大厨教你做道万能凉拌调味汁,拌啥凉菜都好吃,拌一盘吃光一盘。凉菜想要做的好吃,调料汁是关键！最近学会了一种万能凉拌调料汁,拌莴苣、拌生菜、拌裙带菜,今天就把这个万能凉拌调味汁配方分享给大家,凉拌菜做一盘吃光一盘。辣椒面、白芝麻、大蒜、食用油、花椒、盐、白糖、生抽、陈醋、小磨香油、香菜具体做法：2.再准备几个大蒜放入拉蒜器,几秒钟的时间给它拉成蒜末,3.把蒜末放到碗里面,起锅烧油放入花椒,...
凉拌黄瓜可谓是一道既经济又实惠的全民菜,你知道饭店的拌黄瓜为什么那么好吃吗？黄瓜、盐、葱花、小米辣、大蒜、白糖、生抽、陈醋、小磨香油、香菜具体做法：拍一下再切这样黄瓜更容易入味,黄瓜拍好之后给它切成小块。拌匀之后腌制10到15分钟,把黄瓜里面的水分杀出来。3.下面切一点葱花,再切一点小米辣,切好之后放碗里。放入几个大蒜,轻轻几下就拉成蒜末了,然后一起放入碗里。再加入陈醋,陈醋稍微多加一点,...
凉拌大葱,大葱在我们平常的时候是一种调味料,一些地区是比较喜欢吃大葱的,其实大葱也可以作为主要食材来做成美食。今天就给大家分享一道非常美味的农家小凉菜,农家凉拌大葱的做法。这道农家凉拌大葱,做出来之后开胃又下饭,大葱、大蒜、生抽、小磨香油具体做法：然后把大葱切成大葱丝,2.往拉蒜器里面放入几个大蒜,几秒就拉成蒜末了,3.接下来往大葱丝里面多加点生抽,记住生抽的量要稍微多一点,方便大葱丝入味,...
包菜又被称为大头菜、卷心菜,包菜的口感特别清脆爽口,适合清炒和凉拌。今天就用包菜给大家分享一道好吃的做法。包菜、粉丝、大蒜、葱花、干辣椒段、辣椒面、盐、食用油、生抽、陈醋具体做法：切好之后放入盆子里,把包菜清洗干净之后备用。2.把粉丝放凉水里面泡一泡。3.大蒜放入拉蒜器拉成蒜末,放点葱花和干辣椒段,4.泡好的粉丝下锅煮熟,煮熟之后记得过下凉水防止坨在一起。5.包菜也下锅煮熟,煮熟后也过下凉水,...
方便面秘密新做法,相信很多小伙伴的家中都备有不少方便面,当自己饿了却不想做饭的时候,通常都随手拿一包煮着吃,方便面有很多创新的做法,不仅好吃而且营养均衡,下面就给大家介绍一下我最近在家闲着没事研制出来的方便面新吃法,喜欢的朋友和我一起来看下制作方法吧。方便面、素火腿肠、清水、食用油、黑芝麻具体做法：1.准备一包方便面,几秒就绞碎了,不要绞得太碎了,也放入绞碎机里绞碎,然后和方便面放在一起。...
凉拌洋葱怎样做更入味,只有菠菜、洋葱、豆芽的价格便宜一点,买了几个洋葱,近期家人挺喜欢吃洋葱的,把洋葱凉拌着吃,吃起来口感清脆又爽口,吃腻了大鱼大肉,来上一盘凉拌洋葱,洋葱、大蒜、生抽、陈醋、小磨香油、白糖、葱花具体做法：1.先把一个洋葱给它对半切开,再切成细丝,把大蒜放到里面盖上盖子,已经拉成非常好的蒜末了,碗中加入一勺生抽,然后再加入一勺的小磨香油,加入适量白糖,用勺子给它搅匀化开。...
凉拌洋葱怎么做入味又好吃,洋葱是一年四季都可以吃到的蔬菜。市场上见得比较多的是紫皮洋葱。白皮洋葱味道甘甜,紫皮洋葱偏辛辣,平时我们吃的比较多的是紫皮洋葱,洋葱平时的做法有很多,今天在这里给大家分享的是凉拌洋葱的做法,你也可以做出好吃还入味的凉拌洋葱。洋葱、胡萝卜、青线椒、大蒜、生抽、陈醋、盐、白糖、白胡椒粉、小磨香油具体做法：2.然后把洋葱切成洋葱丝,3.再准备少许的胡萝卜切成胡萝卜丝,...
茄子不要红烧了,烹饪茄子的方法很多,烧茄子、炸茄盒、凉拌茄子等等,今天就用茄子来给大家做美食。茄子、玉米淀粉、清水、盐、味精、白糖、陈醋、生抽、大蒜、生姜、食用油、豆瓣酱、葱花具体做法：1.准备7根长茄子,2.茄子洗净控干水分后再裹上一层玉米淀粉。加一勺玉米淀粉后搅匀备用。4.拉蒜器放入大蒜和生姜,5.锅里油温六成热把茄子下锅炸,炸至金黄熟透之后捞出控油。6.锅留底油下入蒜末和姜末,...
豆腐加韭菜这样做,做韭菜盒子,功能跟香菜和香葱类似,可我更喜欢再加入豆腐一起沾点光,豆腐、盐、韭菜、食用油、大蒜、清水、素蚝油、生抽、白糖、白胡椒粉、小米辣具体做法：1.先把豆腐切成厚块,把豆腐下锅焯水,3.一把韭菜切成2.5厘米长的小段。4.起锅烧油把豆腐下锅煎,5.拉蒜器里放入大蒜,几秒就拉成蒜末了。6.下面调个料汁,半碗清水里加一勺素蚝油,再加点白胡椒粉搅匀。...
腌萝卜好吃有窍门,它也是我们餐桌上的营养美味、超级下饭的必备,就是吃妈妈做的饭菜,再配上一口酸辣清爽的腌萝卜,为什么饭店的腌萝卜每次去都吃不够,萝卜、盐、大蒜、生姜、小米辣、白醋、生抽、白糖具体做法：1.准备一个萝卜一分为四份,搅拌均匀之后腌制30分钟,把水分腌出来。3.接着准备一点蒜片、姜片和小米辣。4.下面准备一个碗来调特别重要的料汁,5大勺生抽,再加半勺白糖搅匀化开之后备用。...
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