小寒后：记得多吃这4个果子，排出体内的痰湿

小寒后，天气愈发冷极，记得起床后焚一炷暖香，吃个热呼呼的早餐，心里想一点美事，让自己身心都暖暖的。

肺气不足、肠道不通的人：吃柿饼！

最近一些朋友睡觉脚、胸口都容易出汗，有的人是会感到热，也有一些人是湿冷。再加上前几年感冒，身体虚了不少，也有人吃个饭就会出很多汗。
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“汗为心之液”，“汗血同源”，出汗太多会耗伤阴血；其次“气随津脱”，出汗太多，气也随之外泄，人也会变虚！

平时工作繁忙，不方便煮东西的朋友，可以吃点柿饼。泉州对吃柿子的说法是“冬季吃丁柿，不会流鼻涕”，也有说法在冬季吃杮子的话整个冬天嘴唇都不会裂开。

柿子富含果胶，它是一种水溶性的膳食纤维，可以纠正便秘，调节肠道菌群组成，具有良好的润肠通便作用。

软软的，糯糯的，带着很浓很浓的果香味，撕开果肉能看到如蟹膏般凝聚的流心。

维生素C价值比苹果高6倍左右。每天吃上2个柿子，可以满足一天的维C摄取。

近两年富平柿饼在国内火了！但却有好多人买到发现：“个小，没溏心，不好吃”。

而曹村镇、庄里镇、梅家坪镇、齐村镇这4个镇，产出的柿饼才正宗好吃。而我们的柿饼就来自核心产区--曹村。团队收到了样品，今年的柿饼依旧让人惊艳。

舌头刚触碰，糖霜就化了。入口外层紧实有嚼劲，里边果肉却比糯米糍还Q软，在牙齿间跳跃婉转，相当有趣~

一年这几个月，才能尝到这份流心的软糯香甜。

我们总结了5个关键点：

富平的尖头柿是柿饼的灵魂。柿子成熟时，李奶奶带老伙计们爬上8米高的柿树摘果。

2、机器削皮，让柿饼更Q软！

人工削皮或多或少有果皮残留，还会有涩味。我们的柿饼几乎没有一丝残留，360度都软糯不像话。

王爷爷做了40年的柿饼，一双巧手，10cm的晾晒距离一挂一个准。让果子更充分晒到阳光，柿饼凝集的糖分越多，味道就更甜润。

等柿饼的果面晒出了韧性，能完全包裹住里面的浆液。师傅们就轮番上阵给柿饼按摩，把里面的果肉和汁水融合，为果浆的凝集做准备。

很多人对柿饼表面的白霜很疑惑。其中一个师傅说：是柿子水分蒸发后从果肉里跑出来的果糖，遇冷结晶呈白色。

注意：胃寒和糖尿病人不建议吃柿子。

清理皮肤的垃圾：毛孔通了，皮肤白了！

杏仁性微温，一般润肺的凉，它是暖的，润养不生湿。皮肤干痒、有紧绷感，鼻子干，嗓子干，喜欢吃辣可以用它来润肺和清大肠的火。

饮食油腻、身体不清爽、皮肤差、舌苔黄腻、干咳或咳黄痰、舌苔厚腻、有口气、大便干燥、血脂高等，也可以借助杏仁往下走的力，降肺气止咳喘，推动肠道垃圾往下走。

如果你皮肤上有好多疙瘩，痘痘很多，头皮很紧、压力大，搭配葛根粉一起用更好，葛根粉很神奇，它是清热的，但升阳，能清掉皮肤表面郁住的热，很多人有痘痘就用它，3天内就消了，屡试不爽。

健胃清肠，周身清爽！

如果你大便不通，平时肠热，吃辣拉粑粑会不舒服，平时多吃无花果。它性味平和，能入肺，脾，大肠经，润肺清肠、通便的同时，还能强壮脾胃，不用担心清肠的时候伤脾胃伤阳气！

无花果性味平和，没有禁忌，就连孩子、孕妇、哺乳期、老人都能吃，市面上也有新鲜的，就是不好保存。我也买新鲜的，吃不了太多，就容易坏，做过无花果酱。打成浆，加柠檬保鲜，放冰箱，也很好吃??

*经量少，有色斑的人：多用山楂！

心情不好的人往往肝郁，肝郁的人容易血淤，你的气机流动的慢，血液就流动的慢，血液代谢缓慢，慢慢就形成血瘀。

《本草纲目》记载山楂："化饮食，消肉积，癥瘕，痰饮痞满吞酸，滞血痛胀。"

如果你吃肉比较多，聚餐大鱼大肉之后，山楂和白萝卜一起煮水，非 常消食化痰，饭后就用，避免长胖。

《本经逢原》："鸡内金，为血瘀血闭之专药。苦以泄滞血，甘以生新血。”这点超级厉害，破 瘀 行 气，去瘀生新，能缓解血瘀引起的血虚。

如果没时间煮，可以吃我们中医师调配好的鸡内金山楂球，既有山楂、鸡内金、还有红豆、山药。

味道也很好，直接当零食吃，每天2~4粒，连用30天。

新的一年，清理一下身心的垃圾，养出好运气！愿你一顺百顺，人美钱多。