工具/材料鲢鱼肉100克,皮蛋1个,姜蓉适量,生抽1勺,料酒1勺。操作方法把切好的鱼片和皮蛋准备好。皮蛋切成一粒粒,放到鱼肉里加适量的盐、姜蓉。加1勺生抽,1勺料酒腌制一下。用锅装适量的粥从新煮沸。然后放皮蛋鱼片进去,加2勺香油。搅拌均匀煮沸再煮1分钟。香喷喷的皮蛋、鱼片粥就做好了。...
工具/材料本地塘角鱼1条,红枣20克,姜片、料酒适量。操作方法塘角鱼内脏清出来洗干净,在鱼面打一条条深痕塘角鱼、红枣、姜片、白饭准备好。开火下油。把鱼放进锅里加适量的盐。把两面翻煎一下。加姜片、红枣。加1碗水1勺料酒。盖上盖子,大火煮沸转小火炖15分钟。汤水变奶白色后,加适量煮好的白饭进去。盖上盖子再炖15分钟。香喷喷营养又美味的塘角鱼粥就做好了。...
工具/材料海带、豆腐、瘦肉、盐巴、味精操作方法首先将买回来的海带用清水泡半个小时。接着把海带用清水洗净,倒入高压锅压15分钟。然后把豆腐洗净切成小块。接着把豆腐倒进高压锅,压三分钟。然后把瘦肉切成薄片并用适量的地瓜粉裹一下。接着把瘦肉倒进锅压锅,煮五分钟。然后往锅中加入一勺的盐和一勺的味精,小煮片刻就可以出锅了。一道美味可口的海带豆腐汤就做好了,希望大家能够喜欢。...
淮山瘦肉粥,瘦肉买的是间隔肉,比普通的瘦肉好吃很多。淮山比较难煮熟,要提前先煮软,瘦肉是后面才放的。一起来看看淮山瘦肉粥的做法。工具/材料淮山、间隔肉（瘦肉）、葱、花生油、酱油、盐、醋操作方法准备好所有原材料：淮山一根、间隔肉适量、香葱一根。淮山削皮,瘦肉切小块,香葱清洗干净,第二天就直接煮肉就可以了。把切好的淮山倒入白粥里,先把淮山给煮软。淮山大概要煮15分钟才软。淮山煮软后,...
工具/材料土豆,白萝卜,老姜操作方法老姜能增加食欲,活血驱寒,增强血液循环,刺激胃液的分泌,有助于我们的消化,效益更好哦红枣能调节血液循环,而且其味甜美,炖汤可以使汤汁鲜美,色泽漂亮,且某些营养物质与鹅肉的有机成分反应,生成物可促进机体对其的有效吸收土豆含有丰富的淀粉与糖类,与鹅肉一起炖,味更鲜,口感更爽,白萝卜含有丰富的植物纤维与维生素B,是补充植物纤维的最好来源,而且其含有的能量较少,...
你买虾仁都是怎么吃的？不管用虾仁做哪一款美食,都很喜欢吃用虾仁做的美食。今天羊儿教大家做一道用虾仁豆腐鸡蛋做成的汤羹,小葱叶子的部分切成葱花状。把刚刚切好的葱段和姜丝分别放进去一点,我买的是卤水豆腐,北方人喜欢吃卤水豆腐,豆腐不用热水煮,就直接把豆腐切成小块就行。加上两小勺水搅拌均匀待用。直接在锅里加入适当清水,把虾仁放进锅里用勺子翻几下,立刻把豆腐块倒进去,然后用勺子把汤里的沫子全部打出去。...
如何制作鲫鱼豆腐汤呢？今天小编为大家讲解一下。操作方法去超市买一些鲫鱼,将鲫鱼处理干净,放在一边备用,准备好豆腐,将其切成小豆腐块,起锅烧油炝锅,将鲫鱼放入锅中进行翻炒,翻炒几分钟之后,在锅中加入清水,如图所示。在锅中加入豆腐,煮制30分钟左右出锅即可。特别提示以上纯属个人编写,请勿转载抄袭。...
工具/材料材料：剩米饭、皮蛋、胡萝卜、猪肉糜、香菜、山药操作方法准备一碗剩米饭。将皮蛋、胡萝卜、山药、香菜切成碎末,与猪肉糜一起放在盘中备用。在锅中放水,水的用量是剩米饭的三倍,将水烧开。将准备好的剩米饭倒入水中,再向锅中加入半勺食用面碱,小火加热。水开后,将准备好的碎菜末放在锅中,加热煮沸。煮沸后,用勺子将表面的浮沫捞出。小火煮15分钟。十五分钟后,向锅中加入一勺盐和一勺鸡精,加热搅拌均匀。...
豌豆芽蹄花汤是川南一道传统菜肴。用的是发芽的豌豆与猪蹄同煮,煮熟后猪蹄吃起来软糯,豌豆芽嚼起来粉粉面面的,汤味鲜香,十分美味。下面小编就将这道菜的做法分享给大家,希望大家喜欢。工具/材料猪脚、豌豆芽、盐操作方法准备一斤豌豆芽,猪蹄用火烧后,刮去黑色表皮,清水洗净,剁成小块。起锅烧水,水开后将猪蹄放到开水中焯出血水。将焯水后的猪蹄捞出清洗干净。将猪蹄和豌豆芽放到炖锅中,加适量清水炖煮至熟。...
大家知道夏季有哪些解暑饮品吗？接下来,请看下文吧。操作方法夏季的饮品主要以消暑为主,首先要推荐的就是,冰冻绿豆汤,不仅解渴而且消暑,同时还具有减肥的功效。蜂蜜柠檬水,冻过的蜂蜜柠檬水,除了酸甜可口,也是消暑的一大必备饮品。酸梅汤,夏季暑气很重,人容易疲倦,酸梅汤提神醒脑。西瓜汁,西瓜可是夏季的应季水果,西瓜汁也是消暑的绝佳饮品哦。...
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