楂水,酸酸甜甜好味道。 山楂除了煮水,泡茶,做成山楂糕,糖葫芦以外,其实还可以做成一道经典的健康食补之品,山楂六物膏,酸酸甜甜的,滋阴润燥,又能化积,对身体十分滋养,而且很适合小孩子。 我们自己在家就能熬制,制作山楂六物膏一定要选用新鲜的山楂果,再配上陈皮,茯苓,麦芽,怀山药,鸡内金和冰糖。这些食材清洗干净后,浸泡2小时,之后倒入锅中,加入适量的清水,大火烧开转小火慢慢煮上1小时。(注意不要用铁锅) 而且我们还可以根据自己的身体情况,对食材有所加减,比如女孩子吃,还可以加点红枣进去,小孩子积食不爱吃饭的,就把鸡内金的比例提高一些,鸡内金是鸡胗中一层黄色的薄膜,是培补胃气,化积的。 茯苓祛湿降浊,麦芽行气,山药健脾益气,还能养肺气。 熬煮好的山楂六物膏无论是用水泡着喝还是当果酱吃,都不错,酸酸甜甜的,注意不要和海鲜类的食物一起吃哦。 以鲜果山楂,陈皮,茯苓,山药,麦芽,鸡内金为原料熬制,最后加上冰糖调和味道。膏滋细腻黏稠,琥珀一般晶莹,没有杂质,而且黏稠可拉丝,采用传统的熬膏工艺,没有任何杂七杂八的添加,不含防腐剂,孩子吃着也更放心。 如果让我说什么样的人最适合喝山楂六物膏,那就是这种:又想吃又怕胖的人。还有下面这些症状,也是山楂六物膏的「打击范围」: 口气熏天,容易便秘或者便便不成型; 小肚子推按的话有气结或者包块,甚至按着会痛; 吃起来酸酸甜甜的,特别开胃,一点都不甜腻,饭前一杯开胃,饭后一杯解腻,很适合我们聚餐的时候饮用。顺带还能把体内瘀堵的垃圾清一清,生津润燥,滋养我们的身体。因里面含有山楂,麦芽等食材,故而孕妇不宜饮用哦。 |