花生米这样做,花生米可以说是我们日常生活中最常见又简单实惠的家常菜了,都会搭配一盘花生米来招待,花生米的营养价值很高,平时我们做花生米,都是用油炸或者炒的做法,吃多容易上火,采取油炸或者炒的方式,今天教你花生米不放油的做法,比油炸的还香,比超市买的五香花生米还好吃,花生米、盐、老抽、生抽、香叶、八角、桂皮、干辣椒段、花椒、啤酒具体做法：1.花生米洗干净以后放到冷水里泡5个小时。...
教你在家这样做凉拌黄瓜,开胃爽口又入味,黄瓜是我们日常生活中常吃到的一种食物,而且黄瓜中的黄瓜酶,用黄瓜汁涂擦皮肤,凉拌黄瓜在哪个季节都很受欢迎,凉拌黄瓜味道清脆可口,今天就给大家分享一道凉拌黄瓜的家常新做法。黄瓜、大蒜、生抽、陈醋、白糖、盐、香油、辣椒油、粉丝、绿豆芽、香菜具体做法：1.先准备一根黄瓜切成薄片,再切成细丝,2.大蒜切成碎末装到碗中,碗内加1勺生抽,加半勺白糖,搅拌均匀后备用。...
面条用这个方法做,老公每次能吃4大碗,家里会常备一些方便面,家里最常备的是挂面,加点蔬菜什么的煮一碗,拌面好吃的关键,一是取决于面条本身（劲道和爽口是大家的两个主要基本诉求）是否适口,二是由料汁的调制方法来决定,各种调味料的配比,要想制作出大部分人都喜欢的口味,比如上海人唯独钟爱葱油拌面,辣椒油就是其中不可或缺的调味料。简单的一碗拌面就表现得淋漓尽致,今天就给大家分享一道家常懒人面条的做法。...
面条别买着吃了,在家也能做出爽滑劲道的手擀面。而令人特别怀念的必然是妈妈的那一碗手擀面。面条以前在老家叫做面汤,用手擀面做出一碗有面有汤的打卤面来,已经几十年都没有吃到老妈的手擀面,想家的时候就会擀一碗手擀面,很多人说手擀面多麻烦,买一把挂面一煮就好多简单,挂面已经慢慢地取代了手擀面,但是手擀面的味道却是人人都喜欢的味道,传统的手擀面现在会做的人已经越来越少,让家人吃上好吃的手擀面。...
土豆别做老一套了,土豆相信大家都没少吃,这是日常生活中最常见的一种美味食材,比较常见的就有酸辣土豆丝,炖土豆以及薯条等等,平时我家吃得最多的就是薯条了,因为薯条可以当零食吃,今天再用土豆给大家分享一道家常美食,这是一道做法跟材料都比较简单的美食,香味浓郁又好吃,一直都是我家常吃的一道家常菜,土豆、淀粉、食用油、白芝麻、辣椒粉、孜然粉、老干妈、盐、葱花具体做法：水开后煮一分钟捞出,...
想吃馒头不用买,教你在家轻松做出又白又软的大馒头,很多人都会做馒头。又非常好吃的馒头做法,这道馒头做出来之后,普通面粉、甜米酒、酵母粉具体做法：1.我们准备500g面粉和一瓶甜米酒,先在面粉里加5g酵母粉搅拌一下,然后边加甜米酒边搅拌,搅到没有干面粉的时候揉成面团,把醒好的面团揉一下排气,揉光滑以后再撒点面粉继续揉,就这样重复3次揉成偏硬一点的面团。5.揉好以后翻面用手团成圆形,...
杏鲍菇不要炒着吃,香辣开胃,杏鲍菇中不含胆固醇,而且杏鲍菇比起木耳、香菇这些我们经常食用的菌类,不过在选用杏鲍菇的时候也要注意,如果闻起来有药水的气味就不要买了,正常的杏鲍菇闻起来应该是有着天然的菌菇香味的,今天就给大家分享一道凉拌杏鲍菇的做法,可以放少一点油。杏鲍菇、蒜末、小米椒、盐、香醋、生抽、辣椒油、香菜、小磨香油具体做法：1.先把杏鲍菇洗净后分成两半,蒸熟后放凉。3.倒入碗中加点蒜末,...
其实就是玉米面,现在有的人看到玉米面就害怕,因为小时候吃了太多的玉米面,如今的玉米面比白面更受中老年人的青睐,今天就用玉米面和红豆给大家分享一道农村美食红龙卷,玉米面、普通面粉、白糖、温水、酵母粉、红豆具体做法：1.碗内加入200g的玉米面：温水碗里加入4g酵母粉搅拌化开,边加酵母水边搅拌,开火放锅里煮,水快煮干的时候加入两勺白糖,水开以后装盘放凉备用,3.案板上撒点面粉。再用擀面杖把面团擀薄,...
粉条大多是以豆类或薯类为主要原料加工制成的,适合凉拌或炖煮,可以充分吸收与它搭配的食材的鲜美味道,粉条要数红薯粉条最好吃,粉条、葱花、姜、蒜、香菜、红薯淀粉、凉水、盐、十三香、生抽、老抽、白芝麻、辣椒油具体做法：1.先把粉条在凉水里浸泡5分钟。再切点姜和蒜,香菜也切碎装盘备用。3.泡好的粉条放锅里煮熟。4.碗里倒适量的红薯淀粉,边加凉水边搅拌,5.煮好的粉条沥干水分后要趁热倒进淀粉里面,...
玉米面这样做拿肉都不换,多食用玉米能使人体内胆固醇水平降低,玉米快熟还有点生的时候。可以直接煮成玉米棒吃,也可以将成熟的玉米磨成的面粉,玉米面完全保留了玉米中的营养成份和调理功能,并改善了粗粮面食品口感不好和不易消化的缺点,比如饭店里经常见到的玉米面窝窝头,而且玉米面窝窝头富含膳食纤维,其实玉米面窝窝头的做法非常简单。而且做出来的窝窝头松软香甜有嚼劲,玉米面、纯牛奶、葡萄干、普通面粉具体做法：...
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