简易版紫薯糕,10分做一锅,紫薯是我们经常吃的主食,有没有人特别喜欢紫薯的呢？紫薯不仅好看,紫薯的热量只有同等分量的大米热量的三分之一,常吃紫薯,今天我们就给大家分享一个紫薯糕的做法。紫薯、炼乳具体做法：紫薯不用削皮,上锅蒸熟。这个紫薯已经完全熟透了。3.这个皮很容易的就能扯下来,而且蒸好依然是粉粉的状态,趁热用勺子捣成泥。4.简单的捣成泥之后,用筷子搅拌均匀。...
做山楂雪球总是失败？只需多加1样食材,从小就爱吃山楂,像冰糖葫芦、山楂糕、山楂糖雪球都是我爱吃的,以前的糖葫芦都是五毛钱一串,山楂雪球更贵,山楂才值几个钱啊？很多朋友做山楂雪球,都败在了熬糖霜这一步,山楂、白糖、清水、白醋具体做法：1.我这些山楂一共是一斤的量,我们用厨房纸把表面的水分擦一下。2.熬糖浆的时候先放250g的白糖,然后再添加同等重量的清水,糖浆会变得越来越粘稠,...
萝卜是生活中常见的食材,萝卜的做法也有很多种,今天我们就用萝卜分享个新奇的做法,萝卜、生抽、姜蒜泥、普通面粉、玉米淀粉、食用油具体做法：1.萝卜削皮洗干净之后直接切成粗一点的长条。这个是捣好的姜蒜泥。3.全部抓匀之后我们腌上15分钟。我们这个萝卜条基本上是已经腌好了,这时候少量多次的往里添加面粉,这个面粉不要加太多,萝卜条上可以薄薄的裹一层就可以了。5.这时候再准备一些玉米淀粉,...
在家炸丸子,直接放面粉和淀粉是大忌,酥脆不回软。总想做点好吃的,做成汤,或者是炖菜吃,在家炸丸子怎么才能做到酥脆,红薯粉条、十三香、盐、普通面粉、地瓜淀粉、食用油具体做法：1.我们把粉条用热水泡一下,一直泡到粉条变软,把调味料搅匀之后,我们少量多次的放一些面粉,然后再放地瓜淀粉,最后一直搅拌到粘稠,3.炸丸子的时候油温六成热下锅,最后一直炸到浮起,4.炸好之后出锅装盘即可食用。...
家常烙饼想要好吃不发硬,烙饼馒头面条,就跟南方人爱吃米饭一样,今天我们就来做家常烙饼,不用揉面,普通面粉、盐、清水、开水、十三香、食用油具体做法：增加面粉的筋性,我们一半的部分用200g的清水来和面,另外一半就用同等重量的开水来和面,烙这款饼不需要揉面,案板上撒些干面粉,处理面团的时候,4.把面剂揉成一个圆球,再用擀面杖擀开。调味的话放上一点点食盐,7.密封松弛10分钟之后我们把它擀一下。...
给家人多做这道番茄酸汤,一次一大锅不够喝。今天咱们就来做道好吃又开胃的番茄酸汤,番茄酸汤,汤汁鲜甜味美,吃起来酸汤开胃,配上浓郁的番茄汤汁儿,西红柿、食用油、胡萝卜、木耳、素火腿肠、清水、生抽、老抽、胡椒粉、内酯豆腐、豆芽、玉米淀粉水、盐、香醋、香菜、小磨香油具体做法：再把西红柿切成小块。烧到微热的时候就放西红柿,前期尽量的小火把这个西红柿的汁水都炒出来。3.这时候我们加配菜,...
自制粗粮粘豆包,不发面不包馅,好吃不发胖。粘豆包就是我们经常说的豆包,做好之后的粘豆包可以蘸着糖吃也可以油炸着吃,吃起来香甜美味,黑豆、豇豆、红豆、红枣、清水、白糖、糯米粉具体做法：1.昨天晚上提前泡了一些豆子和红枣,我这些种类有黑豆、豇豆还有红豆,反正样子越多口感越好。2.把这些豆子放进电饭锅里,加入适量的清水按煮饭键煮熟,豆子就已经蒸熟了。3.然后再放上切好的红枣,...
早餐红糖糯米饭,糯米是平日里常见的一种食材,糯米可以包粽子,还可以做点糯米饭,或者是做点糯米小饼等等,糯米的做法有很多,而我最近特喜欢做点红糖糯米饭来吃,比粽子好吃又简单,今天我们就把这道红糖糯米粉的做法分享给大家。糯米、清水、食用油、红糖具体做法：1.先准备一些糯米,2.把糯米倒进电饭锅,按照平时蒸米饭的程序把它蒸熟。糯米已经蒸熟了,里面刷上油防粘,在底下先铺上一层糯米饭,然后再铺上一层红糖。...
普通面粉、酵母粉、温水、菠菜粉、豆沙馅具体做法：1.200g面粉里面我们放上2g酵母粉,这个面团的含水量比较少,2.我们再来和个面团,200g的面粉先放5g的菠菜粉,同样再放2g酵母粉,最后也揉成特别光滑的面团。3.揉好之后直接搓成长条,再切成小面剂。4.同样的方法把白色面剂也切成一样的大小。5.我们先揉一下白色面团,直接擀成圆饼。7.都擀好之后我们从中间切成两半。...
一般都错在了熬糖稀,天凉的时候就想吃冰糖葫芦,我估计那些山楂大部分都没有洗,最重要的一步就是熬糖稀,山楂、白糖、清水、白芝麻具体做法：2.然后用厨房纸把山楂表面的水分擦干,这样山楂在挂糖浆的时候就会挂的比较多。先把山楂上面的梗直接揪掉,然后准备几根比较硬的竹签子,我们直接从山楂的底部穿进去。4.熬糖浆的时候先放350g的白糖,然后开中火把糖水煮沸,吃起来也不会粘牙,6.撒上一些白芝麻稍微搅匀,...
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