立冬时节：必吃这3个种子来养“藏”，特别是身体虚耗过度的人

特别是气血不足，身体比较虚的朋友，更要做好养藏，别让气血造成不必要的消耗，冬季可以常吃一吃这三种小种子，内藏满满的精华，帮我们滋养身体，补充营养。

芡实是古代本草书里的“不老米”，老家的人，都管芡实**头米，像是炖汤，煮粥的时候经常会放一些，芡实祛湿健脾，又益肾，脾怕湿，肾怕燥，我们很多人想要健脾，就一味祛湿，结果伤了肾，有的人一味去滋肾，又会让身体湿气停聚，伤了脾。

芡实祛湿，是把身体中无用的废水给排走，不会动用体内有用的津液，我们秋冬适合吃芡实，也是因为它更能固精气。

芡实的吃法，宋代的文豪兼养生家东坡先生，就曾提到过，煮后含着，再嚼着吃。《本草乘雅半偈》中也曾提及：“人之食芡，必枚啮而细嚼之，使华液流通，转相灌溉，其功胜于乳石也。”

芡实煮熟以后吃起来是淡淡的味道，仔细品尝会有一点点甜味，取一枚煮熟的芡实，先含在嘴巴里，用手舌头不断搅动，等到津液出来后，再细细咀嚼，最后咽下，如此吃上20枚左右即可。

第二种：莲子

而且莲子还有一个好处，就是养心安神，咱们身体想要养藏好，心也得静，一颗浮躁难安的心，是很难养出一个好身体的。

如果您也是因为思虑重，透支过多，想要养藏身体，可以吃一吃这道用莲子和黑米做成的粥，黑色入肾，同样能滋养肾精肾水，助肾气。

莲子倒入碗中，加少许水，蒸熟，这样精华也会析出在汤中，我们汤留着备用，营养不浪费。黑米放进锅里，水加多些，大火煮沸转小火煮1小时，中途记得搅拌，以免糊锅，煮软糯后，再把莲子加进去，煮上半小时，最后调小火，喜欢吃甜味的加点红糖进去，不喜欢吃则不放。

同样芡实和莲子还能搭配起来一起食用，煮上一壶芡实莲子水，平时可以代替水喝。只需把15克的莲子和芡实放进养生壶里，加入适量清水，煮上半小时即可。莲子芡实都可以吃哦，光喝这个汤水也可以，最好是把莲子芡实一起吃下。

平时爱吃糕点的中老年人可以选择八珍糕。添加了多种健脾养胃的食材，像是怀山药，莲子，山楂，薏米，麦芽，砂仁，陈皮等，还是0糖的，不能吃甜的朋友也可以安心食用。

山楂是消滞活血的，特别擅长化肉积。而砂仁化湿，辛香温散，把脾胃中的湿浊和滞气都化开。

加上优质小麦粉和鸡蛋，面粉的焦香和鸡蛋的蛋香，与天然谷果一起烘焙，口感有些酥酥的，就像吃酥饼一样，既不会干的噎嗓子，也不会湿的黏牙。

第三种：黑豆

而被誉为“肾之谷”的黑豆，则是黑色食物中的翘楚，黑豆色黑，象冬季，善收藏，性味又是甘寒的，甘寒能育阴，能把阴给养藏起来，所以黑豆其实更多补养的是肾阴。黑豆有一种吸力，就像是黑洞一样，把浊邪封藏起来，从小便给带走。

古人们吃黑豆，很精，不像是我们只会用来打豆浆，炒着吃，在清朝的宫廷中，常年供应着一种黑豆，叫法制黑豆。

所以法制黑豆也是他们用来养精神，养肾气的法制黑豆。在《清太医院配方》中，就有这个法制黑豆的配方，如下图，感兴趣的朋友可以做做。

记得在看养生节目时，有一位91岁的老人，眼不花，走路也不用人搀扶，记性也好，平时深蹲爬楼，买菜洗完家务全包，满口牙齿也特别好，这位老人叫常绍芬，在小区里是明星老人，同小区80多岁的老人每次拄拐，而常老在一旁健步如飞，时不时还得扶上对方一把，邻居们都羡慕他的好体质。

做法也很简单，把黑豆清洗干净，控干水分，要选这种绿仁的黑豆哦，营养更好，之后用中小火炒熟。炒到表皮开裂，有噼里啪啦的响声，像爆米花一样时，就可以关火了。把炒好的黑豆放到一个干净的，无油无水的瓶子里，加上2勺蜂蜜，倒入没过黑豆的老陈醋，密封后放到冰箱冷藏7天就可以食用。

山西老陈醋，食而绵酸、口感醇厚、滋味柔和，能够很好地增鲜和融味。而荆条蜂蜜，蜜色泽艳，气味芬芳，口感甜而不腻，是我国四大名蜜之一。这几味和黑豆，醋相搭配，口感层次更为丰富，泡出来的黑豆酸中带着甘甜和独特的清香，非常可口，闻着也是甜香。

早晚都能吃，搭配早餐晚饭吃都可以哦，也不要过多，每天吃上10颗左右就可以了。

这三种营养丰富的小种子，我们在入冬前可以经常吃一吃。