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研究血管60多年,92岁院士提醒:高血压除了盐,也要远离“3素”

养生保健佚名2023-03-03

虽然现在的生活水平有了很大提高,但是却出现了越来越多的富贵病,比如三高问题,成为老年朋友的通病。

其中高血压被称之为“无形的杀手”,有一些人可能身体没有任何症状,但是血压却持续偏高,就会暗中侵袭血管,接连对血管壁造成冲击,时间久了就容易诱发心脑血管疾病,对身体造成极大威胁。


说到攻克高血压,我们不得不提的是
陈可冀院士研究血管已经60多年了,尤其对于高血压方面有很多研究,也攻克了很多个高血压难题。

陈院士通过大量的研究得出结论,高盐高油饮食会导致血压升高,但他也认为长期吃素食,对于预防和改善高血压的作用是不大的。

陈院士在1963年还特意做过相关研究,他的研究对象是寺庙当中长期吃素的尼姑和和尚,而且对他们的研究时间长达14年以上,最终发现,长期吃素的尼姑和和尚同样患有高血压,高血脂等血管疾病的人不在少数,而且很多人还存在内源性脂质代谢障碍。

从这个调查结果可以看出,高血压并不是指少吃盐就可以的,一味吃素食也并不一定对身体好。

吃盐为什么容易引发高血压?

吃盐和高血压是有一定关系的,尤其是对盐比较敏感的人,就应该控制好盐的摄入量。

一方面是因为食盐是氯化钠,钠离子吸收进入血液会增加血液的晶体渗透压,就会把外周的水分聚集在血管里边,血管里的容量会增加,压力也会增加。

另一方面是因为盐会刺激神经,内分泌系统,神经内分泌系统会产生一些造成血压升高的神经递质和激素,这些物质会造成血管收缩导致血压升高。

所以对于高血压患者,在平时要严格控制好盐的摄入量,每天盐的摄入量最好不要超过6克。
(www.ws46.coM)

研究血管60多年,92岁院士提醒:高血压除了盐,也要远离“3素”

1、茴香

茴香在平时也是比较受大众欢迎的,很多人觉得茴香就好像是青草一般,但是茴香却有一种特殊的香味,不管是做茴香水饺,茴香包子,还是馅饼,都是非常美味的。

对于高血压患者来说,在平时如果管不住自己的嘴巴,经常吃茴香的话,会导致身体内的钠离子在短时间内升高,对血管壁造成极大的冲击,不利于血压的稳定。

2、香椿

香椿是一种纯天然的绿色蔬菜,不需要喷洒农药,也不需要施化肥,而且不管是凉拌还是煎炒或者腌制,都是非常美味的。

不过香椿属于发物,并不适合高血压人群来吃,高血压人群属于阴虚体质,如果经常吃的话会导致血压居高不下,增加患各种血管疾病的方向。

3、辣椒

现在很多人都是无辣不欢的,每顿饭几乎都离不开辣椒,有很多人在炒青菜的时候也喜欢加上一点辣椒当配菜,虽然辣椒能够刺激我们的味蕾,但是如果经常吃辣椒是不利于身体健康的,尤其对于高血压人群更不能吃。

因为辣椒会刺激交感神经,引起血管异常收缩,血液流动时受到的阻力增加,不利于血压的稳定。

高血压人群在平时可以多吃这三种蔬菜,帮助降血压

1、黑木耳

黑木耳当中含有丰富的腺嘌呤核苷,能够有效溶解血栓,抑制血小板凝聚,可以让血压更加稳定。

黑木耳当中含有大量的果胶,维生素以及膳食纤维这些物质都能够促进肠胃的蠕动,帮助人体排出多余的胆固醇,在一定程度上可以预防血管硬化,保护血管健康。

不过木耳在烹饪之前需要泡发,大家千万不要长时间泡发,最好不要超过两个小时。

2、香菇

香菇属于一种高钾低钠的食物,菜高钾食物可以帮助中和钠离子,排出身体内多余的钠元素,抑制血压升高,维持钠钾平衡,而且在平时如果香菇和莴笋搭配的话,可以缓解便秘,达到利尿降脂降压的效果,还能够缓解慢性肾炎。

3、西红柿

西红柿是维生素C的最佳来源,维生素C受有机酸的保护不易破坏,易被人体吸收,胡萝卜素含量比较多,能够达到抗氧化消除自由基,减缓动脉粥样硬化形成的效果,所以在平时多吃西红柿可以预防心血管疾病和高血压,也能缓解降低血压药物肿胀。

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