脾胃喜欢的5种食物,补足气血、养好脾胃
脾胃为后天之本,气血生化之源。中医眼中的脾胃主导整个消化吸收和营养输布全身。消化吸收食物也是身体吸收,生成气血的唯一途径。 脾胃弱气血化生就慢,若跟不上消耗,人就总感觉累,怕冷,气短不想动,脸色也差,甚至提前垮掉,抵抗力弱容易生病;脾胃弱生湿气,容易胖,齿痕舌,有黑眼圈,大便黏马桶等烦恼。 今天分享一些对脾胃好的食物和经验,让大家能得到更好的滋养,也欢迎大家在留言区分享自己的经验。 五谷为养,细水长流的日常补养,吃对谷类很重要。小米又称粟,色黄,五脏应脾,对肾也好。 《本草纲目》:粟之味咸淡,气寒下渗,肾之谷也,肾病宜食之。虚热消渴泄痢,皆肾病也。渗利小便,所以泄肾邪也。降胃火,故脾胃之病宜食之。 每个植株都蕴含饱满的生机↑ 用小米养脾胃,想得到最好的滋养,一定要熬出粥油。煮粥时不要急,水开后用小火慢慢熬,大概20分钟到半小时,关火,再用余温焖一会儿。 小米本身偏凉一些,熬煮或炒制能缓和其性,对脾胃平和、阴虚有热的体质很好。若脾胃虚寒、怕吃凉的人不推荐多吃,煮粥时也最好放两片姜,这个超级暖胃的食物。 生姜辛、温,归肺、脾、胃经,能发汗解表,温中止呕,温肺止咳,解鱼蟹毒,解药毒。 姜能帮身体驱散风寒,受凉了或吹了空调,怕冷,鼻塞、咳嗽,可以用生姜、红糖、葱白煮水来温暖。寒性痛经的朋友也可以在经期喝生姜红糖水,会舒服很多。 很多人有胃寒、胃痛的老毛病,肚子摸着凉凉的,容易恶心,胃口差,容易胃胀,吃点凉的就不舒服,手脚凉,痰湿胖,都可以用姜来温阳散寒湿。 尤其是体寒、寒湿重的人。早上吃醋泡姜更有祛寒湿的功效。 咱们也不妨学一学路老的饮食习惯,早上吃上2~3片醋泡姜,把身体的阳气给升上来,把胃给暖起来,而且酸酸辣辣的醋泡姜还很开胃,没胃口的,也可以吃它开开胃。 早上搭配米粥,馒头,包子都不错,很入味。 早上就吃三片,酸的过瘾,辣的温顺。孔子也是爱姜之人。子曰:不撤姜食,不多食。凡事都不要过量。 因为太好吃,晚上忍不住又吃了两片,发散之力收敛,而不会有太多升阳兴奋的作用,晚上也睡得很安稳。(不过对于神经比较敏感的人,慎) 现成的无添加的醋泡姜。铜陵白姜:系铜陵“八宝”之一,多年生草本植物,一年生栽培作物。 铜陵生姜经安徽省农科院园艺所科学鉴定,属白姜,排姜类型。 刚从地里挖出来的白姜,经过简单修剪就会拉去工厂加工制作,可以最大限度锁住姜中的汁水,配料只有白姜,老陈醋,食盐,白砂糖和清水,没有杂七杂八的防腐剂,添加剂,可以放心吃,也可以长期吃。 咬上一口,浸满醋的白姜,酸味十足,咬下去有爆汁的感觉,酸辣爽口,仔细咀嚼,徐徐咽下,能从喉咙一路温暖到我们的胃里,十分舒服,脆脆的,早上搭配白粥或是小米粥,十分开胃,比吃普通的腌菜黄瓜,对身体更有益处。 ·脾胃虚寒 ·特别容易感冒 ·受凉胃痛 ·寒湿之人 3、芡实:水中人参,积食、儿童不宜 芡实得最好的“土气”,擅长补益脾肾,不仅是女人的“不老米”,也是男人的“长寿米”。 《本草从新》说:芡实补中去湿,性又不燥,故能去邪水而补真水。 单吃芡实寡淡无味,平时爱吃糕点的中老年人可以选择八珍糕。这里面用到的一味原料就是芡实,不光如此,还添加了多种健脾养胃的食材,像是怀山药,莲子,茯苓,山楂,薏米,鸡内金,麦芽,砂仁,陈皮,人参等,而且这款八珍糕为了满足大多数人的的体质,还是0糖的,不能吃甜的朋友也可以安心食用。 其余的食物,比如茯苓也是经典的土气食物,能够健脾祛湿,把脾胃中的水湿通过小便排出。山楂是消滞活血的,特别擅长化肉积。而砂仁化湿,辛香温散,把脾胃中的湿浊和滞气都化开。 加上优质小麦粉和鸡蛋,面粉的焦香和鸡蛋的蛋香,与天然谷果一起烘焙,口感有些酥酥的,就像吃酥饼一样,既不会干的噎嗓子,也不会湿的黏牙。 脾胃好湿气少,人就会轻松,少困倦。改善腹胀,消化不良,没胃口,水肿、痰多,有齿痕,白带多,软软肉多,大便粘的朋友都可以常吃。 “一天吃俩枣,终生不显老”,这句话稍显浮夸,不过被古人传为仙果的大枣绝对是性价比超高的水果。 大枣擅长补气,脾心肺都能养到,脾气足营养吸收就好,心肺气足,脸部就能得到最好的滋养,颜值就能一直在线。 医圣张仲景的很多方子里都有大枣 姜,不仅能补能温脾胃,还能对气血起纠偏的效果。体虚容易累,抵抗力差总是感冒的人可以多喝些姜枣煮的水。 5、山药:平补脾肺肾,湿气重不要单独吃 山药能健脾、补肺、固肾、益精,养正气,提高身体免疫力,补的很全面,而且很平和,寒热体质都可以吃。 气血虚脸色差,总感觉累没力气,胃胀,精力不够,还容易出汗,流口水,气虚体质都很适合。山药还补肺、肾,把身体的元气固摄在体内,过度消耗的人很适合。 薯蓣就是山药 和现在的吃法不同,「宜用生者煮汁饮之」,用大量生山药煮水,如茶一样慢慢喝能起到很妙的滋养作用。煮完不用特意吃山药,把有效成分煮出来喝掉就好。 也可以购买商城的焦作温县垆土铁棍怀山药粉,一次一袋,直接泡水,特别好喝。 脾胃是气血的根本,最重要,也最挑剔,太凉太热太滋养都不喜欢,平淡的食物反而最合适。 如果你也有很好的养脾胃经验,欢迎在留言区分享,让更多的人收益 |