比牛奶便宜,钙含量却比牛奶高很多,多吃4种食物补骨骼
在回答是否要进行养骨的这个抉择前,先要做的,是应对自己来个简单的自测,以判断自身的骨骼还仍保持着健康的状态;在具体方法上,首先要先让自己站起来,保持双手叉腰的动作,接着将大拇指内藏,以食指靠肋骨底部,倘若末尾的小拇指碰不到盆骨,那么就说明骨骼大体健康,可如果小拇指碰到了盆骨,则脊柱便存在压缩、变形的可能。 一提到骨质疏松这个问题,其实并不如大家想的那般稀少,相反在中老年人群,尤其是四十岁以后的人群中,骨密度较低者占比已达35%左右,而知道自己存在骨密度较低问题,也即骨质疏松情况者,却不到1% 第一种:晒对太阳健骨骼 而维生素D之所以会对骨密度产生影响,是因为维生素D是参与钙与蛋白合成的必要成分;因此一旦人体缺少维生素D,那么即便人吃再多的含钙食物及钙片,这些钙元素都难免落得个被肠道排泄而出的命运。 其次是要注意好晒的时间和频率,从晒太阳的最佳阶段上看,应在早上九点至下午两点之间,具体晒多久还得看晒什么地方,譬如四肢建议半小时以内为好,背部则应在十五分钟左右为宜,频率最好控制在一周两至三次之间。
第二种:少饮浓茶护骨骼 此外如一些富含草酸的食材,也得少吃或者巧吃,譬如韭菜、菠菜、苋菜、苦瓜等蔬菜,这些蔬菜中的草酸容易和我们体内的钙元素结合,形成难以被身体所利用的草酸钙,进而令身体对钙质的吸收大打折扣,以至于令少钙、缺钙的情况愈发严重。 第三种:多吃4种食物补骨骼 1、海产类:海带、虾类 当然海带最好不要过量食用,因为虽说海带含钙量丰富,但同时海带内还另含有一种名为“海藻胶”的膳食纤维,该纤维十分容易与我们身体内的钙物质相结合,因此过量食用海带也很容易使身体流失钙质。 此外海虾中还含有大量的钠元素,因此不适合长时间,大量食用。 说起豆类,其中当属黑豆的钙含量最为丰富,与苋菜相同,黑豆的钙含量也是牛奶的两倍,平均是每100克中含钙225毫克,另外黑豆中还含有18种氨基酸和相当多的膳食纤维,因此多吃黑豆可以起到降低胆固醇、延缓衰老的食效。 再者,《本草纲目》的作者李时珍亦道:“常食黑豆,可百病不生。”究其更深层科学原因,正在于黑豆之中富含人体所需的蛋白质、不饱和脂肪酸及各类脂类和微量元素。 但是黑豆的适口性明显不如红豆,不容易煮烂,一般都是用来和肉类炖汤,但是有一种吃法,黑豆软糯适口,酸中带甜,这就是醋泡黑豆。 养马的人最知道黑豆养发的厉害了,养马的人会给马喂黑豆,吃了黑豆的马鬃毛特别茂密有光泽,那都是归功于黑豆补肝血、补肾阴的作用! 如果你经常熬夜、睡眠质量差、用脑多、用眼多、操心多;如果你年龄在30岁以上,身体开始走下坡路,建议经常吃点醋泡黑豆。 准备:黑豆(黑皮绿心的最好)500g / 陈醋 适量 /干净无水的密封罐1个 1、先用清水清洗黑豆,洗净后捞出沥干余水,放置一旁备用; 3、炒好的黑豆盛出,晾凉后,放进罐子里,再加入陈醋,没过黑豆即可。 如果觉得自己做太麻烦,可以吃我们的六宝黑豆,「精选江苏大丰的绿心黑豆,洗净蒸制4小时,再用山西清徐县的三年陈酿醋,搭配金银花 枸杞 桑葚 蜂蜜,继续自然发酵一个月」。 食材搭配比例经过多次尝试,达到最佳,口感更好,更容易被老人孩子接受。 在生活中,奶类食品因其丰富的营养而分外备受人们的推崇,但在中国,很多人对于奶制品的消化与吸收却存在着巨大的问题,究其原因,主要是我们大部分中国人对于奶制品的食用历史太短所致。 其中如果是想用以补钙的话,最推荐大家多吃些奶酪,因为其一奶酪在发酵和熟化的过程中,其内部的乳糖会被益生菌逐步分解,故而即便你存在“乳糖不耐受”的问题,那么吃了奶酪以后也不会拉肚子和呕吐。 4、种子类:黑芝麻 此外黑芝麻内含有大量的脂肪和蛋白质,还含有糖类,维生素以及铁元素等成分,故而特别适合在夏期间用以补养身体,而适量食用黑芝麻还对头发、皮肤有着莫大的好处。 原文如下:“(黑芝麻)忌毒鱼、狗肉、生莱菔(白萝卜)。至百日可消痼疾(即增强抵抗力),长食则色光肌滑,道家云:(黑芝麻)有白发变黑、齿脱更生之功,熬丹长用则久服可长生不老矣。(这点就比较玄学了)” 所以经过九次蒸煮,芝麻中的营养才能彻底的释放,此时油性亦会被稀释到一个合理的范围内,从而更易于人体吸收。那么虽然有了黑芝麻的炮制方法,那么要怎么吃它的效果才更好呢? 最后在吃黑芝麻的时候,一定要注意“适量食用”这四个字,因为黑芝麻的钙含量实在过于丰富,而钙这个物质,也并不是补得越多越好。就比如现在科学家们发现,很多天天补钙的孩子,长大后的身高也并不尽如人意。此外他们发现,也正是因为这些孩子超量的补钙方式,让他们的骨垢出现了提前钙化的问题,进而最终使他们的身高不再增长。 |