霜降将至，又到一年养脾胃好时机，这样补健脾养胃

深秋的清晨，千里沃野上，一片银色冰晶熠熠闪光。

霜降：看落叶纷飞，吐胸中浊气

一候　豺祭兽

二候　草木黄落

三候　蛰虫咸俯

“霜叶红于二月花”。霜降时分，秋意最浓，树叶在空中飞舞，空气也愈发清新。

霜降是一年中最适合补益的时节。

民间有“补冬不如补霜降”的说法，大家千万不要错过这个好时机。

淡补：补益身体的不止鱼肉

此时饮食最宜健脾养胃，调补肝肾，可多吃健脾养阴润燥的食物，玉米、萝卜、栗子、红薯、秋梨、百合、蜂蜜、淮山药、白菜、牛肉、鸡肉、泥鳅等都不错。

住在农村的人们到了这个时候，会爬上一棵棵高大的柿子树，摘几个光鲜香甜的柿子吃。柿子也是润秋燥的美容水果，每天吃3个左右的柿子干，对预防减少黄褐斑也有效。

柿子富含果胶，它是一种水溶性的膳食纤维，可以纠正便秘，调节肠道菌群组成，具有良好的润肠通便作用。

软软的，糯糯的，带着很浓很浓的果香味，撕开果肉能看到如蟹膏般凝聚的流心。

营养价值比一般水果高1～2倍左右。每天吃上2个柿子，可以满足一天的维C摄取。

《本草通玄》：止胃热口干，润心肺，消痰。治血淋。便血。

近两年富平柿饼在国内火了！但却有好多人买到发现：“个小，没溏心，不好吃”。

而曹村镇、庄里镇、梅家坪镇、齐村镇这4个镇，产出的柿饼才正宗好吃。而我们的柿饼就来自核心产区--曹村。团队收到了样品，今年的柿饼依旧让人惊艳。

舌头刚触碰，糖霜就化了。入口外层紧实有嚼劲，里边果肉却比糯米糍还Q软，在牙齿间跳跃婉转，相当有趣~

一年这几个月，才能尝到这份流心的软糯香甜。

脾胃虚寒的朋友霜降以后也可以吃板栗进补。栗子是深秋里常见的食材，《食物本草》说它：「主益气，厚肠胃，补肾气，令人耐饥。」

养护脾胃

暖胃护胃，按揉中脘

中脘在上腹部，前正中线上，脐上4寸处。同身寸的4寸即手掌四横指宽度3寸，加大拇指宽度为1寸，很容易取穴。

淡补不求多，不求营养高，以保暖润燥、健脾养胃为主，少吃冷硬食物，忌强刺激、暴饮暴食，慢慢的补就可以。

霜降：特别注意不要熬夜，养护肝肾

最伤肝肾阴血的就是“熬夜”，霜降，已经进入深秋的后半月，秋燥最浓，对身体阴血虎视眈眈，此时熬夜对身体阴精伤害更大，内忧与外患内外夹击耗伤身体。

吃醋泡姜，健脾胃，补阳气

醋是收敛的，可以收敛姜的生发之气，让原本辛散的姜变得平和起来，姜温阳的性质还在，却避免了上火。更可以：

脾胃是人的后天之本，食物吃进来，需要脾胃的运化，将精微物质输布给身体，为身体带来足够的能量，人的先天就像一罐子煤气，只能省着用，但是可以把脾胃来调好，用后天来养先天。

活血化瘀，更燃脂瘦身：

这样一想，醋泡姜简直是双剑合璧，斩断脂肪的能力倍增啊。

补肝阳：

如果你有慢性萎缩性胃炎，胃酸严重缺乏，或是吃的太过油腻的时候，腹泻的时候，都可以喝上一点，缓解不适。

好吃的姜，是能让不喜欢吃姜的人，也爱上了吃姜，并且在身体里默默发挥作用。

老陈醋：姜要嫩的铜陵姜，醋要老的。泡姜的醋，选用最正宗的老陈醋，他们的陈醋酿制技艺，是国家认可的老陈醋酿制技艺，被纳为国家级非物质文化遗产。

每天吃3片，一罐可以吃15天，4罐正好可以吃上两个月。好吃的姜，是能让不喜欢吃姜的人，也爱上了吃姜，并且在身体里默默发挥作用。

霜降养生：先清后补，冬天补肾才有效！

脾胃的消化能力有限，只有时刻保持脾胃的功能强和通畅，没有停积的垃圾才能更好的吸收食物的一样。

就是身体脾胃弱消化不动而且堵，胃肠里有积食、湿、热等垃圾堵着。

如果一次吃得太好还会导致身体堵的更厉害，郁热而上火。

这时候可以多吃些木耳。

秋冬进补，高汤炖肉的间隙，专门吃一顿清理胃肠的蔬菜宴，缓解缓解胃肠的压力，帮助胃肠清理垃圾。

材料：

做法：

2、白菜切成大小适中的片。

4、白菜片炒至微微变软时，放入木耳，倒入生抽、白糖、醋翻炒均匀。

你知道吗？

霜降后明显会变甜的水果蔬菜有：白菜、油菜、菠菜、萝卜、葡萄、苹果、山药、红薯。打霜后它们的鲜美度会噌噌上好几个台阶，记得要多吃哦！

霜降以后增添一些围巾、口罩，抵御寒凉，预防感冒。平常搓揉迎香穴（鼻翼两侧）有助于我们预防呼吸道疾病。