西红柿不能随便吃？医生提醒：尤其4类人，平时要少吃，别不听劝

西红柿是日常生活当中最为常见的一种蔬菜了，现在一年四季都能够见到西红柿的身影，尤其马上要过年了，家家户户肯定要多备一些青菜，西红柿也是必不可少的一种。

在平时西红柿的烹饪方式也是比较多的，比如西红柿炒鸡蛋，西红柿鸡蛋汤，糖拌西红柿，都是比较受大众欢迎的，而且中医认为西红柿性味甘，易健脾消食，生津止渴，特别适用于长时间食欲不振、反酸过于严重的人群。

01西红柿有哪些营养成分？

西红柿当中的营养成分是比较多的，主要有番茄，红素，有机酸，维生素c等。

1、番茄红素

西红柿大豆含有丰富的番茄红素，番茄红素能够达到抗氧化的效果，尤其对于前列腺具有保护作用。

2、有机酸

西红柿当中含有丰富的有机酸，能够促进消化液的分泌，对于食欲不振消化不良的人可以适当多吃西红柿，能够达到健脾开胃的效果。

3、维生素C

西红柿当中含有丰富的维生素C，而维生素C能够促进体内众多免疫生物的生成，通过吃维生素C能够提高机体的抵抗力和免疫力。

02平时多吃西红柿会给身体带来哪些好处？

养胃

西红柿当中含有苹果酸，柠檬酸等酸性物质，可以有效稳定自身胃酸胃液的分泌，通过促进胃表层粘膜自我修复的方法，呵护肠胃健康，缓解胃炎引起的不适症状。

对于经常消化不良反酸恶心的人，可以每天吃一个西红柿，能够改善肠道不适搭配药物服用可以稳定病情。

治疗溃疡

长时间维生素匮乏的人群容易出现口腔溃疡，牙龈出血等不适症状，应当通过营养元素及时补充来改善这种不适症状。

西红柿当中含有丰富的维生素C维生素K膳食纤维含量都是比较丰富的，大家可以将西红柿直接打成汁饮用，能够提高对营养元素的吸收率，抑制溃疡面的扩散。

预防高血压

生活当中高血压人群越来越多，对于这一类人除了长期服务降压药之外，还可以适当吃西红柿，因为西红柿虽然尝起来酸酸地其实属于一种碱性的食物，其中含有丰富的钾离子，可以有效预防水钠潴留的现象。

防癌抗癌

西红柿当中含有碱性成分，可以有效激活人体免疫球蛋白功能，运行抑制坏死的细胞滞留，癌细胞增生现象的发生，所以在平时适当多吃西红柿可以起到防癌抗癌的功效。

03西红柿不能随便吃？医生提醒：尤其4类人，平时要少吃，别不听劝

1、肾功能不全的患者

肾脏是身体当中的主要代谢器官，也是阳气生发的地方，如果出现了肾功能不全或者有肾脏疾病，不管是男性还是女性，都要少吃西红柿，因为西红柿当中含有丰富的钾元素，这样很容易导致钾元素滞留在体内难以代谢，容易诱发尿酸水平紊乱。

2、类风湿性关节炎患者

对于类风湿性关节炎患者，在平时也不要吃西红柿，因为西红柿当中的一些成分会加重风湿性关节炎的症状。

3、肠胃不好的人群

对于肠胃不好的人来说，也尽量不要吃西红柿，因为西红柿属于寒凉的食材，对于脾胃虚寒的人来说，如果经常吃西红柿的话，很容易加重脾胃虚寒的症状，对于患有急性胃肠炎的人来说，也是不建议吃西红柿的。

4、经常痛经的女性

经常痛经的女性，身体内的湿寒之气堆积过多才会出现这种情况，而西红柿虽然好处多多，但也很容易导致寒气入侵体内损伤子*，导致痛经的情况加剧。

04吃西红柿时需要注意什么？

1、不宜生吃

虽然西红柿比鱼饺好，但是西红柿属于寒凉的食材，最好不要生吃西红柿，尤其是对于脾胃虚寒和*经期间的女性朋友。

2、不宜空腹吃

空腹时胃酸分泌量增加，因为番茄所含的某些化学物质与胃酸结合容易形成不溶于水的块状物，这样吃了之后很容易引起腹痛，造成胃部不适和胃胀痛。

3、不宜吃未成熟的青色番茄
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没有完全成熟的青色番茄当中含有有毒的龙葵碱，吃的时候会感觉到苦涩吃多了可能会导致中毒，从而出现头晕恶心呕吐，全身疲乏等症状，严重的话还会有生命危险。

4、不宜长时高温加热

因为番茄红素加热和氧气容易分解失去保健功效，所以长时间烹饪就会降低西红柿的营养成分，所以大家最好不要长时间高温加热。