巧用鸡内金,清除脏腑6种垃圾,可惜很多人都扔掉
俗话说,民以食为天,一旦脾胃功能一虚,没有吃的欲望,体就会快速垮掉。我之前一位朋友,脾胃不错,吃嘛嘛香,饭量也大,但是因为一段时间工作不顺心,经常熬夜,心情很差,久而久之就影响了脾胃。 直到有一次她看节目,看到国医罗大伦老师讲鸡内金,随后便试了试,想不到效果真的不错,不但积食的效果缓解了,脸上的痘痘也下去了不少。 小时候在农村外婆家,鸡鸭这些家禽每家都养,逢年过节杀鸡时,外婆都会小心地把鸡胗中的一层黄色薄膜给剥出来,清洗之后晒干,那时候不知道这是什么,后来才知道,这个就是鸡内金,晒干的鸡内金好保存。 我们每个人身体都多多少少会有淤堵,不通畅,比如以下这几点。 2. 经络有积,身体不畅; 4. 体内痰湿,痰湿也算积的一种,腹部的肉很厚; 6. 气瘀,气一旦停滞瘀在哪个部位,那么这块就会造成淤堵。
当然,鸡内金的作用,耳听为虚,眼见为实。这几则张锡纯用鸡内金的实例。 关于鸡内金的吃法也是个问题,毕竟属于内脏,腥是难免的,直接吃的话,平常人都难以下咽,包括我积食非常严重的朋友,尝试过各种鸡内金的食品,味儿大的都表示放弃。 如果你还在下咽鸡内金发愁,不妨也试试看。 给孩子吃鸡内金,煮在孩子一般不爱吃。推荐用鸡内金蒸鸡蛋,这样不仅好吃,健脾胃的效果还更好,鸡内金蒸鸡蛋是最好消化的,特别适合老人、小孩和脾胃虚弱的人。 1.把鸡蛋尽量打散,打得越均匀越好; 3.把材料上锅,用中火蒸,水开以后,再蒸35分钟关火就行了。 山药鸡内金粥 1.将山药、鸡内金、山楂、粟米洗净。 鸡内金山药饼 鸡内金和干山药共研细粉,加入面粉500克,用水和成面团,再加入黑芝麻、白糖,烙成薄饼即可。 是用果蔬和坚果,搭配鸡内金打成的一款饮品,对于孩子挑食很管用,同学家的女儿很挑食,她也是变着法的每天给孩子做吃的,后来建议听说鸡内金可以调理脾胃,对小孩挑食有帮助,她就研制出了这款饮品,看着是非常有食欲的。 如果工作忙,没时间做的话,也可以用现成的鸡内金山药饼,但鸡内金的味道怪,很腥,直接吃难以下咽,像我这种之前酷爱甜食的人,吃这个真的如同嚼蜡,索性这款鸡内金山药饼,打破了传统鸡内金的一贯口感。 除了鸡内金,我最看重的就是里面的铁棍山药,对吃有研究的人都知道,“铁棍山药”分垆土地山药和沙土地山药两种。 但因垆土地硬实,所以地山药质地硬,口感好,营养价值也相对较高。 焦脆的山药饼进入口腔,会尝到几种原料混合的美味,不同于干涩难嚼的饼,这一片片山药饼整张都是焦香酥脆的,每一口都飘香四溢。 感觉作为下午茶的小零食都很适合。 这里的鸡内金选用三年以上的土鸡内金,散养的土鸡,喝泉水,吃谷吃虫,这样鸡内金的效果也会更好,它会不断吃一些石子,沙粒,不像饲料鸡,内金作用会比较低。鸡内金在打粉前,会经过多次清洗浸泡,去除腥味。 再用山楂和红糖来调味,山东潍坊的红山楂,色泽亮丽,酸中带甜,山楂活血,又有消积之用;最后搭配广西的红糖,传统古法熬制,味道醇厚,营养又好。 家里的老人很喜欢,吃起来很省力。小朋友建议还是选择鸡内金饼来吃哦。 以上就是鸡内金的6种化瘀作用,如果遇到鸡内金可别在当成垃圾丢掉啦,学会鸡内金的用法,让我们的身体越来越顺畅。 |
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