吃着西瓜和绿豆汤，不能总是吃太辛辣或太寒凉的食物，我们家最喜欢吃丝瓜，鸡蛋和平菇制作一款素汤——丝瓜平菇鸡蛋汤，此汤比肉汤鸡汤更受欢迎，好喝不上火。许多人还第一次听说这款丝瓜平菇鸡蛋汤，肉汤鸡汤靠边站，【丝瓜平菇鸡蛋汤的正确做法】选购食材清单：2枚鸡蛋（个人建议选择土鸡蛋），丝瓜250克（个人建议选择圆丝瓜，适量开水，锅底调入适量食用油，蛋液倒入锅中，先把丝瓜去掉瓜皮，香葱和生姜切成细末。...
今天分享一款解暑的良方——海带陈皮绿豆汤，很多人肯定没有喝过这款海带陈皮绿豆汤，【海带陈皮绿豆汤的正确做法】准备一些食材，选购干海带80克左右（海带是一种干制的海藻类蔬菜。新鲜优质绿豆120克（绿豆是性凉的食材，小时候长辈们喜欢做成绿豆沙或绿豆汤，去除燥热和中暑的情况），先把海带放在大一点的容器里：将海带提前泡发开，绿豆用冷水泡发2个小时。然后将绿豆和水放在容器里：绿豆经过冷藏后更容易煮开花。...
不如给家里人试试这款老鸭汤——冬瓜陈皮薏米老鸭汤，很多人没有喝过这款冬瓜陈皮薏米老鸭汤，【冬瓜陈皮薏米老鸭汤的食谱解析】准备一些食材，冬瓜可以搭配排骨和鸭肉来煲汤，芡实和陈皮少许，鸭肉软烂脱骨，炖出来的鸭汤非常鲜美，生姜洗净切成薄片，先把薏米反复淘洗干净。陈皮温水泡软，准备好鸭肉和其他食材，开始烹饪这款冬瓜陈皮薏米老鸭汤吧，锅中放入一些鸭肉：放入一些姜片，加上适量冷水，调入少许料酒来去腥。...
吃着西瓜和冰糖，今天推荐一款适合三伏天食用的鲜汤——紫菜鲜蘑虾皮鸡蛋汤，【紫菜鲜蘑虾皮鸡蛋汤的正确做法】准备一些食材，选购优质紫菜40克左右（紫菜是一种我们家孩子最爱的食材，经常搭配鸡蛋和虾皮煮汤喝，新鲜口蘑150克左右（口蘑是鲜蘑的品种之一，口蘑非常鲜嫩，煮汤特别鲜美，干虾皮40克左右，虾皮和鸡蛋。虾皮用温水泡发，大蒜和香葱切成细末，锅中慢慢烧热，加上适量植物油。...
今天分享一款适合7月食用的鲜汤——五指毛桃茯苓芡实炖鸡汤，此汤非常鲜美好喝，【五指毛桃茯苓芡实炖鸡汤的具体做法】准备一些食材，挑选新鲜土鸡半只（也可以选择老鸭或排骨。土鸡炖出来的汤品不油腻：鸡肉放在炖锅里。记得要冷水下锅：放入一些鸡块，冷水要没过全部食材，加上适量料酒，逼出鸡肉的血腥味，茯苓和芡实清水泡发一会儿：土茯苓彻底洗净，几个蜜枣洗净去核，准备好焯水好的鸡肉和其他材料。...
气候非常闷热焯水，多给家人喝这汤——桂圆莲子百合银耳羹，许多人没有喝过这款桂圆莲子百合银耳羹，【桂圆莲子百合银耳羹的正确做法】准备一些食材，选购干桂圆50克（干桂圆是新鲜桂圆晒干而成。广东人喜欢拿它煲汤或煮粥“提前准备好干桂圆。百合和碎银耳：银耳碎用冷水冲洗，干桂圆用温水泡发，干莲子放在容器里。避免炖出来的汤品苦涩，红枣全部去核洗净：枸杞子用冷水冲洗掉灰尘，开始制作这道桂圆莲子百合银耳羹吧。...
比如说这款莲子脆梨瘦肉猪心汤，比鸡汤鸭汤更滋补，许多人肯定没有喝过这款莲子脆梨瘦肉猪心汤，鸡汤鸭汤靠边站，【莲子脆梨瘦肉猪心汤的正确做法】准备一些食材：选购200克新鲜瘦肉（瘦肉一定要挑选最新鲜的，瘦肉和猪心，干莲子用冷水洗干净，生姜全部切成片状，将几个蜜枣洗净去核，瘦肉反复清洗几遍，开始制作这道莲子脆梨瘦肉猪心汤吧。放入适量冷水，放入瘦肉块和猪心，放入姜片和葱段，锅中分别放入猪心和瘦肉。...
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