三九寒冬,是阴气重的1个月!注意这3件事,比吃什么都补!
我国凡是适宜农耕的地方,都会有一个“数九”的习俗,通常这“数九”,以九天为一九,共要数九次,其中因为冬至后的前三九最为寒冷严酷。 虽说冬至日后,白天将会变长,夜晚也将慢慢缩短,所以自然界的阳气也会缓缓升腾,但自然却远比我们想的复杂,虽说三九期间阴气运动会有所变缓,但是阴气的总量却处于一个持续增长的过程,而三九严寒,正是这个阴气抵达顶峰的时段。 今年的三九天时间表为: 因此今年秋冬的气温,因为不太稳定的原因,所以往往呈一种“骤冷骤寒”的倾向,加之癸卯年性水寒多金,而人体也因此很容易出现上热下寒、畏寒畏冷、干燥上火、阴虚湿热等因内火不调而产生的问题。 一般夏季炎热,我们便会喜凉厌热,而到了冬季,我们身体便会喜暖畏寒,所以这天气一旦变冷,我们身体便会不由自主地要求我们去温暖的地方,去穿更厚的衣服及吃更暖的食物。 这里的意思就是在说,即便仲冬再冷,人体也不该处于过于温暖的地方,尤其不要因为寒冷而使腹背贴近太暖的地方,吃饭的时候也不要吃用明火直接烘焙的肉食,同时也不要在冬天用过烫的水去洗浴。 人体同样,明明身体已经抗住了严寒的折磨,倘若你这时回家想直接开空调,甚至用热水把寒气逼走,那么最终这身体也会受到跟冻豆腐一样的伤害。 冬季最常见的问题就是脾胃问题,这种胃疼是隐隐的疼,一过饭点就疼,此时若是吃点东西胃里就能舒服很多,但是稍微吃多一点儿又开始疼,或是吃完没多久开始疼。 这种情况,就需要慢慢调养,多吃一些脾胃喜欢的食物去养,把脾胃运化能力健养上来。 利用的是八种天然食物的养胃健脾特性,有太子参或党参,白术,茯苓,山药,薏米,芡实,白扁豆,莲子,山楂和炒麦芽,而且他自己也尤为重视脾胃的健康,日日食用,陈实功在《外科正宗》称其为:“服至百日,轻身耐老,壮助元阳,培养脾胃,妙难尽述”。 天然果实的味道,吃下去味道纯正,营养十足。若是懒得制作,集合各种土气食物和天然果实制成的,配料有小麦粉、莲子、薏米、山楂、鸡内金、麦芽、茯苓、山药、砂仁、陈皮、白扁豆、人参、鸡蛋、食用植物油、麦芽糖醇液。 麦芽是行气的,擅长化解淀粉类的食物,莲子有安神健脾之效,还能清一清体内的虚火。这些食材,也是结合了一些国医大师的建议,更适合我们现代人的脾胃和体质。 每一块都是独立包装,便于携带,开袋即食,饭前饭后来上一块,既能给身体补充营养,还能呵护我们的皮肤健康,给身体减轻负担。 因为今年的冬季受燥金的影响,所以本年度我们身体会更加容易出现上火伤阴的情况,关于这点,《冬令修养法》曰:“仲冬之月,寒气方胜,勿伤冰冻,勿以炎火炙腹背,毋发蛰藏,顺天之道.....君子当静养以生。”照此来看,偏火偏炙的东西我们就不要接触了,就比如背部艾灸什么的,最好能停就停一停。 这里需要跟大家说的是,冬季运动切忌太早及出大汗,加上如今寒风骤起,平时最适宜运动的清晨现在也是寒彻无比,所以如果此时不加以留心,然后大动身体从而挥汗如雨的话,必然会给风、寒二邪以可乘之机。 说完了静,然后我们再说说养,一般在冬三月,民间自古便有滋补的习俗,所谓:“冬天进补,开春打虎。”这冬季补的好不好,正决定了你来年春季这身体旺不旺,但这里的补可不是乱补,瞎补一气有啥吃啥反而会伤害到我们的身体,使它变得不再稳定,为此冬季滋补,还需挑“肾”先行。 其中肾最爱者,当以黑色系的食物和可食用的种子为佳,如黑豆、黑枸杞、黑芝麻等,正是极其适宜冬季进补的食材。 黑豆是肾之谷,滋补肾精,补血活血,还能健脾利湿,肾虚腰酸,*经延期量少、精力不足,容易水肿,手脚麻,腿抽筋,出汗多的朋友可以多吃些。 而且黑豆具有高蛋白、低热量的特性,蛋白质含量高达45%以上。优质蛋白大约比黄豆高出1/4左右,居各种豆类之首,有“豆中之王”的美誉。 而且含有丰富的维生素E、花青素及异黄酮,对皮肤有很好的养护作用,抗衰老。所以想要瘦身,保养皮肤的朋友们,知道该吃什么了吧! 而且黑豆还能补 肾精,肝属木,肾属水,水能生木,也就是肾是肝的母亲,子虚则补其母,母肥子壮。 肝血虚的人,头发干枯容易断、爱掉头发,吃点黑豆,把肝血、肾精补起来,好好滋养头发! 准备:绿心小黑豆500g / 陈醋 适量 /干净无水的密封罐1个 1、先用清水清洗黑豆,洗净后捞出沥干余水,放置一旁备用; 3、炒好的黑豆乘出,晾凉后,放进罐子里,再加入陈醋,没过黑豆即可。 如果觉得自己做太麻烦,可以吃我们的醋泡黑豆,「精选江苏大丰的绿心黑豆,洗净蒸制4小时,再用山西清徐县的三年陈酿醋,搭配枸杞 桑葚 蜂蜜,继续自然发酵一个月」。 这个产品,比大部分的制作都有耐心,也更用心。 |
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