脾胃最喜欢的4个食物：脾胃差、气血虚的人，照着吃就对了！
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俗话说，民以食为天，食物的好坏直接影响着我们身体健康，确切地说，更影响我们的脾胃健康。而脾胃是气血化生的源泉，吃得对，吃得好，吃得脾胃“开心”了，那我们的气血就足， 全身就有了充足的气血供应。
我们吃进去的食物，经过牙齿的咀嚼，首先进入到胃中，经过胃的腐熟，再通过脾把食物中的水谷精微吸收转化成气血，输送到全身，所以如果我们吃的食物，是有健脾养胃作用的，是脾胃喜欢的，那么脾胃就可以更好地转化，同时还能提升其运化吸收能力。
所以咱们气血虚，脾胃差或是想要营养更好地被身体吸收的朋友，这4种健脾养胃的食物，一定别错过哦。 芡实俗称鸡头米，长得和莲子有几分相似，都是水生植物的果实。它可是脾胃喜欢的食物之一，它集祛湿，健脾，益肾为一身，像是咱们脾胃怕湿气，这时候就可以吃点芡实，祛湿健脾。
而且芡实非常平和，不像薏米那般寒凉，收敛的力量也比莲子强，我们都知道，脾怕湿，肾怕燥，所以咱们健脾的东西基本都有祛湿的作用，吃多了，怕会给肾造成负担，而益肾的东西，都比较润，吃多了又怕给脾胃造成湿气的困扰。
之前吃一些祛湿的食物，像是薏米，冬瓜等，吃完之后可没少跑厕所，而芡实吃完之后，就没有这种感觉。《本草从新》说它：“芡实补中去湿，性又不燥，故能去邪水而补真水。” 下面就分享2道芡实的经典吃法。 准备芡实，红枣，山药干，花生，红糖，一起放到锅里炖煮1小时，出锅前加入红糖，直至融化后装出，既能健脾又能固肾，特别适合咱们脾虚的朋友。注意，芡实是比较硬的，如果不彻底炖烂，吸收效果会大打折扣，所以一定要彻底煮烂，煮的糯糯的哦！
准备芡实300克，糯米粉100克，蜂蜜50克，熟糯米粉适量。 如果喜欢水果或是果干，也可以添加一些红枣，蔓越莓，葡萄干，核桃仁等等，这个随着自己口味添加就可以啦，软软糯糯的，口感十分不错。 小米被称为五谷之王，因为它具有顽强的生命力，小米在任何土地上都能生长出来，而且小米是种子，生发能力非常强，春种秋收，得天地之气也最全，又得土气最深，要知道脾属土，土气最养脾胃。
之前有位朋友带着孩子去找老师调养，说自己家小孩子总是拉肚子，吃东西吸收也不好，瘦瘦小小的不长个，问老师在饮食上有没有什么办法。 《本草纲目》中也记载：“小米煮粥食，益丹田，补虚损，开肠胃，每天喝小米可以补元气，养胃健脾。”
小米先淘洗干净，最好用砂锅煮，而且小米要多放，水烧开后再放小米，大火烧开，之后转为小火慢煮，差不多要煮半小时以上，保持水沸而不滚的状态，会冒起泡，这样煮出来的粥粘稠，可以在期间滴上两滴食用油，转小火煮，不断搅拌锅里的粥，小火煮10分钟关火。
把红薯去皮切小块，小米洗干净，分别放入蒸锅中蒸半小时，蒸到红薯用筷子一戳就能戳通即可。把红薯用勺子按成泥，加入小米，一起搅拌均匀，取出一块小米红薯泥，搓成圆球，按压成饼，撒上黑芝麻。之后把平底锅锅底刷油，把红薯饼放到锅里煎，差不多三分钟即可。
山药是补虚的，而且尤其擅长补脾虚。同时它既能散寒还能清热，我们上面说小米堪称五谷之王，那么山药就是蔬菜里的王者，跟小米可是绝配。 之前我的一位亲戚总有流口水的毛病，不是嘴馋流哈喇子，而是睡着了就很容易流口水，每次睡醒，枕头都湿了一片。后来找到老师，老师说，这是脾虚所致，脾有固摄津液的作用，脾虚固摄不住体内的津液，就从嘴巴里流出来了。 像是中老年以及正在长身体的小孩子，都可以吃点山药，老人基本浑身都虚，检查也检查不出什么问题，但就是感觉不舒服，我外祖父母就是这样，其实最关键的还是得健脾，脾是五脏六腑的中心，脾胃好了，全身都舒坦。 那么吃山药有什么讲究吗？当然，我们都知道食物的原产地非常重要，比如新疆的哈密瓜就是比别的地方的瓜甜，这是地域气候以及土壤环境所致，所以咱们想要健脾效果更好的山药，还是看河南温县出土的铁棍山药。 虽然长得丑，但是味道软糯可口，还有一股自然的清甜，所以咱们在选择山药上，尽量可以选温县的垆土铁棍山药，吃起来健脾养胃，补虚的效果更好。 吃上去脆脆的，浓郁的芝麻香，越嚼越香，怎么吃都吃不够，而且得到了家里的一致好评！ 里面的鸡内金有化积的作用，像是咱们吃多了，肚子撑胀，就可以用鸡内金来消积，特别适合咱们一直说肚子胀的老人和孩子。 吃起来焦香酥脆，而且还是0添加的哦，不含防腐剂，也没有烂七八糟的添加剂，而且还是0糖的，不能吃甜的朋友也可以安心食用，薄薄的一片用料十足，铺满了芝麻，为了调味只添加了食盐，吃起来有淡淡的咸味，大口咀嚼，越嚼越香。
第四种：白扁豆 白扁豆被李时珍称为“脾之谷”，它的性味温和，止泻，暖脾胃，能够祛湿化浊，调和脾胃，具有补脾而不滋腻，化湿而不燥烈之效。
而且白扁豆健脾而不滋腻，能祛湿，又不温燥。想喝绿豆粥或是红豆薏米祛湿，又怕伤了脾胃，这时候就可以喝点白扁豆粥，不伤脾，还能缓解吐泻。
白扁豆最简单的做法就是和山药，莲子等一起煮粥食用，祛湿又健脾。 还有一道健脾饮，也是用白扁豆做成的，准备白扁豆，干葛根1.5克，乌梅，草果，砂仁，灸甘草各3克，生姜5克。 如果不喜欢吃这些汤汤水水的食物，也可以试试这款八珍糕，它起源于明代，在清代盛行，是乾隆和慈禧太后的养生糕点，当时在宫中还掀起了食糕热潮。 我们将山药、茯苓、苡仁、莲子、白扁豆、芡实等健康食材浓缩在小小一块糕点里。 咬上一口清甜不腻人，细细咀嚼能吃到食材颗粒。 我们做事讲究投其所好，其实吃东西更应该投脾胃所好，脾胃吃的高兴，吸收的更好，运化能力提高，这样我们的气血才足，身体才有劲儿，气血虚弱的朋友，不妨参考着这4种食材换着吃，渐渐地脾胃就会越来越好 |
