煮好之后，可以不吃豆子，只是喝汤，小口慢饮很好喝。
腰为肾之府，也有的朋友喝了之后，腰没有那么那么疼了。
冬天养肾气，多吃种子，都可以帮着养肾气，多一分收藏的力量，来年才会有更好的精神头。「生命的种子」，都可以「补精」，补气血。
用醋泡过的黑豆，补肝血之力更强！而且黑豆还能补 肾精，肝属木，肾属水，水能生木，也就是肾是肝的母亲，子虚则补其母，母肥子壮。
肝血虚的人，头发干枯容易断、爱掉头发，吃点黑豆，把肝血、肾精补起来，好好滋养头发！
准备：绿心小黑豆500g / 陈醋 适量 /干净无水的密封罐1个
1、先用清水清洗黑豆，洗净后捞出沥干余水，放置一旁备用;
3、炒好的黑豆乘出，晾凉后，放进罐子里，再加入陈醋，没过黑豆即可。
如果觉得自己做太麻烦，可以吃我们的醋泡黑豆，「精选江苏大丰的绿心黑豆，洗净蒸制4小时，再用山西清徐县的三年陈酿醋，搭配枸杞 桑葚 蜂蜜，继续自然发酵一个月」。
很多人担心，滋润的食物容易生痰，这里推 荐你吃莲藕，它既能生津又能化痰，也就是说，你怎么喝，都只会润 到皮肤，润到身体，润到血里，但又不会生痰，还会化痰，清理身体里的痰浊，让身体越来越干净。
生莲藕榨汁，最能清热，凉血，散瘀。《滇南本草》说它："多服润肠肺，生津液。"
方法特别简单：莲藕切块煮水（如果你觉得不够甜，下次多放几块藕）煮上40分钟~1小时，整个屋子都是但那种淡淡的藕香味，1小时后水已经变成淡粉色了。
喝下去真的特别润，是水在口中融化开的感觉。按照书中的说法，可以加白糖，不过没加就已经很甜润了。
藕粉用温水调匀，再倒入足量开水，就立地成糊，是淀粉熟成的样子啦。如果你想当水喝，可以冲的稀一点。
很多人到了冬天，感觉干干的，特别是北方开暖气，鼻孔、皮肤、嗓子都感觉干干的，更需要由内而外的滋润自己。
这里推 荐银耳，这样煮银耳，不生湿气，出胶还特别快！
有人觉得吃银耳汤、银耳羹容易滋腻生湿，这是真的吗？
我们之所以觉得可能生湿气，是因为他总是做成甜水，加入大量红枣，椰汁，还有糖一起，吃得多了，脾胃来不及运化，湿气重的人就觉得腻了。想获得银耳平和滋润的能量，又不想生痰生湿的话，煲一碗只放水和银耳的斋银耳羹是更佳选择。
1. 银耳选品种（椴木）
3. 沸腾的水下锅，搅拌搅拌一两分钟，中途也需要搅拌（搅拌辅助出胶）
半小时内就炖好胶胶糯糯的银耳羹，气泡出来了，那出胶的就多。脾胃运化不好的人，想要调味，可以加点陈皮一起煮，或者煮好之后撒一些干桂花，香香的更好喝。
