板栗牛骨汤是一道非常滋补又好吃的家常补汤,用板栗和滋补药材搭配牛骨煲炖,熬出来的汤非常浓香好吃,下面分享它的做法给大家看看。工具/材料牛脖子骨600克,板栗150克,红枣、枸杞、黄氏、当归、黄酒、姜片适量。操作方法去壳板栗和牛骨准备好。红枣、枸杞、当归、黄氏准备好。把牛骨和滋补药材放到锅里,加水,水和食材的比例是2-1。然后加适量的盐,黄酒。盖上锅盖,打开锅盖放板栗进去。【板栗不用放进去太早,...
骨头汤非常好喝,接下来我们就来讲一讲骨头汤怎么做好喝操作方法要想做好喝的骨头汤,我们需要准备以下材料：筒骨、玉米、姜片、料酒等。首先我们需要把从超市买回来的筒骨用清水清洗干净,然后放入冷水锅里面焯水,为了去除腥味我们可以加入一些姜片或者料酒。接下来我们需要把和筒骨一起煮的配料准备好,筒骨和玉米、藕片、胡萝卜等都是非常好的搭配。最后就是把筒骨和玉米一起慢慢熬制,先大火煮开然后慢慢用小火熬,...
用豆腐来滚鱼头,再加入几根海鲜菇,可以让鱼头汤更加好喝哦。炖出来的汤跟牛奶一样,一起来分享豆腐海鲜菇炖鱼头汤的做法。工具/材料海鲜菇、嫩豆腐、鱼头、姜、花生油、盐、料酒操作方法先把所有食材准备好：海鲜菇适量、嫩豆腐两块、草鱼鱼头一只、老姜适量。海鲜菇去掉根部,鱼头切小块,嫩豆腐用盐水泡5分钟,再切成丁状。老姜用刀背拍扁,热锅下油,放入老姜炒香,然后倒入鱼头,小火把鱼头两面都煎一下。...
新生妈妈喝鲫鱼豆腐汤是最好的了,每餐都喝鱼汤,鲫鱼豆腐汤很鲜,即使不吃鱼肉,也要把鱼汤都喝完,营养价值都在鱼汤里面了。下面一起看看鲫鱼炖豆腐的做法。工具/材料鲫鱼、嫩豆腐、葱、姜、花生油、盐、料酒操作方法买了5条新鲜的鲫鱼,四块嫩豆腐,鲫鱼刮掉鱼鳞,加入少许料酒,准备一些姜丝,嫩豆腐切成小块,锅里放入少许油,先把鲫鱼放下去,小火煎到两面变硬。先煎后炖,这样鱼肉就不会烂掉。再把豆腐一起倒在汤里面,...
猪扇骨,是指猪肩胛骨,含丰富的钙质、骨胶原、骨黏蛋白和其它维生素等等,猪扇骨含油量少,所以煲出来的汤不会油腻,下面教大家怎样做猪扇骨汤。工具/材料猪扇骨,红萝卜,嫩玉米,煲汤药材。操作方法首先把猪扇骨清洗干净,然后斩成一块块。红萝卜去皮切成一块块,嫩玉米也斩成一块块。煲汤药材准备好。然后把全部的食材放到锅里,加适量的盐,加水,水和食材的比例是1-1,然后大火煮沸转小火煲1.5小时左右就可以了。...
黄瓜瘦肉汤是一道大家都喜欢喝的汤品。那么如何做这道黄瓜瘦肉汤才好喝呢？工具/材料黄瓜,瘦肉,香葱,酱油,芝麻,地瓜粉,盐巴,味精。操作方法首先将黄瓜去皮,切成薄片,然后把黄瓜倒入高压锅压五分钟,接着把瘦肉切成薄片,并用适量的地瓜粉和酱油裹一下,然后把瘦肉倒入锅中煮五分钟,接着往锅中加入适量的盐巴和味精,然后把香葱切成葱花,倒入锅中,如下图所示。接着往锅中加入适量的白芝麻,小煮片刻就可以出锅了。...
西米非常好吃,接下来我们就来讲一讲怎么把西米煮好操作方法我们首先把清水倒入锅里面,然后用大火加热,直至把冷水烧开,第一次煮我们可以加入少量的水等锅里的水烧开后,我们就可以把西米倒入锅里面开始煮了,等开再次开锅后就可以改成小火如果煮西米的水变少的话,我们可以适当加入一些凉水,等西米慢慢变得透明,如果西米的米心里还有一个小白点这个时候就可以关火了,需要注意的是我们在煮西米的过程中要及时搅拌,...
肉丸汤是一道家常汤食,主要材料为猪肉。其制作简单、营养丰富、口味鲜美广受人们的喜爱。下面我就把肉丸汤的做法分享给大家,工具/材料猪肉,姜,盐,香油,水等等操作方法猪肉400克肥三瘦七剁成肉泥放入容器中,加入适量的盐、香油、料酒、蚝油味极鲜酱油用筷子顺着一个方向搅拌上劲儿然后放入葱、姜末、一个鸡蛋和适量的玉米淀粉搅拌均匀即可锅中加水煮至锅底冒小水泡时改小火,...
臭豆腐汤汁,因地方的差异,熬煮的方法也各有不同,今天就给大家介绍自家臭豆腐汤汁的熬煮方法,希望您能喜欢。工具/材料臭豆腐10块,腐乳汁,辣椒油,葱,香菜等适量。操作方法把臭豆腐买回来放盘里备用。准备好腐乳汁,葱花,香菜,黄豆酱,辣椒油等食材。取一炒锅,放适量花生油,油热后,把备好的食材入锅炒香,再加入少许清水熬煮开,放入臭豆腐继续煮至入味。然后把臭豆腐用筷子夹出放碗里,把锅内的汤汁浇在臭豆腐上,...
用淮山和玉米一起炖筒骨,一起看看淮山玉米筒骨汤的家常做法。工具/材料淮山、玉米、筒骨、红萝卜、老姜、盐操作方法将所有原材料都准备好：筒骨一根、淮山一根、玉米一根、红萝卜一根。红萝卜削皮,切成小圆圈,玉米清洗干净,淮山削皮,清洗淮山的时候,煲汤的筒骨要切大块,准备好少许姜丝,锅里放入少许清水和姜丝,水开后放入筒骨,开水烫两分钟即可。筒骨、淮山、玉米、红萝卜、姜丝,一起放入电饭锅中,加入适量的水,...
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