加些牛奶做成豆乳布丁,喝不完的豆浆换个花样做！做好的豆乳布丁,带有香浓的豆奶香,比果冻还要好吃的豆乳布丁。黄豆、清水、纯牛奶、白糖、玉米淀粉、吉利丁片具体做法：1.先打一个豆浆,这是泡发好的黄豆,2.刚打好的豆浆会有很多豆渣,3.剩下的这些豆渣可以烙饼施肥,或者是烤熟打磨成熟的黄豆粉。4.煮豆浆的时候,一定要全程小火不停的搅拌,豆浆都有一个假沸的状态,看到煮到冒泡的时候千万别急着关火,...
红糖开花馒头的秘诀都在这里了,松软香甜真好吃。红糖馒头在早餐店是很常见的美食,其实自己在家也能做出松软香甜的红糖馒头。红糖在炼制过程中纯度较低,兼有甘蔗的清香味和蜜糖的焦甜味。红糖富含葡萄糖、果糖等能量物质,很多朋友反馈说自己蒸的红糖馒头不会开花,红糖、开水、耐高温酵母粉、红枣碎、普通面粉具体做法：放上5g的耐高糖酵母粉,如果放普通酵母粉是不会发酵的,再添加少量的红枣碎揉成光滑的面团,...
教你在家自制花生红枣口味切糕,大家平时出门买菜时应该总能看到卖红枣切糕的推车吧,但是每当我们往往想吃的时候却又怎么也找不到切糕的身影了,再也不用难过想吃时却买不到的情况发生了。红枣、花生米、麦芽糖、白糖、蜂蜜、清水、葡萄干、黑芝麻具体做法：这样吃起来口感才会更好。2.现在我们再来处理一下花生的部分,炒熟了之后直接把皮给搓掉就行了。这里要注意的是一定不能敲的太碎了,4.现在再来熬糖稀,...
咬一口里面满满的都是香甜的奶油。从外面买酥皮泡芙要27元一斤,黄油、糖粉、低筋面粉、纯牛奶、白糖、卡仕达酱具体做法：1.做泡芙用到的黄油的量会比较多,再放上50g的糖粉,它里面添加了大量的黄油,简单的就能揉成一个很光滑的面团了。黄油放75g,一直煮到黄油融化,拌到没有干粉的状态再关火,做泡芙糊最好的状态就是提起来铲子有一个光滑的三角形。把搅拌好的泡芙糊直接倒在里面。7.刚才做好的酥皮已经冻好了,...
那么今天就来分享一个酥皮葱花饼既好吃还简单的方法,普通面粉、开水、凉水、食用油、盐、香葱具体做法：开水可以烫走面粉里面的一部分筋性,所以说烙出来的饼会更加的柔软,剩下的一部分面粉用150g的凉水,倒完水之后我们慢慢的搅拌到看不到干面粉的状态,我们简单的先把它揉成团,2.这时候我们再简单的揉一下,面团会变得特别光滑而且柔软,3.下面我们来做个油酥,面粉里面放上一勺食用盐,...
农村大集上散称花生米做法原来很简单,都会搭配一盘花生米来招待,花生米、红薯淀粉、食用油、清水、白糖、白芝麻具体做法：洗好之后稍微的把表面的水分控一下。2.然后我们少量多次的往里面添加红薯淀粉,我一共是加了180g的地瓜淀粉,3.花生米一会儿我们要用油炸,等炸到这种酥脆的程度之后,5.最后把花生米炸到完全熟透的程度就可以出锅了。6.现在来熬糖稀,白糖里面我们放上一点清水,大火先把糖稀熬化,...
直接往锅里倒入一小杯的面粉,将面粉完全地炒熟,面粉炒熟后可以闻到一股麦香味,然后将炒熟的面粉盛入盘里备用。2.开始做油糕的馅料,再加入炒熟的面粉进去,这个油糕馅料里加入面粉的作用是,让炸好的油糕里面的糖汁不容易流出来,搅拌好的糖馅放一旁备用。3.然后往锅里倒入两斤水进去烧开,再往锅里倒入一斤面粉进去,一直搅到锅里没有干面粉,然后把烫熟的面团倒在案板上面,面团揉好后再均匀地摊开,...
裹住红糖做成糖酥小麻花,最简单的就是把两三股条状的面拧在一起用油炸制而成,小麻花吃起来口感外皮酥脆,我一开始也觉得做红糖小麻花很麻烦,甜香酥脆一点也不会油腻,中筋面粉、白糖、盐、无铝泡打粉、小苏打、清水、食用油、红糖、白芝麻具体做法：1.炸麻花用到的就是家里面最普通的中筋面粉,加入无铝泡打粉和小苏打可以增加整体的一个蓬松的程度,简单的用筷子搅匀,这样炸出来的麻花才够酥香,...
无论你吃多少都感觉不到过瘾,今天教你在家就能自制棉花糖,教你用普普通通的白糖,吉利丁片、玉米淀粉、白糖、清水具体做法：再倒上125g的清水完全浸泡把它泡软。3.接下来再来炒一些玉米淀粉当作熟粉,炒的时候不粘锅里面不用放油,直接小火不停的翻炒,4.现在我们来熬糖浆,大火煮到沸腾的状态之后,把刚才泡好的吉利丁片连水一起倒进去。5.重新煮到沸腾的状态的时候关火,6.最后一直打发到非常粘稠的状态,...
我家隔两天就做这个吃,秋天吃了少感冒。当真是清甜、细腻、爽口,豌豆黄的配料不多,现在市场上卖的有些豌豆黄,少用豌豆多加水,会加入些琼脂来使豌豆黄凝固。但如果自家做纯粹的豌豆黄儿,配料就是豌豆、糖和水,就是用黄豆来做豌豆黄,黄豆、清水、白糖、食用油具体做法：1.这个是提前泡了一夜的黄豆,放锅里煮熟。2.煮熟后放进凉水里,用手把黄豆皮搓掉,黄豆皮舀出来扔掉。3.然后放进榨汁机里,加点清水后打成泥。...
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