炒茄子,茄子、白醋、青椒、红椒、盐、白糖、生抽、素蚝油、陈醋、黄豆酱、清水、玉米淀粉、食用油、姜末、蒜末、葱花具体做法：1.准备两根茄子洗净,把茄子放到清水里面,再准备一个红椒也切成小块,然后再放入2勺陈醋,再放入一勺黄豆酱,然后把茄子放入盆中,往茄子中撒上适量的玉米淀粉,这样做出来的茄子口感爽滑不吸油。下入茄子给它煸炒一会儿,炒至茄子变软就可以了,这样茄子不吸油更入味,放入姜末蒜末炒出香味,...
面粉不要老是蒸馒头了,小葱、青椒、胡萝卜、素火腿肠、普通面粉、酵母粉、盐、温水、食用油、十三香、清水、黑白芝麻具体做法：2.再准备一个青椒切成小丁,再放入切好的青椒丁,把切好的葱花也放进去,搅匀后分次少量的往里面加入温水,搅拌成面絮状后下手揉成面团,揉成表面稍微光滑一点的面团就可以了。往里面刷上一层食用油,把面团放进去,在面团上面再刷一层食用油,再用勺子把它搅拌均匀,案板上撒些干面粉,...
真的太好吃了。对于能吃辣的人来说,吃饭时简直是无辣不欢,我们都知道重庆人喜欢吃辣,餐桌上可以没有大鱼大肉,今天就给大家分享一个辣椒新做法,把啤酒倒进辣椒里面,2.然后再准备一盆清水,把青线椒放进去清洗干净。把洗干净的青线椒放进去,焯水15秒之后把它捞出来。4.然后沥干水分放入盆中晾凉,把食盐裹到青线椒上面。5.准备一个无水无油的干净瓶子,把青线椒放进去,再放入一勺花椒,...
吃了30多年茄子,茄子是我们生活中最常见的家常食材之一,茄子不仅是天然的绿色食材,当你适当的吃点茄子,今天就用茄子来给大家做美食。茄子、玉米淀粉、清水、生抽、陈醋、盐、白糖、老抽、素蚝油、食用油、豆瓣酱、葱姜蒜、葱花具体做法：1.先把茄子去皮,去皮之后再把茄子一分为二,往茄子两边各放一根筷子,再加半勺素蚝油和一勺玉米淀粉,用勺子搅拌均匀之后备用。油温五成热把茄子下锅炸,炸至金黄熟透之后捞出。...
把饺子皮放进油锅中,饺子皮、红枣、葡萄干、蔓越莓干、南瓜子、普通面粉、食用油、黑白芝麻、白糖、清水具体做法：1.先把饺子皮竖刀给它切下去,往里面放入几个红枣,再放一点葡萄干,由于红枣和葡萄干表面有非常多的褶皱,把葡萄干放进去,再放一点蔓越莓干,加一点南瓜子。4.锅里油温六成热把饺子皮下进去,防止受热不均匀把饺子皮炸糊了,把饺子皮炸至金黄之后,捞出控油然后给它放入到盆中。然后再倒入清水,...
茄子、清水、味精、白糖、盐、老抽、生抽、玉米淀粉、葱姜蒜、玉米淀粉、食用油、豆瓣酱具体做法：1.先把茄子给它去皮,2.然后把茄子放到清水里面备用,往里面加入味精和白糖,再准备一点生姜切成姜片,然后再改刀切成姜末,切成蒜末,5.接着把茄子完全控干水分之后放入到盆子里面,碗里面加入玉米淀粉,让茄子全部都均匀地裹上一层玉米淀粉,这样茄子下锅炸的时候就不容易吸油,6.下面往锅里面加入适量的食用油,...
黄瓜别再拍着吃了,试试这个独特新做法,开胃又解馋,爽口的冷盘菜率先登场。其中看似最家常的拍黄瓜,加辣椒麻油是川菜,加糖醋是闽南菜,我曾经也做过以黄瓜为主料的两道菜,后者酸麻开胃,今天再给大家分享一个黄瓜特别好吃的做法,黄瓜、小米辣、白糖、盐、白醋、雪碧具体做法：1.先把黄瓜洗净切去头尾,放到一个碗里面。3.下面再切一点小米辣,把小米辣切圈,切好之后放到黄瓜上面,再加半碗的白醋,...
洋葱是我们日常生活中经常吃到的一种蔬菜,洋葱都是超级美味的,爱吃洋葱的朋友们不妨平时多购买一点洋葱来食用,比炒着吃要清爽美味多了,它就是凉拌洋葱,洋葱、盐、白醋、青椒、红椒、小米辣、大蒜、白糖、小磨香油、生抽、辣椒油、油炸花生米具体做法：1.先把洋葱切成细丝,切好之后再用手把洋葱丝抖散,放入洋葱丝,加点食盐和白醋去除一下辛辣味,2.准备一个青椒切成细丝,再准备一个红椒也切成红椒丝,...
包菜好吃有窍门,调味料才是凉拌菜的灵魂所在。盐、油、酱、醋、糖、蒜、青椒、红辣椒、干辣椒、花椒等调味的多或少,放调料的顺序,用香油还是热油,简单又营养的凉拌包菜。包菜、粉丝、蒜末、葱花、干辣椒段、辣椒面、盐、食用油、生抽、陈醋具体做法：把粉丝放凉水里面泡一泡。3.碗里面放一点蒜末,放点葱花和干辣椒段,再加一勺辣椒面和适量的食盐。4.泡好的粉丝下锅煮熟,煮熟之后再过下凉水防止坨在一起。...
糯米别再包粽子了,吃着太解馋了。糯米又叫江米,在南方叫做糯米,因其香糯黏滑,比如糯米团、八宝饭等,糯米性温,今天就用糯米来给大家做美食。糯米、清水、蜜枣、葡萄干、红糖具体做法：1.这个是已经泡了6个小时的糯米。2.把糯米放入电饭煲里,加入适量的清水,像煮米饭一样把糯米煮熟。放入一点蜜枣和葡萄干,再撒上一点红糖。4.放上两勺煮熟的糯米,接着再放一点蜜枣和葡萄干,然后再放上一层煮熟的糯米,...
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