今天分享其中一道鲜汤的吃法——黑豆苦瓜龙骨汤,许多人没有喝过这款黑豆苦瓜龙骨汤,【黑豆苦瓜龙骨汤的正确做法】准备一些食材,提前把黑豆用清水洗干净:黑豆放在碗中,加上适量冷水泡几个小时,将黑豆泡发好,将苦瓜表面洗干净,挖掉苦瓜的内瓤,苦瓜可以用盐水泡一会儿,开始制作这款黑豆苦瓜龙骨汤吧,锅里放入龙骨和冷水。放入若干片生姜,温水冲洗掉一些浮沫,将龙骨下锅煸炒几下。将食材都转入砂锅里。...
身体的钾元素和铁元素流失腌制,今天分享我们家晚餐的一道鲜汤——生菜猪肝汤。主要选用生菜和猪肝制作而成,猪肝是高铁的食材,不如给家里人试试这款家常汤品——生菜猪肝汤,很多人还不会制作这道生菜猪肝汤,有些人做出来的猪肝非常老,【生菜猪肝瘦肉汤的食谱解析】食材明细!选购300克新鲜猪肝(猪肝属于高营养的食材之一:猪肝可以做成家常美食,平常可以给孩子喝猪肝汤),提前准备好猪肝和生菜:先把猪肝用冷水浸泡。...
豆角和眉豆等等。今天分享一种毛豆的家常吃法——毛豆榨菜炒肉。许多人没有吃过这道毛豆榨菜炒肉。【毛豆榨菜炒肉的食谱解析】食材清单?选购新鲜毛豆300克(毛豆是夏季热门的蔬菜,新鲜猪肉里脊300克左右,香葱和生姜少许,原味酱油适量,辅食油少许,榨菜和新鲜猪肉:先把毛豆全部去壳:将毛豆焯水一会儿,将榨菜反复洗净,大蒜和生姜切成细末:腌制入味,碗中加上生抽和蚝油少许。开始制作这道毛豆榨菜炒肉吧。...
许多人没有吃过这道辣椒口蘑炒肉片,【辣椒口蘑炒肉片的正确做法】食材清单。挑选新鲜口蘑250克(口蘑是很受欢迎的鲜蘑:可以煮汤或炒食,新鲜精瘦肉半斤(可以选择里脊肉或梅花肉,猪肉不能直接下锅,需要提前调味腌制一会儿),一小勺鸡精和味精,辣椒和口蘑:青椒去掉瓤和籽,生姜切成细末,精瘦肉洗净去掉筋膜。猪肉片也可以用清水泡一泡,碗中加上一丢丢料酒来去腥。调入玉米淀粉少许,倒入提前腌制好的猪肉。...
今天分享一款我们家每周必喝的鲜汤——菠菜山药肉丸汤,【菠菜山药肉丸汤的正确做法】食材明细,选购新鲜菠菜80克(菠菜是公认的。菠菜要想不影响钙质吸收,新鲜梅花肉350克(也可以用牛肉替代,适量红薯淀粉,辅食油少许,先把山药去掉一些外皮,梅花肉去掉肥肉洗干净。先把猪肉切成小方块:猪肉放入料理机,加上适量红薯淀粉。调入适量辅食油,放入一些山药泥,将菠菜的根部切掉。准备好肉丸子和菠菜。...
比如说这款丝瓜花甲枸杞汤,丝瓜是夏季的时令蔬菜,你们有没有喝过这款丝瓜花甲枸杞汤呢?【丝瓜花甲枸杞汤的正确做法】食材明细:挑选丝瓜200-300克(丝瓜是一种夏季最受欢迎的蔬菜,我们家喜欢用来煲丝瓜汤,花甲肉非常肥美,丝瓜用工具去掉瓜皮,丝瓜用冷水泡一会儿,加上适量清水没过花甲,枸杞子用冷水洗干净,香葱切成细葱花,开始制作这道丝瓜花甲枸杞汤吧。另外起锅煮一些清水,倒入一些花甲,放入一些生姜丝。...
今天分享一款广东人最爱的鲜汤——山药黄皮莲子排骨汤,【山药黄皮莲子排骨汤的正确做法】准备一些食材,挑选新鲜肋排400克(肋骨是排骨的部位之一。排骨的肉质鲜嫩脱骨:排骨的食用方法很多,先把新鲜山药去掉一层皮,一大块生姜洗净切成片状。黄皮果用食盐搓洗:干莲子放在容器中。加上一小勺食用碱,将干莲子泡发到变软,锅中放入排骨:放入姜片少许,加上适量冷水,冷水下锅将排骨焯水,准备好处理好的排骨和其他食材。...
今天为孩子准备一款补钙汤——紫菜鸡蛋虾皮豆腐汤,【紫菜鸡蛋虾皮豆腐汤的正确做法】食材清单,准备好35克优质紫菜(紫菜是一种干制的食材。紫菜非常适合来煮汤:紫菜汤非常鲜美,嫩豆腐200克(也可以选择内酯豆腐,白醋一小勺,嫩豆腐和虾皮,虾皮用温水泡发一会儿,一些香葱切掉葱须,嫩豆腐用冷水浸泡。加上一小勺白醋和少许清水,加上食盐和胡椒粉少许,将蛋液块状搅散,锅底调入适量植物油:蛋液倒入锅中。...
今天分享一款补血的食疗方——陈皮香芋红豆汤。陈皮和香芋制作而成,很多人不会制作这道陈皮香芋红豆汤。【陈皮香芋红豆汤的正确制作步骤】准备一些食材。选购优质红豆180克左右(红豆又叫赤小豆:红豆可以用来煮粥或煲汤,多喝能够起到养胃健脾,提前选购好陈皮:先把红豆用冷水淘洗几遍,泡好的红豆容易煮烂,香芋的表面清洗干净:陈皮用温水泡发,开始制作这道陈皮香芋红豆汤吧,锅中放入洗净的红豆,避免红豆煮粘锅糊锅。...
比如说这款海鲜菇火腿肠鸡蛋滑肉汤,肉片十分顺滑,比鸡汤还鲜美”【海鲜菇火腿肠鸡蛋滑肉汤的正确做法】食材清单,选购300克新鲜猪肉里脊(或者用牛肉里脊替代。一定需要提前腌制调味),火腿肠和其他配菜,先把海鲜菇的根部切掉,香葱和姜蒜切成细末,加上适量清水或水淀粉:先把猪肉里脊反复洗净。肉片用料酒和降压药腌制,加上少许食盐抓拌均匀,准备好腌制好的肉片和其他食材,开始制作这道海鲜菇火腿肠鸡蛋滑肉汤吧。...