三九寒冬，是寒气重的1个月，注意这3件事！比吃什么都补

我国凡是适宜农耕的地方，都会有一个“数九”的习俗，通常这“数九”，以九天为一九，共要数九次，其中因为冬至后的前三九最为寒冷严酷。

虽说冬至日后，白天将会变长，夜晚也将慢慢缩短，所以自然界的阳气也会缓缓升腾，但自然却远比我们想的复杂，虽说三九期间阴气运动会有所变缓，但是阴气的总量却处于一个持续增长的过程，而三九严寒，正是这个阴气抵达顶峰的时段。

今年的三九天时间表为：

因此今年秋冬的气温，因为不太稳定的原因，所以往往呈一种“骤冷骤寒”的倾向，加之癸卯年性水寒多金，而人体也因此很容易出现上热下寒、畏寒畏冷、干燥上火、阴虚湿热等因内火不调而产生的问题。

一般夏季炎热，我们便会喜凉厌热，而到了冬季，我们身体便会喜暖畏寒，所以这天气一旦变冷，我们身体便会不由自主地要求我们去温暖的地方，去穿更厚的衣服及吃更暖的食物。

这里的意思就是在说，即便仲冬再冷，人体也不该处于过于温暖的地方，尤其不要因为寒冷而使腹背贴近太暖的地方，吃饭的时候也不要吃用明火直接烘焙的肉食，同时也不要在冬天用过烫的水去洗浴。

人体同样，明明身体已经抗住了严寒的折磨，倘若你这时回家想直接开空调，甚至用热水把寒气逼走，那么最终这身体也会受到跟冻豆腐一样的伤害。

冬季最常见的问题就是脾胃问题，这种胃疼是隐隐的疼，一过饭点就疼，此时若是吃点东西胃里就能舒服很多，但是稍微吃多一点儿又开始疼，或是吃完没多久开始疼。

这种情况，就需要慢慢调养，多吃一些脾胃喜欢的食物去养，把脾胃运化能力健养上来。

利用的是八种天然食物的养胃健脾特性，有太子参或党参，白术，茯苓，山药，薏米，芡实，白扁豆，莲子，山楂和炒麦芽，而且他自己也尤为重视脾胃的健康，日日食用，陈实功在《外科正宗》称其为：“服至百日，轻身耐老，壮助元阳，培养脾胃，妙难尽述”。

天然果实的味道，吃下去味道纯正，营养十足。若是懒得制作，推荐这款八珍糕，其中茯苓，山药是经典的土气食物，健脾养胃。而且还额外添加了化瘀清积的鸡内金，把堵在脾胃的污浊都给清理干净。山楂是消滞的，还有活血作用，砂仁化湿，辛香温散，可以把脾胃中的湿浊和滞气都给化开。

加上小麦粉和鸡蛋，有着浓郁的蛋香，与天然的谷果食材混着，口感十分丰富，为了保留其中的营养，采用低温烘焙的方式，糕点干湿适度，既不会干的噎嗓子，也不会湿的黏牙，中老年朋友可以放心食用哦，而且不添加蔗糖。

而且低温烘焙不会破坏食材中的营养，而且烤出来的糕点不硬不干也不湿，吃上去是干湿适度的感觉，不噎得慌，也不黏牙。

第三件：顺应自然，以静制动更安全

此外，“君子当静养以生”就是告诫我们冬季不要过度运动，同时还需养好自己的身体，可每逢冬月，这清晨街上都不乏一些狂热的运动爱好者，一般天还没亮，他们就已经起来整装待发准备运动了。

而如果你实在热爱运动闲不下来，那么建议在时间选择上避开清晨与黑夜这两个阴气最足的点，然后把运动的时间选择在冬季阳气较足、温度较适宜的午前或是午后，另外运动的幅度也需加以控制，如出汗的程度，最好控制在“微发而未泄”的程度。

古人认为，冬季上应寒水，下主肾微。所以这冬季自然便要以养肾为主，而一个人的肾是好是坏，正和这个人的状态息息相关，因此只有在冬季补好了这个肾，接下来才能在新的季节里展现出一个向上的面貌来。

有一种黑色食物，是我家里人的最爱，一般都拿来拌饭吃：黑豆。它既是药 物，又食物，被道家誉为“仙人余粮”，是《神农本草经》里的上品！

黑豆性平和，方便搭配，打豆浆，煮粥煲汤时直接放一些就可以。

与肉类相比，黑豆的蛋白质含量也毫不逊色，反而要更胜一筹。黑豆的蛋白质含量是鸡蛋的3倍，更是牛奶的12倍，因此又被誉为“植物蛋白肉”。

《沈氏女科辑要笺正》里说：“黑豆专补肝肾真阴，是养阴无上妙药。”

肾精足了，肝血也会充盈，眼睛自然好，对头发也好呢，肾其华在发，发为血之余，养马的人最知道黑豆养发的厉害了，养马的人会给马喂黑豆，吃了黑豆的马鬃毛特别油亮乌黑，也特别茂密。

醋泡黑豆怎么做？

做法：

2、锅烧热，不加油，直接倒入黑豆，用小火炒约15分钟左右，等黑豆皮迸开，炒出一股豆子的焦香就可以了，注意火不要大，不然很容易炒糊。

4、密封起来，在阴凉处腌制7天后便可食用。

这个产品，比大部分的制作都有耐心，也更用心。