鸡腿500克、鸡蛋三枚、淀粉200克、面包糠200克、盐适量、辣椒粉适量、胡椒粉适量、料酒50毫升、老抽20毫升、生姜片5片。 4、把剪开的鸡腿放入碗中，并把胡椒粉、辣椒粉、食用盐、酱油、料酒、姜片等放入碗中抓匀。腌制约3个小时待鸡腿入味。再把腌制好的鸡腿分别裹一层淀粉、蛋液和面包糠。把裹好的鸡腿放入锅中炸开;待鸡腿的两面都炸至金黄色捞出沥干油脂即可。 8、炸好的鸡腿捞出放凉。...
[制法]把可乐倒入锅内，姜切片放到可乐里，大火煮开后转小火煮大约10分钟即可，这样姜的味道才能充分融入可乐中去，姜的用量可依据个人口味酌量加入。...
2、我煎馅饼用了煎烤盘，如果没有图片的煎烤盘，可以用平底锅或者电饼铛煎熟馅饼。...
可以自己购买。...
白萝卜牛肉汤是一款特别适合秋冬的鲜汤，汤汁想要非常鲜美，牛肉一定要处理好，先用清水浸泡一会儿，牛肉块切成块焯烫，需要冷水下锅焯烫，别忘记加料酒和生姜片用于去腥。炖牛肉需要大火炖煮，中途撇掉浮沫，后放入白萝卜块，小火慢慢炖煮，让食材都煮烂，调入一些佐料，小火炖煮入味，配上香葱和香菜，出锅。...
中国古人即发明了以一种转换形式(如酱油、豆奶和豆腐)来食用黄豆的做法。 1 将黄豆放入铁锅中略炒：改用中火继续煲至黄豆熟， 花生油20克、盐10克、味精12克、白糖5克、湿生粉适量：红萝卜去皮切粒、黄豆先用清水泡透， 2、瘦肉加少许盐、味精、湿生粉腌好。调入盐、味精、白糖炒透，加入湿生粉勾芡即成，黄豆、青椒、红椒、桂皮、香叶、八角、花椒、食盐、白糖、鸡精、生抽、老抽、香油：...
3、木耳想要泡发速度快，将其装入一个袋盖的容器中晃动，经过晃动可以让水充分浸入在木耳中，木耳便会更容易泡发，注意木耳煮的时间不能长，差不多3-5分钟便可，否则容易变烂。...
花甲的发性是比较大的 一、花甲怎么吃 平时我们吃花甲的时候，这样会让花甲吐干净沙子，再烧着吃才不会有问题，花甲的内脏一般是不去除直接食用的，但是花甲的内脏有些人食用起来并不是很舒服，准备一斤花甲、香菜少许、食用油、生姜、辣椒、蒜、花椒、醋。将花甲倒入至壳张开，捞起冷水冲净白色泡沫和沙子。姜、蒜、辣椒放入锅内爆香后将花甲倒入翻炒， 4、最后放适量盐、醋、香菜翻炒几下点微量水即可出锅。...
白芝麻可以直接生吃。白芝麻可以炒熟再吃。将白芝麻搭配黑豆和黄豆，用石磨磨成白芝麻酱，吃捞面、凉皮、米皮及其它凉拌菜时，将白芝麻炒熟后，制做成糖块也是食用的好方法。将白糖用少量的水和油放在锅中炒成糖稀后。将炒好的白芝麻放在糖稀中搅拌均匀后，黑白芝麻豆浆材料：黑芝麻10g、白芝麻10g、黄豆35g、黑豆30g、水1200ml。糯米粉300g、红豆沙馅200g、熟白芝麻100g、油适量。...
3.放干辣椒更入味。...
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