黄瓜吃起来口感、味道也就不一样。凉拌黄瓜吃起来口感非常清脆,黄瓜、盐、生姜、大蒜、小米辣、花椒、食用油、生抽、陈醋、清水、老抽、白糖具体做法：用手抓匀后放旁边腌制两个小时,把里面的水分腌出来。2.准备一块生姜切成姜丝,切好之后装入碗中,把大蒜拍一下切成蒜末,把小米辣切成圈,再放入几粒花椒。油热以后下入姜、蒜、小米辣和花椒炒香,炒香之后加入半碗清水,然后加入适量的生抽和陈醋,加少许老抽上色,...
但只有在春天这个季节才能吃到最新鲜、最脆嫩的蒜苔,我们家里人都比较爱吃蒜苔,都会买上一把蒜苔,蒜苔、盐、白糖、生抽、陈醋、八角、花椒具体做法：1.先把蒜苔清洗干净,再把蒜苔用刀切成小段,这样腌出来的蒜苔会特别的清脆爽口,用手抓匀之后盖上保鲜膜腌制一夜。蒜苔腌好后我们准备半碗白糖倒入锅中,煮开之后再煮上2分钟关火放凉。3.我们再来看一下已经腌了一夜的蒜苔,...
草莓不要只用清水洗,草莓吃起来酸甜可口,草莓好吃,草莓娇嫩的外皮,又想清洗干净,其实洗草莓也是有一定技巧的,而且还会破坏草莓的外皮,今天就给大家分享一下洗草莓的小妙招。草莓、盐、普通面粉、纯牛奶、白凉粉、白糖具体做法：再把草莓轻轻地放进去,这里要注意草莓的蒂不能去掉,这样的话草莓就会越洗越脏,可以吸附掉草莓上面的脏东西,这样草莓就清洗的非常干净了,3.接着再给大家分享一个草莓的新鲜吃法,...
辣椒可以说是咱们生活当中十分百搭的一种食材,青线椒、大蒜、生姜、盐、清水、生抽、冰糖、花椒具体做法：再准备一块生姜切成姜片,碗里面再放入几粒花椒。然后把青线椒放里面煮,煮至有点微微变色起皱后给它捞出来,水分控干之后我们把它放到锅里面,接着下手抓拌均匀稍微多抓拌一会儿,5.再把青线椒和食盐全部放到一个大盆子里。6.下面我们来准备一个料汁,往锅里面加入一大碗清水,再加一点冰糖,...
凉拌大葱,开胃下饭,鲜香入味,家里储存最多的应该就是大葱,大葱便宜耐储存,炒着吃的时候最多。大葱炒菜,可不能光做葱花,冬季吃大葱好处也很多,大葱自带大蒜素,吃大葱,今天就给大家分享一个大葱非常好吃的做法,大葱这样做非常的开胃下饭,大葱、生抽、小磨香油具体做法：先把大葱切成长段,然后再把大葱切成丝,把大葱切丝的时候不要切得太细,这样吃起来口感才会更好,再淋上一点小磨香油,...
饭店的拌黄瓜为啥那么好吃？说到黄瓜怎么吃？凉拌黄瓜。黄瓜吃法很多,可以炒着吃,一盘凉拌黄瓜,但是饭店的凉拌黄瓜,吃起来也很入味,很多新手自己制作了几十次凉拌黄瓜,黄瓜、盐、小米辣、香菜、大蒜、生抽、陈醋、小磨香油、白糖具体做法：这是因为拍碎之后黄瓜更容易入味。搅拌均匀之后放在一旁腌制3分钟。3.接着准备几个小米辣给它切成圈,然后再切一点香菜,几个大蒜拍碎之后给它切成蒜末。...
自从知道上海青这种做法,上海青是餐桌上一种经常食用的小白菜,上海青、小米辣、大蒜、盐、食用油、白糖、生抽、素蚝油、水淀粉具体做法：2.用清水把根部和叶子都清洗干净。3.准备几个小米辣切成圈放入碗中备用,准备几个大蒜放入电动蒜泥器,4.锅里水开之后加少许的食盐和食用油,然后把上海青的根部下锅煮熟,5.根部煮熟后把叶子也下锅煮熟,煮熟后捞出控水。6.然后把叶子这样沿着盘子边缘摆上一圈,...
橘子不要直接吃了,橘子、纯牛奶、酵母粉、白糖、普通面粉、玉米面、糯米粉、红枣、食用油、黑芝麻具体做法：去皮之后把它放到碗里面,2.再把橘子倒进料理机里面,碗里面再加入250毫升的纯牛奶,盖上盖子之后将它打成橘子奶昔,3.往里面加入4g酵母粉,再加入20g白糖,搅拌至酵母粉完全融化以后,碗里面再加入300g普通面粉,搅拌成这种偏干一点粘稠的面糊就可以了,剪好之后放入碗中备用。把红枣丁放到面糊上面,...
茄子不要直接炒着吃,烧茄子口感软糯入味,因为做烧茄子之前都要把茄子进行油炸,这样处理过的茄子口感更好、更容易入味。油炸过的茄子会特别油腻,茄子、玉米淀粉、清水、生抽、素蚝油、陈醋、老抽、盐、白糖、食用油、葱花、蒜末、豆瓣酱、青红椒具体做法：然后再改刀把茄子切成小块,再把茄子用清水清洗一遍,2.接着往茄子里面加入玉米淀粉,让茄子都均匀地裹上一层玉米淀粉,再加入一勺素蚝油,...
大厨教你虎皮青椒的家常做法,青椒美味可口,青椒不愧为一款百搭蔬菜,所以青椒不管是作为主菜还是配菜,又叫虎皮海椒、糖醋辣椒瘪子,是以青椒为主要食材制作的一道菜品,因青椒表面炒得略微焦糊,今天就给大家分享这道非常好吃下饭的虎皮青椒,青椒、大蒜、食用油、盐、味精、生抽、素蚝油、清水具体做法：再切成蒜末,油热以后把青椒段放到锅里面,让青椒受热均匀,煎成这样的虎皮状之后翻面煎,全部都煎成这样之后出锅备用,...
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