半碗面粉,不用烤箱,不用水,教你在家做桃酥,咬一口直掉渣。桃酥是中式糕点里最受欢迎的一款,香甜酥脆不油腻的口感,咬上一口直掉渣,大人孩子都超级喜欢吃,我从小到大都很喜欢吃桃酥,自...
冰糖雪梨这样炖,加上一味食材,对感冒咳嗽更管用,建议收藏起来。夏季的炎热即将过去,我们很快就要迎来凉爽的秋天,虽然在温度上这是一个值得我们庆幸的事,但是在季节上,这是一个让5...
这才是香菇最好吃的做法,鲜嫩爽滑,做法简单易学,实在太下饭了。自古以来,香菇就是山珍上品,神仙吃的食物,指的就是它的清新脱俗品质和密集的植物营养。香菇做菜只有两种,刚采收的鲜...
面粉夏天最简单的吃法,蓬松酥脆,北方人一顿饭离开面食,今天就给大家分享一个发面饼的做法,普通面粉、酵母粉、无铝泡打粉、白糖、清水具体做法:1.取4勺面粉,放入适量的酵母粉,两小勺无铝泡打粉,适量白糖,加入适量的清水,搅拌到没有干面粉的时候,和成光滑柔软的面团,盖上保鲜膜饧发半个小时。2.饧好的面揉搓至原来的大小,然后揉成长条形,分为大小均匀的剂子。3.把剂子稍微揉一揉擀成圆饼。...
葱花饼夏天最好吃做法,最近早餐我经常做这个葱花饼,大早上的烙饼多费时间啊,又要和面又要擀饼皮的,今天我们就做个香酥葱花饼,不用揉面,普通面粉、白糖、酵母粉、温水、小葱、五香粉、盐、食用油具体做法:1.容器中放入4勺面粉,然后用温水从里向外搅拌,小葱洗干净切成葱花。先把五香粉烫香,然后搅拌成面糊,油酥就做好了。案板上一定要多撒一些面粉,防止粘住案板,然后直接按压成饼形,再用擀面杖擀成饼皮。...
发糕夏天新做法,不用上锅蒸,大家用电饭煲做面包,蛋糕和面包都需要好的配方和操作方法,放进锅里就成功的。如果问还有没有一种简单的面粉做法,今天给大家做一道红糖发糕,做好的发糕柔软有弹性,普通面粉、泡打粉、酵母粉、温水、红糖水、食用油具体做法:1.准备320克的面粉,放入大约3克的泡打粉,再倒入约250克的红糖水,搅拌成没有明显颗粒的糊状,电饭煲内均匀的涂上一层油,把发酵好的面糊倒在电饭煲里面。...
茄子是很家常的食材,茄子随意就能买得到,煎、炸、炖、煮、蒸都可以的,今天就给大家做一道尖椒茄子馅饼,普通面粉、白糖、温水、酵母粉、尖椒、茄子、食用油、姜末、生抽、料酒、盐具体做法:放一勺白糖,加入三克用温水化开的酵母水,剩少许干面粉的时候揉成面团,2.现在我们做一个尖椒茄子的馅,尖椒切成丁,同样的一整个茄子也切成丁。3.锅内倒入适量食用油,下入姜末炒出香味后,放入茄子丁翻炒,翻炒到有点软的时候。...
发面饼夏天新吃法,好吃有嚼头,这款饼是经常做的,今天就给大家做一个发面葱花饼,不揉面不和面,普通面粉、温水、酵母粉、白糖、食用油、葱花具体做法:1.碗中倒入适量的温水,放入三克的酵母,加入一勺白糖促进发酵,一边加酵母水一边搅拌,和成面糊,这样面糊的颗粒会减少很多,搅拌到面糊没有明显颗粒的时候,倒入少许熟油搅拌均匀,2.现在面糊醒好了。加入适量的葱花,这里要慢慢的搅拌。...
不用发面,酥脆的掉渣。葱花饼是由面粉和葱花制成的一种面食,口感柔软劲道,给大家分享一道美味的香酥葱花饼,葱花、食用油、盐、普通面粉、开水具体做法:1.准备小葱洗干净切成葱花,搅拌均匀备用。2.碗中倒入300克的面粉,用大约220毫升的开水和面,一边倒一边搅拌,搅拌到没有明显干面粉的时候,这样揉面的时候不会粘手。直接揉成长条形,分成大小均匀的剂子。先揉搓成圆形,再用手按压成饼形,用擀面杖擀成长条。...
外酥里嫩还分层,做好的饼柔软有弹性,普通面粉、酵母粉、白糖、温水、食用油具体做法:把三克酵母用温水化开,倒入面粉中,再放入20克的白糖,先搅拌均匀,放入少许食用油,这个是为了让面团更柔软,把面和成有点稍微粘手偏软的面团。案板上撒入适量的面粉,把面团用手按压成饼胚,用擀面杖擀成长方形的饼皮,擀好之后饼皮刷上一层油,切成大小均匀的剂子。4.然后把剂子利用虎口处揉搓成圆形,把封口的地方扯长放到底部。...