老爸经常给我们制作银耳莲子汤,我们全家就养成了固定每过一段时间就喝一次的习惯,其实还有关键的一步就是这个汤能放各种的食材,自己搭配随意喝着好就行了。食材（银耳、莲子、冰糖、枣）操作方法准备好所需要的食材,莲子提前用冷水浸泡1小时（因为莲子很难泡开）,如果不先把它泡软了再煮的话是不能煮熟的,用牙签挑出莲子心,莲子心很苦,以免影响口感（最好买已经去除莲子心的莲子）。将银耳用冷水浸泡15分钟,...
冬瓜以及适量的调料,详细内容鸡肉在剁成块之后,然后清洗干净直接放在水中洗去表面的浮沫,直接捞出来沥干水分,锅里面加入适量的油,在加热之后放入葱花爆香,然后把冬瓜切皮之后放入到锅中,加入适量的蚝油翻炒一下,此时加入适量的水,把鸡肉以及蛤蜊全部放入到其中。但是一般先放入鸡肉,再放入鸡肉之后,表面上还会有一些浮沫,此时就需要及时的去除浮沫,蛤蜊可以在最后的时候放入到其中,...
也有一些小伙伴直接进行炖。炖鸡汤之前建议小伙伴们不要焯水。而我们所需要做的就是用淡食盐水进行清洗,也能够有效的去除鸡里面的血水。之后我们只需要洗干净水分,再放入料酒,可能有些小伙伴特别喜欢喝白汤,在这个时候就不要再放酱油了。在清炖的时候也要进行腌制,一般腌制二十几分钟的样子才能够入味。而小伙伴们在腌制入味之后起锅烧油,放入大料,小茴香等等小火进行翻炒,然后再将腌制好的鸡肉放到火里面进行翻炒。...
冬瓜汤是我们冬季必喝的一个暖身汤。冬瓜本身含有丰富的维C和钾盐,所以如此美味又健康的冬瓜汤,工具/材料冬瓜一块,然后一些盐和少量葱、香油等材料。详细内容我们需要把冬瓜切成一小块一小块,我们需要起锅烧油,把油倒入锅中,烧热以后把冬瓜倒入锅中。对冬瓜进行翻炒,加入适量的盐还有水,放入小虾米和八角大火煮开后然后进行小火慢煮。等到冬瓜煮成透明的形状以后,然后加入胡椒粉,如果不喜欢可以不放味精、鸡精那些,...
鸡汤是十分美味可口的。可以有效的提高自身的免疫力。因为鸡汤里面含有丰富的含氮物质,这种物质对于刺激人体的免疫力提高有很明显的作用。不过大家在喝鸡汤的时候,鸡汤味甘,胀气,面色苍白的人适当的喝鸡汤具有很好的滋补效果。由于鸡汤当中含有丰富的营养成分,人们适当的喝鸡汤能够补精填髓,增进消化能力等等作用。吃的特别少,并且消化不良的话,也可以适当的喝鸡汤,起到补充营养的效果。...
将番茄清洗干净,加入适量的开水烫,将番茄切成细小的碎丁,另外一个番茄切成大块状。豆腐切成小方块,全部切成碎块,豆腐切成小方块,然后将香葱切成葱花。锅里面加上适量的油,等到油温烧热之后,将葱白放入到其中用中小火煸香,然后把切成碎丁的番茄放入到锅中用中小火来炒,一般用铲子按压可以压出芝士。倒入适量的水,然后加上好友以及妍再均匀搅拌之后盖上盖子,等到锅内的汤汁煮开之后,...
银耳汤的滋补效果是非常不错的,所以在晚上会煮一些银耳汤,其实隔夜的银耳汤是不建议服用的。详细内容隔夜的银耳汤不仅仅失去了很好的营养,如隔夜的银耳汤里面可能会产生亚硝酸,还有身体里面的红蛋白都会造成影响,甚至会导致身体缺乏正常造血的功能,银耳汤其实有着很多的功效,比如能够达到保肝祛毒美容养颜的效果,尤其是针对皮肤有黄褐斑雀斑等都能够得到很好的改善,另外银耳汤里面的维生素C含量很多,...
鱼头豆腐汤是一个非常具有营养的汤类。而且吃鱼头也会健脾,都会喝一些鱼头豆腐汤来补充体内的一些微量元素。同时鱼头豆腐汤喝起来也非常的鲜美,所以说鱼头豆腐汤作为历史悠久的一道汤菜,使豆腐的豆香味与鱼汤的鲜美滋味混合在一起,而鱼汤味道非常的鲜美,加上鱼汤里面特有的豆腐香味,放入盐之后就不会破坏其他食材的本身味道,可以让鱼的鲜味和豆腐的香味都可以激发在汤里。鱼头豆腐汤炖煮成功之后成奶白色,...
我们在煮面条的时候,想要有效的防止面条直接溢出来的话,可以在锅里面加上几滴食用油。另外在锅里面再放入适当的水,再加入适当的食盐之后,就能够有效的避免面食汤溢出来,而且还能够让面条变得更加的有劲道。如果说发现面食汤想要溢出来的话,想要避免面食汤直接溢出来,建议小伙伴们在锅里面放一个汤匙锅铲。面食汤直接溢出来。其实面食汤里面含有一定的营养成分,也可以尽可能的不要将面食汤丢弃。将面食汤丢了也很正常。...
绿豆汤的煮法是比较简单的,主要的材料就是水和绿豆,那么这里就介绍一下煮绿豆汤的方法,然后需要将绿豆在清水中清洗干净,然后将绿豆捞出来放入一个容器中。这些水一定要没过绿豆,因为蒸的时候会保持绿豆的水分,然后将绿豆蒸熟以后放入锅中,将绿豆放置一段时间,只要将开水煮开就行,绿豆因为已经煮熟了,接下来将绿豆水从锅中取出来,首先在水中将绿豆浸泡个十几分钟,等待冻成冰以后这些绿豆就会吸收水分,...
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