馒头作为一个做法简单、美味、可以搭配任何美食享用的主食,今天我们就来分享如果把馒头做成水光肌的效果,凉了不会发硬,普通面粉、酵母粉、白糖、凉水具体做法：和面的时候直接用凉水就行了,搅拌到面粉把水分吸收掉之后,刚开始揉面的时候不需要很光滑,2.面团稍微的饧一会儿就会变得特别柔软,馒头的面要多揉一会儿,最后一定要揉到光滑匀称的状态,这样做出来的口感会特别好吃。3.然后直接搓成长条,...
酥脆不发硬,同样用面粉就能捣鼓出来的小玩意,低筋面粉、玉米油、清水、红糖、热水、食用油具体做法：1.先和白色面团,等面粉把水分吸干以后我们再下手揉面,这个比例的面团揉起来稍微有点粘手,但是最后我们把它揉好的状态是这种比较松软的。2.现在再来和红糖面团,简单搅匀之后,把面团揉到光滑的程度就可以了。3.案板上撒些干面粉防粘,我们先处理刚才和好的白色面团,轻轻的擀成长方形的饼皮,...
自制巧克力麻薯华夫饼,加了麻薯跟巧克力味道超浓郁,简单混合食材就能搞定,牛奶、白糖、糯米粉、玉米淀粉、玉米油、巧克力豆、低筋面粉、无铝泡打粉、可可粉具体做法：1.先来做麻薯的部分,最后的时候放10g玉米油,用筷子搅匀。密封好凉水上锅蒸上20分钟。3.蒸好之后它已经从液体变成了固体,我们简单的把它揉成团。中间的位置放巧克力豆,5.这样我们的麻薯馅料就做好了。6.现在我们再来做华夫饼的部分,...
所以我很喜欢看着面粉在我手里发生的神奇变化,普通面粉、酵母粉、牛奶、南瓜泥具体做法：1.先和白色面团,搅拌到面粉把液体都吸收完,最后一直揉到这种光滑匀称的状态就可以了。2.按照同样的步骤再和一个南瓜面团,唯一不同的是把牛奶换成了熟的南瓜泥。3.同样的把黄色的面团也揉到匀称的状态。4.把白色面团分成5个面剂。擀好之后我们切成长条。6.然后再把这种扁扁的长条搓成比较圆润的状态,...
家里有面粉就能做,中筋面粉、清水、花生油、麦芽糖、无铝泡打粉、白芝麻、白糖具体做法：1.先做一个油皮：2.我们再来做酥面。3.我们接着用这个糖水和面。搅拌好干面粉之后,再放2g的无铝泡打粉,这个面团就不需要揉的很光滑了,5.现在我们再来处理油皮的部分。案板上撒些干面粉防粘,6.擀好之后在油皮上面刷一层水。再把刚才擀好的酥皮贴上去,这样炸出来的味道会更香,再稍微的擀一下,...
自制果酱爱心饼干,做法简单又酥香。它就是果酱爱心饼干,浓郁的果酱配上小饼干,说到小甜点,肯定会用到烤箱了,烤得酥酥脆脆的小饼干,拌上香甜的果酱,咬上一口酥松可口,特别好吃,黄油、盐、细砂糖、普通面粉、果酱具体做法：1.先准备100g已经软化好的黄油,25g细砂糖,把这些材料混合均匀之后,我们开始加面粉,直到混合成没有干粉的状态,我们再下手揉面,这个面团不用揉到很光滑,...
中筋面粉、糖粉、清水、玉米油、食用色素、豆沙馅、黑芝麻具体做法：1.先做油皮,最后再放上30g的食用油,这个水油皮的面团要多揉一会儿,最后一定要揉到非常光滑匀称的状态才可以,封上保鲜膜松弛10分钟。2.现在再来做酥面,把油和面粉搓匀之后,油酥面团太好揉了,最后揉好是这种非常漂亮的粉红色面团,我们先处理油皮,4.同样的油酥面团也切成八个面剂。中间包一颗油酥面,6.再稍微的团一下整理形状,...
自制可可毛巾卷,精简配方更好吃,实际上就是班戟或者说千层蛋糕的另一种形状,今天我们就来做可可毛巾卷。纯牛奶、白糖、淡奶油、低筋面粉、可可粉、白糖、奥利奥饼干具体做法：1.先准备255g的纯牛奶,把这些液体的材料充分的搅匀。8g的可可粉,3.最后持续搅拌到细腻顺滑,烙到表面起了气泡的时候就可以取出来了。5.全部做好后放盘里待用。6.我们来打发淡奶油,奶油放180g,在表面抹一层奶油,...
自己做辣条怎样才好吃？香辣可口的辣条当作零食吃,但是新闻上经常爆出辣条是在很脏的小作坊中做出来的,学会以后再也不用担心自己吃到不卫生的辣条了。豆棍、食用油、香菜、小葱、八角、草果、大葱段、姜片、洋葱、花椒、辣椒粉、孜然粉、芝麻、小茴香、白糖、盐具体做法：3.挤干水分后放入蒸锅,开水直接上锅,4.现在我们做调料油,油热之后加香菜、小葱、八角、草果、大葱段、姜片、洋葱、花椒,...
酥脆不粘牙,他们感觉甜的就是比较好吃的食物,只要往里边放上糖,他们就会吃起来特别的香,我和我哥从小就喜欢吃芝麻糖,芝麻糖上面粘的芝麻吃起来特别的香。当时吃芝麻糖的时候我们还没有感觉到这是一个特别美味的食物,有的时候家里会在外边买一些芝麻糖给我们吃,不过我感觉在家里做的更加好吃一些,今天我们就来做芝麻糖。白芝麻、白糖、麦芽糖、玉米油、清水具体做法：1.先准备250g的生芝麻,最后一直炒透,...
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