早餐葱花卷饼,夏天想做不好都难。卷饼—这可是主食界一位华丽丽的人士,高端美味卖相好,所以卷饼君是万能的美食。今天做一道类似水饼的薄饼,非常柔软有弹性,就算凉了也不会硬,准备食材:普通面粉、盐、清水、葱花、食用油具体做法:1.准备500克的面粉,用清水和面,边倒边搅拌,搅拌成没有明显颗粒的面糊,加入适量的葱花,继续搅拌均匀。用勺子舀两勺放入电饼铛内,平摊均匀。翻个面继续煎,这个饼就做好了。...
面粉不要蒸馒头了,比麻团都好吃。普通面粉、食用油、白糖、泡打粉、小苏打、盐、牛奶、白芝麻具体做法:倒入50克食用油,用手搓一搓拌匀,加入油炸出来的面团就会非常的酥脆,放入50克的白糖、泡打粉、小苏打、食盐各一克,边倒边搅拌,揉成看不到干粉的面团就可以,适量清水搅拌均匀,做成面粉水备用。案板上撒少许面粉,面团中间掏个洞,下大小均匀的剂子。4.再把剂子用手整理一下形状,5.取适量剂子放入面粉水当中。...
奶香小馒头夏天新做法,不用蒸,蓬松香甜不腻口,奶香馒头是一道简单美味的面点,今天就给大家分享一道奶香小馒头的做法,不用一滴水和面,做出来的小馒头奶香味十足,非常适合小孩子吃,普通面粉、白糖、酵母粉、温牛奶、食用油具体做法:1.准备500克的面粉,喜欢吃甜的就多放点白糖,放入两克的酵母粉,用温牛奶和面,等搅拌到没有明显干面粉的时候,用手揉成面团,把饧发好的面团揉均匀,右手按压成饼型,擀成饼胚。...
烧饼夏天新做法,不用烤箱,外酥里软吃不腻,我们北方人喜欢吃面食,什么包子、油条、烧饼,很多人认为烧饼做法复杂,还要放到烤箱中烤,或者自己做出来没有层次硬硬的不好吃,今天就给大家分享一个好吃的烧饼,里面夹上菜会更好吃,普通面粉、酵母粉、白糖、温水具体做法:用200毫升的温水和面,边倒边搅拌,等没有干面粉的时候,和成中等软度的面团,饧发好的面二次揉搓,切成大小均匀的剂子。3.整理剂子的形状。...
酸奶早餐饼夏天新做法,早餐不用出去买了。酸奶是孩子们喜欢喝的奶品之一,酸酸甜甜的味道,但是早餐就不是孩子们喜欢的美食了,大家有没有想过把酸奶和早餐结合在一起,也能让孩子吃的停不下来。今天就给大家分享一道酸奶早餐饼的做法,方便又好吃,酸奶、普通面粉、白糖具体做法:1.碗中倒入200克的酸奶,这种最好要用稠一点的酸奶。2.再倒入180克的面粉,适量白糖,搅拌成没有明显颗粒稍微粘稠的面糊。...
糯米和面粉夏天独特新做法,柔软又筋道,糯米想必大家都吃过,味道香糯可口,今天就给大家做一道发面饼的新做法,一碗面粉一碗糯米粉配合着做,做出来的饼弹性很大,普通面粉、糯米粉、白糖、酵母粉、温水、白芝麻、食用油具体做法:1.准备150克的面粉,150克糯米粉,放入20克白糖,借助打蛋器打到没有颗粒,捞起来有细线的时候,倒入饧发好的面糊,撒入适量白芝麻,表面淋上少许油,盖上盖子焖上大约2分钟。...
春饼夏天最简单快速的做法,春饼是北方人经常吃的一种面食,卷上菜吃特别美味,今天就给大家分享一道春饼的做法,做出来的饼不仅非常薄,尤其是卷上炒菜一起吃是非常美味的,普通面粉、开水、凉水、食用油具体做法:3分之2的面用110克的开水和面,剩下的面用50克的凉水和面,揉搓成中等软硬的光滑面团,2.饧好之后把面团揉成长条形,下大小均匀的剂子。3.再次整理剂子的形状,按压成饼胚,擀成饼皮。...
1颗卷心菜2根火腿,卷心菜,圆白菜、洋白菜、大头菜、包菜、包心菜、莲花白等等。京城百姓叫它为洋白菜、圆白菜的是多数,卷心菜可以爆炒、凉拌、做馅、泡菜,今天我们做个好吃的菜卷子,卷心菜、素火腿肠、葱花、食用油、生抽、五香粉、辣椒面、普通面粉、温水具体做法:1.卷心菜切碎,放入盆中,2.准备一根素火腿肠,放入葱花以及卷心菜翻炒,加入生抽、五香粉、辣椒面调味,然后加入素火腿丁翻炒均匀后盛出晾凉。...
凉糕夏天新做法,它就是凉糕,来一份清甜解暑的凉糕,今天就给大家分享一道凉糕的做法,糯米粉、白糖、食用油、凉水、花生、黑白芝麻、豆沙馅具体做法:1.准备100克的糯米粉,用打蛋器搅成没有明显颗粒的面糊。放到烧开水的蒸屉内,把花生和黑白芝麻倒入塑料袋内,4.面糊蒸好后晾凉,案板上铺一层保鲜膜,取出蒸好的面糊放在上面,在上面再覆盖一层保鲜膜,5.花生芝麻碎平铺到案板上,撕掉下面一层的保鲜膜。...
新鲜海带焯水几分钟?因为海带的质地和新鲜程度会对焯水时间产生影响。焯水的时间长短与海带的质地有关。如果是比较嫩的海带,焯水时间不宜过长,否则会影响口感。而如果是还未泡发的干海带,需要先在清水中浸泡一段时间,然后放入高压锅中加水上汽,如果是经水泡制的水发后的鲜海带,清洗后用清水煮5分钟左右即可熟透。焯水的时间要根据海带的质地和新鲜程度来确定。嫩的海带焯水时间短。...