看看哪种做法更加合理,我们来看看炒白菜和炖豆腐的区别。并保持白菜的鲜嫩口感,但可能会损失一些白菜的营养成分。而炖豆腐则可以更好地保留豆腐的营养成分,但也可能会导致豆腐在炖的过程中变得过于软烂。在选择先炒白菜还是先炖豆腐的时候,如果更注重营养成分的保留,那么我们可以选择先炖豆腐,因为豆腐中的蛋白质和钙等营养成分相对较为脆弱,那么我们可以选择先炒白菜,因为这样可以更好地保持白菜的鲜嫩口感。...
南瓜饼夏天最好吃的做法,不用发面,婆婆前几天拿来的菜里面还有一块南瓜,大老远带来的南瓜可不能浪费了。中午有时间就切了一半出来做南瓜饼,剩下的一半留着做甜汤,南瓜饼最大的特点就是简单易做,软糯香甜,南瓜、白糖、糯米粉、食用油、白芝麻具体做法:去掉皮以及里面的瓤,放入盘子中备用。把南瓜片蒸15分钟左右。现在南瓜就已经变得非常软糯了,给它捣成南瓜泥,适量的糯米粉,搅拌成均匀的粘稠度高的面糊。...
面粉夏天这样做,好看又好吃,面食作为北方人那是再熟悉不过了,今天不和大家说馒头包子,准备给大家分享一道面粉的新吃法,准备食材:普通面粉、酵母粉、温水、清水、素火腿肠、食用油具体做法:1.准备300g面粉,3g酵母粉,用200g温水搅拌成粘稠的面糊。2.再加入100g清水,搅拌成均匀无颗粒的状态,3.这个功夫我们准备点馅料,切点素火腿丁。把素火腿丁放到面糊内,顺时针搅拌均匀。...
今天我们要聊的是煮豌豆需要放什么调料。那就是该放哪些调料才能让豌豆更加美味呢?煮豌豆的时候可以放哪些调料。我们可以选择盐、胡椒粉、蒜泥、葱花等常见的调料来增加豌豆的味道。还可以根据个人口味加入一些辣椒油、醋等调料,让豌豆口感更加丰富。还有一些特殊的调料可以让豌豆更加美味。花椒粉可以增加豌豆的香味和口感;姜末可以增加一些辣味和鲜味;还有一些技巧可以让煮豌豆更加美味。在煮豌豆时可以加入一些食用油。...
今天要和大家分享的是一道简单又美味的家常菜——煮毛豆。煮毛豆可不仅仅只是把毛豆丢进锅里煮熟那么简单。我将为大家揭示煮毛豆的秘诀,教大家如何煮出美味又入味的毛豆。我们需要挑选新鲜的毛豆。新鲜的毛豆色泽鲜绿,这样的毛豆煮出来口感最佳。这样可以让毛豆在煮的过程中更加入味。将毛豆放入锅中,水量至少要没过毛豆。煮毛豆时一定要加盐,这可以让毛豆保持翠绿的颜色,也能让毛豆更加入味。而食用油则可以防止毛豆变黄。...
面包夏天最蓬松的做法,我家孩子特别喜欢吃面食类甜点,每次买一大袋的面包、饼干、饼等,今天就给大家分享一道面包的新吃法,外皮酥脆,普通面粉、酵母粉、白糖、温牛奶、食用油、白芝麻具体做法:1.准备250g面粉,用100毫升的温牛奶和面,下手揉成面团,2.饧好的面团排气,下大小均匀的剂子。3.再次整理剂子的形状,揉成一个个圆形的面胚,放入烤盘中盖上保鲜膜松弛10分钟。4.现在面胚的体积变大了。...
2勺白糖,不用发面,做出的糖饼,但是糖饼怎么做才能又香又好吃呢?今天就给大家分享一道香甜脆的糖饼小面食,普通面粉、温水、白糖、食用油具体做法:1.准备300g面粉,搅拌到絮状的时候,下手揉成面团,2.这个功夫我们准备点糖馅,100g白糖倒入20g面粉中,搅拌均匀备用。饧好的面不用揉,下手滚成长条形,下大小均匀的剂子。4.用手按成小圆饼的形状,舀一勺馅料包起来,多余的面揪掉,5.再把胚子擀成饼皮。...
这就是小时候最喜欢吃的零食呀。现在已经很少吃这个东西了,不过现在想起来还是很怀念猫耳朵的味道的,还是想回味一下童年猫耳朵的味道,今天就给大家分享一道用面食做的绿色健康小零食,做好的猫耳朵金黄酥脆,普通面粉、盐、酵母粉、清水、可可粉、食用油具体做法:1.准备200g面粉,用适量清水和面,没有干面粉的时候,下手揉成面团备用。2.同样的再准备200g面粉,两个面团都和好之后,取一个面团继续揉搓。...
馒头花卷夏天新做法,不会做花卷或者做出来不好看不满意的朋友不用怕,今天教你一个毛毛虫馒头花卷的新做法,面团松软有弹性,普通面粉、酵母粉、温水、素火腿肠具体做法:1.准备300g面粉,用适量温水和面,下手揉成面团,盖上保鲜膜密封饧发半个小时。2.饧好的面团排气,直接揉成长条状,下大小均匀的剂子。3.再次整理剂子,揉成细长条的形状。4.准备一半的素火腿肠,用面把素火腿肠包围起来。...
今天来跟大家分享一个大家都关心的话题——燕窝的正确炖制方法。经常被炖制燕窝的琐碎步骤搞得头大?让你们轻松掌握燕窝的正确炖制方法!燕窝、红枣、枸杞这些就不用说了,还要记得准备一个电子炖盅哦!这个可是炖制燕窝的神器,省去了我们看火、看时间等一系列繁琐的步骤。接下来就是关键的步骤了,我们将燕窝放入电子炖盅中,刚好没过燕窝即可。然后放入红枣和枸杞,将炖盅放入电子炖锅内,就可以坐等美味出炉啦!...