营养专家很不推荐的食品!一起来看看有哪些?
零食可以吃,毕竟会给很多人带来“幸福感”,但是选错了零食,却可能增加疾病风险。 1,带“派、酥”字——添加剂 起酥油 “派、酥”字食品总与各种水果、坚果等连在一起,听起来好像很健康,但看一下营养成分表,可以发现,剔除基本成分,其余十几种原料可能均为添加剂! 摄入过多的反式脂肪酸,会增加心脑血管疾病、糖尿病的风险;对儿童来说,会影响智力的发育;对老年人来说,会加速认知功能衰退,增加老年痴呆症发生的风险。 典型代表:果蔬脆片、脆皮花生、干脆面、妙脆角…… 不仅水分少,油脂含量还极高,常吃容易引起肥胖及一系列心脑血管疾病;有些香脆小零食还会加入大量的盐、糖,食用过多会影响人体对钙的吸收,甚至加重骨骼中的钙质流失。 典型代表:芒果味月饼、香草味饼干、草莓味饮料…… 以水果味饮料为例,大多是用果汁加入香精、甜味剂或精制糖、酸度调节剂等食品添加剂,再加水稀释而成,真正的纯果汁一般只有10%左右。 4,蜜饯、果脯 此外,一些低质量的蜜饯果脯可能还会添加防腐剂、色素、香精等,长期食用自然不利于身体健康。 大多数果冻不是用水果汁加糖制成的,而是用增稠剂、香精、酸味剂、着色剂、甜味剂配制而成。 6,劣质火腿肠 高盐、高热量、防腐剂等特性,让劣质火腿肠成为了不健康的零食,还是少吃为好。 特级:水分<70%,蛋白质>12%,淀粉<6%; 普通级:水分<64%,蛋白质>10%,淀粉<10%; 在实际购买中,应尽量选择质量等级高、蛋白质含量高、淀粉含量低的火腿肠,具体的还是要看配料表。 2、健康零食排行榜1,无糖酸奶或牛奶 值得一提的是,酸奶还富含益生菌,在经过胃液和各种消化后,仍有部分活菌会抵达肠道,虽然存活时间短,但在此期间有助于恢复肠道正常菌群。 像核桃、巴旦木、开心果、腰果等坚果都可以作为日常小零食。 而且研究发现,与很少或从不吃坚果的人相比,每周吃2次或2次以上坚果者,发生心源性猝死和因冠心病死亡的危险性均较低。 另外,购买坚果最好选择原味的,以免额外增加了糖或盐的摄入。 像蓝莓、梨、西柚、猕猴桃等含糖量较低的水果也可以在嘴馋的时候吃。不仅热量低,还能补充人体所需的维生素。 4,葡萄干 5,山药 结果效果非常好用,她家孩子咳嗽完全好了(养肺气),吃饭香、消化好、便便正常(健脾)。 有的人脾胃不好,吃东西还得消化,累,不如先煮山药水喝,这样补脾,脾胃轻松就能吸收。 《神农本草经》记载:「山药味甘温,补虚羸,除寒热邪气;补中,益气力,长肌肉;久服耳目聪明,轻身,不饥,延年。」 这个东西性平,所以人人适合。煮水喝,喝起来身体容易吸收,效果很好。 脾胃虚弱 虚热 气虚无力 心慌、心律不齐 腹泻 小痘痘 如果不喜欢吃这些汤汤水水的食物,也可以试试这款八珍糕,它起源于明代,在清代盛行。 0添加,没有防腐剂,老人孩子都能吃,这些食材有我们上面提到的脾胃喜欢的食物。 每一块都是独立的小包装,干净卫生,想吃的时候开袋即食,很方便,也不用担心开包后吃不完受潮浪费,饭前饭后都能吃,下午饿了当垫肚子的小零食也十分不错,每天2~3块。 毛豆含有人体必需的亚油酸和亚麻酸,可以降低人体中的甘油三酯和胆固醇;还富含膳食纤维,能改善便秘。 除了毛豆,像茴香豆、蚕豆等都可以水煮后作为零食。 总的来说,零食最好选择天然来源的、低糖、少盐、少油、低脂,能补充营养的。且尽量在两餐之间或饭前吃;若吃零食量比较大,应适当减少正餐的用量。 |