不需要喝太油腻的鲜汤，平常可以试试这款家常鲜汤——茄汁平菇肉片汤，平菇和牛肉制作而成，【茄汁平菇肉片汤的具体做法】食材清单”选购新鲜平菇（平菇是非常便宜的蘑菇之一，平菇的口感清甜鲜嫩，素炒或炖汤，选购大番茄一个（番茄是水分和番茄红素充沛的蔬果，制作成番茄汤更好喝），选购半斤里脊肉（这次我选择的牛肉里脊，牛肉片需要提前处理和腌制），番茄和其他配菜：提前把牛肉里脊用冷水浸泡：冲洗掉牛肉的血水。...
每周给家里人试试这款家常汤品——无花果莲子百合瘦肉汤，营养都在汤汁里，许多人还没有喝过这款无花果莲子百合瘦肉汤，快一点跟着小编看一看此汤的正确做法吧。【无花果莲子百合瘦肉汤的具体做法】食材明细，选购新鲜精瘦肉300克（或者选择牛肉或猪排骨，加上适量温水泡发变软，提前把玉竹和沙参清洗干净，干莲子用冷水泡3到5个小时。精瘦肉切掉多余的部位。加上适量冷水，捞出用温水冲洗掉浮沫。...
许多人没有喝过这款菌菇虾仁荷包蛋豆腐汤。【菌菇虾仁荷包蛋豆腐汤的正确做法】食材清单。虾肉的肉质十分鲜嫩，一小勺味极鲜，鸡蛋和大虾，提前把大虾都处理干净（挑出里面的虾线，这样虾仁会更容易入味，虾仁放在容器中：加上姜丝和料酒来去腥，将大虾提前腌制处理，香葱洗干净，切成若干葱花，鲜香菇和海鲜菇去掉蒂：最后控干菌菇表面的水分，让鸡蛋煎至定型，放入腌制好的虾仁，让虾仁煎至变色，倒入海鲜菇和香菇。...
许多人没有喝过这款丝瓜山药牛肉丸汤，【丝瓜山药牛肉丸汤的食谱解析】食材清单：山药和牛肉做成肉丸子很好吃），新鲜圆丝瓜200克左右（丝瓜是夏季的菜瓜之一，夏季用来煮丝瓜汤很好喝），新鲜山药和牛肉，先把山药去掉一层外皮，先把新鲜嫩牛肉洗净，将牛肉块用料酒去腥，加上姜丝和食盐腌制。将牛肉和山药绞碎成肉泥，先把圆丝瓜去掉外皮，准备好丸子馅和丝瓜，开始制作这道丝瓜山药牛肉丸汤。锅中放入一些食用油和猪油。...
今天给家里人制作一款鲫鱼汤——鲫鱼荷包蛋豆腐汤，【鲫鱼荷包蛋豆腐汤的详细食谱】 食材清单，鲫鱼汤十分鲜嫩：平常可以给孩子多喝鲫鱼汤），200克豆腐（豆腐是营养出色的高钙豆制品，提前准备好鲫鱼。嫩豆腐和其他配菜：锅中加上食用油，鸡蛋下锅煎一煎，让鸡蛋煎成荷包蛋，两条鲫鱼处理干净（建议自己现吃现杀），鱼身用料酒和姜片擦洗，嫩豆腐用冷水浸泡：准备好鲫鱼和其他食材，开始制作这道鲫鱼荷包蛋豆腐汤。...
我们要少吃太油腻的食材，比如说这款黄瓜滑肉汤，汤汁鲜嫩好喝，【黄瓜滑肉汤的具体做法】食材明细：挑选黄瓜120克（黄瓜又叫青瓜，选购半斤梅花肉（梅花肉是猪肉最鲜嫩的部分之一，香葱少许，梅花肉和其他食材，生姜切成一些细丝，香葱切成细葱花。瘦肉切成薄片或细丝，瘦肉放在碗中，放入一些姜丝和葱段，加上葱姜水少许，锅中加上猪油和食用油，加上葱花和姜丝煸炒几下，加上适量清水烧开，然后下入腌制好的瘦肉。...
还需要通过食疗方来解暑，今天分享一款适合三伏天期间食用的羹汤——绿豆莲子银耳羹，银耳和莲子制作而成，许多人没有喝过这款绿豆莲子银耳羹，【绿豆莲子银耳羹的正确做法】食材明细：挑选优质白莲子70克左右（莲子是一种普通的食材，绿豆100克左右（绿豆是一种解暑的食材之一，夏季记得多喝绿豆汤，提前准备好银耳：加上适量温水泡发一会儿，取出里面的莲子心，先把干银耳放在容器里：绿豆反复冲洗干净：...
多吃高水分和维生素的食材，平常也别忘记多喝鲜汤。一日三餐都可以吃到肉。小时候最爱外婆做的丝瓜鸡蛋汤和丝瓜滑肉汤，丝瓜清甜细腻，汤汁好喝又鲜美，喝着自己制作的丝瓜汤，今天分享这款丝瓜滑肉汤的做法，肉嫩汤鲜，大暑喝汤“【丝瓜滑肉汤的正确做法】食材清单，先把买回来的丝瓜去掉皮：丝瓜要挑选新鲜的（建议不要有瓜瓤的嫩丝瓜）：肉片全部放在碗中，胡椒粉和其他食材，将葱姜蒜分别切成细末，开始制作这道丝瓜滑肉汤。...
今天分享一道适合夏天食用的素汤——西红柿白菜豆腐汤，【西红柿白菜豆腐汤的具体做法】食材清单：选购一棵白菜（或者选择娃娃菜，豆腐是优质大豆制作而成，香葱和大蒜少许，提前准备好嫩豆腐，白菜和其他食材，将香葱洗净切成葱花，西红柿的外皮洗净（也可以去掉西红柿外皮），嫩豆腐泡在水中，开始烹饪这道西红柿白菜豆腐汤。另外起锅把锅底烧热，放入猪油和食用油，用锅铲煸炒一会儿，加上葱花和蒜片，倒入一些西红柿块。...
可以给家里人试试这道家常快手菜——辣椒胡萝卜炒猪肝，【辣椒胡萝卜炒猪肝的食谱解析】食材清单：选购胡萝卜两根（胡萝卜是一年四季可以吃的蔬菜，选购320克嫩猪肝，香葱少许，胡萝卜和新鲜猪肝，将里面的青椒瓤去掉（喜欢吃辣的可以不去掉），两根胡萝卜都反复洗净：胡萝卜片用热水焯烫处理，切成若干蒜末，生姜和香葱切成细末，猪肝要改刀逆纹路切片，调入原味酱油和料酒，提前把猪肝腌制到入味。...
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